【品種】
寧紅除散條形茶外,還有一種束茶龍須茶。
龍須茶產(chǎn)于修水縣漫江寧紅色村,成茶身披紅袍,葉條似須而得名,制作龍須茶的鮮葉原料,多系一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致,鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、初干以后,進(jìn)行"扎把"。
龍須茶具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和特異的色、香、味、形、多次被評為江西省的優(yōu)質(zhì)名茶。
【級別】
寧紅茶的成品共分8個等級。特級寧紅緊細(xì)多毫,峰苗畢露,烏黑油潤,鮮嫩濃郁,鮮醇爽口,柔嫩多芽,湯色紅艷。
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