吳江熏豆茶

吳江熏豆茶

在美麗富饒的長江三角洲地區(qū)，特別是太湖之濱，河流交叉，盛產(chǎn)魚米，更多瓜果豆莢，農(nóng)家熏制烘豆，制成熏豆茶。

熏豆茶的配制，以烘豆為主，綠茶為輔，有的還佐以其他配料。先將細(xì)茶放進(jìn)茶盅，用95℃開水沖泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把茶葉和熏豆同時(shí)放進(jìn)茶盅，再沖泡開水，這時(shí)候茶葉和熏豆就在盅內(nèi)隨著茶湯翻浮飄蕩，漸漸沉于盅底，便可品飲。

熏豆的烘制是在每年農(nóng)歷秋分過后，冷露前后，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干后，攤在鐵絲網(wǎng)的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，并須不斷翻拌篩內(nèi)烘豆，一般經(jīng)五個(gè)小時(shí)左右熏烘，青豆水份蒸發(fā)微硬，即成熏豆。此時(shí)，光彩碧綠如翡翠，躲于罐內(nèi)，隔年不壞。

熏豆茶，使茶湯綠中呈黃，嫩茶的清香和熏豆的鮮味混為一體，飲了提神，開胃。

烘豆茶作文600字怎么寫

烘豆，是我們家鄉(xiāng)喝茶時(shí)必不可少的佐料，也算是一種特產(chǎn)吧。我們這兒的人幾乎每天都離不開烘豆。烘豆茶清香撲鼻，喝了之后，口中留有余味，回味無窮。待客人來時(shí)一碗烘豆茶必不可少。
　　烘豆茶的主要原料就是黃豆，把剝好的黃豆在沸水氽熟，再平攤到大的園竹匾上用木炭灰烘干，黃豆就成了香噴噴的烘豆。這其中很重要也是很麻煩的一道步驟，就是剝黃豆。
　　十月份，就是黃豆收獲的季節(jié)，家家戶戶忙著買整棟的黃豆，再把黃豆莢摘下來，接著就是要把黃豆從黃豆莢里面剝出來。

烏鎮(zhèn)是浙江的一座古老水鎮(zhèn)，坐落在京杭大運(yùn)河畔英文

1、Wuzhen is an ancient water town in Zhejiang Province, located on the Beijing-Hangzhou Grand Canal.

2、Wuzhen, an ancient water town in Zhejiang Province, is situated on the Bank of the Beijing-Hangzhou Grand Canal.

3、Wuzhen is an ancient water town in zhejiang province, located on the beijing-hangzhou grand canal river.

烏鎮(zhèn)，位于浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)，地處江浙滬“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地，距杭州、蘇州均為60公里，距上海106公里。屬太湖流域水系，河流縱橫交織，京杭大運(yùn)河依鎮(zhèn)而過。

烏鎮(zhèn)是首批中國歷史文化名鎮(zhèn)、中國十大魅力名鎮(zhèn)、全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、國家5A級旅游景區(qū)，素有“中國最后的枕水人家”之譽(yù)，擁有7000多年文明史和1300年建鎮(zhèn)史，是典型的中國江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，有“魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府”之稱。

有六千年歷史，是全國二十個(gè)黃金周預(yù)報(bào)景點(diǎn)及江南六大古鎮(zhèn)之一。1991年被評為浙江省歷史文化名城；2013年起，舉辦烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)；2014年11月19日成為世界互聯(lián)網(wǎng)大會永久會址。

地理位置：位于東經(jīng)120°54′，北緯30°64′。地處桐鄉(xiāng)市北端，京杭大運(yùn)河?xùn)|側(cè)，西臨湖州市，北界江蘇省蘇州市吳江區(qū)，為兩省三市交界之處。烏鎮(zhèn)距桐鄉(xiāng)市區(qū)13公里，距周圍嘉興、湖州、吳江三地分別為27公里、45公里和60公里。鎮(zhèn)域面積71.19平方公里，建城區(qū)面積2.5平方公里。

擴(kuò)展資料

烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)：

烏錦，烏鎮(zhèn)絲綢老字號“益大絲號”的創(chuàng)始人沈永昌，其子沈?qū)W文繼承父業(yè)，為擺脫傳統(tǒng)木機(jī)綿綢在市場上滯銷的窘境，經(jīng)多方考察后以織錦代替?zhèn)鹘y(tǒng)產(chǎn)品。

絲棉，烏鎮(zhèn)是蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢之府的中心地帶，所出產(chǎn)的絲綿質(zhì)地堅(jiān)柔，無塊、無筋、無雜質(zhì)，色澤潔白，勻薄如紙。當(dāng)?shù)厝朔Q絲綿為“大環(huán)綿”或“手綿”。

布鞋，在中國人原生態(tài)的生活中，布鞋是不可或缺的。烏鎮(zhèn)布鞋是手工千層底布鞋。

篦梳，烏鎮(zhèn)竹、木、羊角、牛角等物產(chǎn)豐富，經(jīng)選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形，貴在天然，兼有保健功效。

湖筆，烏鎮(zhèn)歷史上隸屬湖州府，湖筆的制作工藝在這里十分盛行，湖筆采用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料，經(jīng)過七十多道手工制作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色。

白水魚，烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。

手工醬，中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有二千多年歷史，均以天然發(fā)酵、釀制。清咸豐九年（1859年），鎮(zhèn)人陶敘昌創(chuàng)立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮(zhèn)有歷史記載以來的最早的醬園。

三白酒，三白酒是烏鎮(zhèn)人的美酒，天然原料純手工釀成。何謂三白酒？《烏青鎮(zhèn)志》上說：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。三白酒除了55℃的三白酒外，還生產(chǎn)12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。

姑嫂餅，烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。據(jù)《烏青鎮(zhèn)志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。

熏豆茶，又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。

參考資料來源：百度百科-烏鎮(zhèn)

我剛到吳江沒多久，請問吳江有什么特色美食？

吳江是著名的魚米之鄉(xiāng)，水鄉(xiāng)澤國，有6000多年的建縣歷史，自古就是繁華地。吃在吳江猶如住在吳江，既能感受吳儂軟語般的溫馨，還能體驗(yàn)潤物細(xì)無聲的隨意，熱情好客的吳江人民會 用他們最誠摯的心、最好吃的東西來招待您。

土生土長的魚米果蔬，土法土做的名吃名點(diǎn)。同里狀元蹄、同里閔餅、黎里油墩、盛澤松糕、冬節(jié)團(tuán)子、震澤黑豆腐干、麥芽塌餅、油氽 臭豆腐干、平望蜜汁黃瓜、盛澤盤籠糕、熏豆等都是吳江有名的糕點(diǎn)。吳江名產(chǎn)包括銀魚、太湖蟹、太湖鰻魚、鱖魚、鱸魚、鲃魚、黃鱔、甲魚、青蝦、舜潔雪菜等。吳江的阿婆茶、熏豆茶等等也是吳江有名的習(xí)俗。
1． 太湖大閘蟹
2． 太湖三白（白魚、白蝦、銀魚）
3． 吳江“三道茶”

云南大理白族的三道茶很有名氣，江蘇吳江也有三道茶，主要流行于吳江市西南部的農(nóng)村，飲來別有風(fēng)味。吳江三道茶喝法的特點(diǎn)可以簡單地歸納為"先甜后咸再淡"。頭道茶叫飯糍干茶。一般是用來招待貴客，或是招待第一次上門的新客及來訪的親戚的。但這卻是一道不用茶葉的茶，只是飯糍干加糖沖上開水即成。飲用倒是十分方便，但飯糍干的制作卻挺費(fèi)勁，所以也就顯出此茶的禮重。飯糍干的制作工藝十分講究："先用飯鏟鏟些煮好的新糯米飯于鍋底，使勁研磨米飯直到成一層薄薄的米粉皮子，均勻地貼在鍋底四周。待皮子邊緣翹開，把它鏟出，這便是飯糍干。"這活干起來很累人的，即使是在冬天，也會搞得滿頭大汗。并且還需另有一個(gè)專人灶下燒火，要嚴(yán)按執(zhí)行掌鏟人的命令要求，控制好火候。開水沖泡好的飯糍干茶，實(shí)際上是一種泡飯而已，但卻如白云片片，梨花朵朵，滿屋生香，軟而不爛，香甜適口。第二道是熏豆茶。主要用料是熏豆和茶葉，再輔以炒熟的芝麻、曬干的胡蘿卜條和橘子皮，還有新鮮的震澤黑豆腐干之類，味略咸。此茶的特點(diǎn)是多色多味，鄉(xiāng)土氣息濃郁。最后一道是清茶。當(dāng)?shù)厝擞种t稱為淡水茶。清茶者，茶葉與白開水也，這才是真正的茶。有人這么說吳江三道茶：先吃泡飯，再喝湯，最后飲茶，與我們一般的飲食程序無異

吳江鱸魚和太湖莼菜
吳江鱸魚
西晉有位大司馬東曹掾張翰（字季鷹）吳江人，在離家三千里的異地做官，每當(dāng)秋風(fēng)起，他就想到家鄉(xiāng)的 鱸魚，為了品嘗家鄉(xiāng)的鱸魚，他竟棄官返回故里吳江。此事有其所作詩句為證：“秋分起兮佳景時(shí)，吳江水兮鱸正肥，三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲?！贝耸潞笕藗鳛榧言?。

鱸魚以魚、蝦等為食，個(gè)體大，身長達(dá)0.6米，背部和背鰭上有小黑斑，棲息于近海，早春在咸淡水交界的河口產(chǎn)卵，生長快，秋天游入淡水河中。鱸魚天生膾材，宜切膾而食，其味美而肉緊，盛傳天下。吳江市松陵鎮(zhèn)有一條引太湖水通過大運(yùn)河至長江轉(zhuǎn)入東海長約二十里的大河，名為吳淞江（簡稱松江），因盛產(chǎn)鱸魚而聞名于世?！皡卿两鄙嫌凶购鐦驑蛎娼ㄓ写购缤ぃ渭捌浜髱状奈娜搜攀?，慕鱸膾而來吳江，常常登上垂虹橋品鱸膾，飲美酒，賞秋色，陶醉于垂虹亭，詩興大發(fā)時(shí)，留下了眾多品鱸佳句。如大文學(xué)家蘇東坡吟道：“季鷹真得水中仙，直為鱸魚也自賢?！贝髸颐啄蠈m（米芾）詩云：“玉破鱸魚霜破柑，垂虹秋色滿東南。”由于他們的贊頌，吳江鱸魚名聲大噪。北宋龍圖閣直學(xué)士丞相陳堯佐，在他的詩句“扁舟系岸不忍去，秋風(fēng)斜日鱸魚鄉(xiāng)”中把吳江譽(yù)為鱸鄉(xiāng)，宋熙寧年間，吳江知縣林肇筑“鱸鄉(xiāng)亭”以志鱸鄉(xiāng)其地。

太湖莼菜:
太湖莼菜，是蘇州著名特產(chǎn)之一。早在宋代，就被列為貢品。據(jù)記載：清朝康熙皇帝南巡蘇州，蘇州有個(gè)張志宏獻(xiàn)上了四缸莼菜和“莼菜詩”，博得龍顏大喜，敕封張志宏為官，時(shí)人譏之為“莼官”，可見莼菜之魅力?！叭~青如碧蓮，梗紫如紫綬，味滑若奶酥，氣清勝蘭芳”。這首古詩對莼菜的色、香、味、形以及柔滑的口感作了極妥切的介紹和評價(jià)。

莼菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液，食用時(shí)有一種細(xì)柔滑潤清涼可口的感覺，并有一種沁人心肺的清香，口感極好、美味可口、風(fēng)味獨(dú)特。

太湖莼菜的收獲期主要在5～10月間，新鮮的莼菜采收花圃只能存活一天左右，因此莼菜采收后須立即殺青或速凍保鮮處理，加工后的莼菜可常年銷售。太湖莼菜食用方便，可配葷炒，可素食、可氽湯，也可做餡，是做美味佳肴的上乘之品。

熏豆茶
在美麗富饒的長江三角洲地區(qū)，特別是太湖之濱，河流交叉，盛產(chǎn)魚米，更多瓜果豆莢，農(nóng)家熏制烘豆，制成熏豆茶。

熏豆茶的配制，以烘豆為主，芝麻,綠茶為輔，有的還佐以其他配料。先將細(xì)茶放入茶盅，用95℃開水沖泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把茶葉和熏豆同時(shí)放進(jìn)茶盅，再沖泡開水，這時(shí)候茶葉和熏豆就在盅內(nèi)隨著茶湯翻浮飄蕩，漸漸沉于盅底，便可品飲。

熏豆的烘制是在每年農(nóng)歷“秋分”過后，“寒露”前后，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干后，攤在鐵絲網(wǎng)的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，并須不斷翻拌篩內(nèi)烘豆，一般經(jīng)五個(gè)小時(shí)左右熏烘，青豆水份蒸發(fā)微硬，即成“熏豆”。此時(shí)，色澤碧綠如翡翠，藏于罐內(nèi)，隔年不壞。

“熏豆茶”，使茶湯綠中呈黃，嫩茶的清香和熏豆的鮮味混為一體，飲了提神，開胃。

震澤黑豆腐干
黑豆腐干，是震澤著名的特產(chǎn)，已有二三百年的歷史，早在清乾隆年間已頗聞名。相傳乾隆皇帝出京南巡時(shí)，吳東知縣獻(xiàn)奉的土特產(chǎn)品中就有黑豆腐干。乾隆皇帝品嘗后稱先贊不已，從此成為貢品，特立黑漆金字“進(jìn)呈茶干”的招牌，豎立店堂。因?yàn)楹诙垢梢部勺鞑椟c(diǎn)，所以又叫茶干。其味鮮美，甜咸適中；其質(zhì)細(xì)韌，折而不裂，被人譽(yù)為“素火腿”

嘉興有哪好玩的地方（適合30多人左右出行的）

風(fēng)景點(diǎn)：
南湖
浙江三大名湖之一，與杭州西湖、紹興東湖齊名。用“湖煙湖雨蕩湖波”來描述南湖的煙雨迷蒙景色真是恰倒好處。春天，湖畔柔柳如煙；夏天，樓前荷花搖曳；秋天，滿湖菱香四溢；冬天，瓊宇銀裝素裹。
嘉興南湖不僅以秀麗的風(fēng)光享有盛名，而且還因中國共產(chǎn)黨第一次全國代表大會在這里勝利閉幕而備受世人矚目，成為我國近代史上重要的革命紀(jì)念地。1921年7月23日，中國共產(chǎn)黨第一次全國代表大會在上海秘密召開。會議臨近結(jié)束，遭法租界巡捕的襲擾而被迫停會，根據(jù)上海代表李達(dá)的夫人王會悟的建議，8月1日會議轉(zhuǎn)移到嘉興南湖的一條游船上繼續(xù)舉行。在這條紅船上，會議通過了第一個(gè)《中國共產(chǎn)黨章程》，宣告了中國共產(chǎn)黨的誕生，從此中國革命翻開了新的一頁。
煙雨樓位于南湖湖心島上，始建于五代，從唐代起其以輕煙拂渚、微風(fēng)欲來的朦朧景色聞名，湖上畫舫云集，歌舞不絕，堪稱江南盛景。乾隆、孫中山及眾多文人雅士多次上島游覽。湖心島除主體建筑煙雨樓外，還有清暉堂，乾隆御碑亭，觀音閣，魚樂國，寶梅亭，來許亭，鑒亭，釣鰲磯，八景碑，硅化石等十多個(gè)景點(diǎn)，另外還有米芾，蘇軾，吳昌碩，吳鎮(zhèn)，彭玉麟等書畫家真跡石刻。
南湖革命紀(jì)念館坐落在嘉興市南湖之濱，是為紀(jì)念中共“一大”在嘉興南湖舉行而建造的一處全國愛國主義教育基地。該紀(jì)念館建于1991年建黨70周年，由鄧小平同志親自題寫?zhàn)^名。
交通：嘉興火車站乘1路車可達(dá)，乘出租車起步費(fèi)5元，三輪車3元可到。
門票：聯(lián)票60元（含上島往返船票、南湖革命紀(jì)念館、湖心島、攬秀園、壕股塔及塔院等）；門票單價(jià)：南湖革命紀(jì)念館10元、湖心島（煙雨樓、乾隆碑）50元、攬秀園5元、壕股塔及塔院10元、一大紅船20元。

西塘
嘉善水鄉(xiāng)，白墻墨頂，舟影波光，在薄霧的暈染下恰如一幅淡彩的宣紙畫；西塘古鎮(zhèn)，廊棚蒼老，弄堂幽深，似乎進(jìn)入了久遠(yuǎn)的歷史……
西塘，河流縱橫，綠波蕩漾，晨間，小橋流水，薄霧似紗；傍晚，夕陽斜照，漁舟扁扁，是典型的江南水鄉(xiāng)的寫照。望仙橋始建于宋代，來鳳橋、五福橋、臥龍橋等建于明清，已傾聽了千年的流水低吟、槳櫓淺唱，閱盡了兩岸的屋舍變遷、舊事新人；依河而建的街衢，臨水而筑的民居，尤其是總長近千米的廊棚，使整個(gè)小鎮(zhèn)在記憶中慢慢褪去了色彩，雖有些泛黃，卻逐漸清晰……；狹窄而幽長的石皮弄，陌生而又親切，前面走過，后面似乎還傳來自己腳步的回聲；種福堂、尊聞堂、 薛宅等皆是明清時(shí)代的建筑，古老而又樸素的宅院分明是西塘人的象征，順著高深的屋壁望上去，小小的天井中透過的陽光在緩緩地移動，似流金撒在了斑駁的木墻壁上，讓人慨嘆逝者如斯的光陰。
西塘的一些古屋頂上，長著近尺高的瓦草，據(jù)傳是屋宅以前主人的魂靈附在了這些草上，使它們長得如此茂盛，佑護(hù)著古屋的寧靜和久長，也佑護(hù)著古鎮(zhèn)的繁榮與祥和。
西塘水鄉(xiāng)自有一種清靈脫俗的逸致和風(fēng)韻。且不說可以與當(dāng)?shù)厝艘黄鹕洗遏~，享受超然世外的漁家之樂；夜幕初降時(shí)，泛舟河上，置一壺酒，擺兩盤菜，與好友共敘，船艙外，搖櫓女子青衣布衫，歌喉輕展，婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，宛然有復(fù)古之風(fēng)……
拋卻凡間俗物，暫時(shí)小隱于古鎮(zhèn)之中，在娛樂中體味淳樸的民風(fēng)，有一種返樸歸真的感覺

烏鎮(zhèn)
烏鎮(zhèn)位于桐鄉(xiāng)與嘉興、湖州和江蘇省吳江市兩省四市的交匯處，是江南水鄉(xiāng)六大古鎮(zhèn)之一，是我國現(xiàn)代文學(xué)巨匠茅盾的出生地。古風(fēng)猶存的東、西、南、北四條老街呈“十”字交叉，構(gòu)成雙棋盤式河街平行、水陸相鄰的古鎮(zhèn)格局。這里的民居宅屋傍河而筑，街道兩旁保存有大量明清建筑，輔以河上石橋，體現(xiàn)了小橋、流水、古宅的江南古鎮(zhèn)風(fēng)韻。鎮(zhèn)東的立志書院是茅盾少年時(shí)的讀書處，現(xiàn)辟為茅盾紀(jì)念館，為國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。鎮(zhèn)上的西柵老街是我國保存最完好的明清建筑群之一。
交通：先從嘉興汽車西站13：40有直達(dá)烏鎮(zhèn)的中巴，其余時(shí)間可先乘中巴到桐鄉(xiāng)（10元，1小時(shí)可達(dá)）再轉(zhuǎn)車到烏鎮(zhèn)（中巴4元，15分鐘可達(dá)）。
上海旅游集散中心（上海體育場5號看臺下）有到西塘的旅游專線車雙休日上午7：30發(fā)車，14：30從烏鎮(zhèn)返回，旅游套票含來回車票、景點(diǎn)門票98元）。上海西區(qū)汽車站也有直達(dá)烏鎮(zhèn)的依維柯中巴，2小時(shí)可達(dá)。
自駕車線路：上海——滬杭高速公路-46.5KM-楓涇收費(fèi)站（有服務(wù)區(qū)、加油站，可買到當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)楓涇丁蹄30元/只）-46KM-屠甸出口（屠甸之前的嘉興服務(wù)區(qū)有加油站）右轉(zhuǎn)-16KM-桐鄉(xiāng)市東門車站--環(huán)城南路--桐烏公路-15KM-烏鎮(zhèn)
最佳旅游時(shí)間：每年4月5日--29日在這里舉行江南水鄉(xiāng)狂歡節(jié)。茅盾筆下的“香市”場面在此重現(xiàn)，修真觀戲臺還有社戲表演。
旅游小竅門：如只在烏鎮(zhèn)的水巷街市上走走，可不必去買門票。西柵的“茶館”、東柵的“林家鋪?zhàn)印焙汀半p橋”（通濟(jì)橋、仁濟(jì)橋）最值得一去。
購物：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒。
住宿：烏鎮(zhèn)有子夜大酒店120元/間，另有古鎮(zhèn)內(nèi)的青年旅館，可供自助游客入住。
門票：50元包括鎮(zhèn)上所有景點(diǎn)（茅盾故居、修真觀戲臺、六朝遺勝、轉(zhuǎn)船灣古民居、雙橋風(fēng)情、梁苑勝跡、唐代銀杏等）。

南北湖
山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈。南北湖這一大自然的瑰寶，集山水之精華，聚人文之薈萃，2004年榮獲浙江"最佳休閑度假勝地"的美譽(yù)。
南北湖，我國唯一融山、海、湖為一體的風(fēng)景名勝區(qū)，位于杭州灣北岸海鹽縣境內(nèi)，浙江省第一批省級風(fēng)景名勝區(qū)，國家首批AAA級旅游區(qū)，地處杭滬蘇甬等大中城市的中心地段，距上海120公里，杭州80公里，蘇州110公里，區(qū)位優(yōu)越，交通便捷。
南北湖，三面環(huán)山，一面臨海，面積30平方公里，由湖塘、三灣、鷹窠頂、談仙嶺、濱海五大景區(qū)組成。一堤橫臥，分湖南北，不深卻曲折，其間有島；湖的南端是海，聞名中外的"錢江潮"就在此形成，既能欣賞錢江潮源、石帆蜃氣等奇景，也能海邊拾趣；湖的四周山體連綿，松、竹、茶、橘……近翠遠(yuǎn)黛，簇?fù)硪怀乇趟?，可謂湖光山色，一片詩情畫意。登山至鷹窠頂，將山海湖盡收眼底，農(nóng)歷十月初一，更可觀東南奇景--"日月并升"。景區(qū)內(nèi)還有有世界最小石城"談仙石城"；"夜普陀"之稱的千年古剎云岫庵；園林大師陳從周藝術(shù)館、黃源藏書樓、吳越王公園……
南北湖，春日桃紅柳綠，百花爭艷，茶樹吐新；夏天萬木垂蔭，荷花競放，湖海浪游；秋季遍野金黃，丹桂飄香，橘壓枝頭；冬時(shí)鷹窠睛雪，蒼山皚皚，山海湖渾然一體。游山玩水看海，品茗品橘品筍，參與新鮮刺激的野外拓展訓(xùn)練，組織觀光會務(wù)，享受休閑度假之樂，一切盡在南北湖！
交通：海鹽汽車站有直達(dá)車前往南北湖，從6:00至17:40， 每5—10分鐘一班。上山景點(diǎn)小公交：10元/人。
門票：套票65元/人（包含：大門票 30元，金九避難處 5元，黃源藏書樓 5元，陳從周藝術(shù)館 5元，白鷺洲 5元，植物園 5元，談仙石城 5元，吳越王廟 5元，白云閣 5元，云岫庵 10元，蝴蝶島 5元，西澗草堂 5元）

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