鄂南婚茶在定婚茶、啟節(jié)茶、成婚茶、抬茶鬧茶、撒帳茶、結(jié)伙茶會(huì)之外還有新娘的沿家敬茶。
一般是在婚期的第一個(gè)春節(jié)的初一早晨,新娘穿裙戴花手捧茶盤沿各家拜年敬茶,新郎提壺添茶,有的地方是小姑子提壺。這目的也是"和"之意,借敬茶而進(jìn)村中各家之門,聯(lián)絡(luò)親情,以便日后行走方便。這種"認(rèn)門茶"在有些地方是于婚后第二天早上進(jìn)行,蒲圻則多在除夕之夜進(jìn)行。
陽(yáng)新富水出江口一帶在婚壽喜期時(shí)興"擺茶".與主家至親的各家在客人來(lái)后要在酒席之后請(qǐng)擺茶,請(qǐng)的是最重要的貴客,一般是一桌?;蛟谧约杭抑袛[上一桌茶,或在主家酒后的席桌上擺,桌中一只大茶盤,放上各色果點(diǎn),客人每人一只杯,斟上茶水或糖茶,就茶吃果點(diǎn),茶只一杯,不再斟添,一家過(guò)后再接一家。
擺茶的用意也是借茶示敬認(rèn)親,尤其是初次上門的新親,通過(guò)擺茶而相識(shí)相談相了解,這有點(diǎn)兒茶館喝茶交友的意味,且顯得更為親切。
鄂南婚茶、壽茶的式樣和程序遠(yuǎn)不只上敘這些,各地不同,各時(shí)有易,礁以全到。"客來(lái)敬茶"遠(yuǎn)在唐宋就成風(fēng)氣,司宋肅浪有以茶作為婚嫁禮節(jié)的記載了。《見聞錄》:"通常訂婚,以茶為禮,故稱乾宅(男家)致送坤宅(女家)之聘金曰茶金,亦稱茶禮,又日代茶,女家受聘日受茶".
可見,古男女聘婚是以茶為主禮的,后代物質(zhì)豐富,婚聘講究,以錢財(cái)物為主,超于茶的價(jià)值,但意識(shí)上仍以茶為婚約象征,故以錢代茶或以物佐茶。
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