大葉烏龍品種

大葉烏龍品種

大葉烏龍，又稱大葉烏，原產安溪長坑珊屏。相傳清雍正九年(1731年)，安溪長坑人蘇龍栽于建寧府(今南平市)。民國年間，為紀念該品種的發(fā)現者蘇龍氏亦稱大葉蘇龍。該茶品系較多，有軟技烏、小葉烏龍和尖葉烏龍等。當前，在安溪還可細分為藍田烏龍、紅骨烏龍、紅心烏龍、矮腳烏龍、豎烏龍、早烏龍等品系。在安溪主產區(qū)為長坑、西坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積約1萬畝。并在省內外茶區(qū)被廣泛引種。1984年，大葉烏龍被認定為全國良種。

青茶有哪些品種

在生活中常見的青茶主要有鐵觀音、大紅袍、黃金桂、大葉烏龍、凍頂烏龍、鳳凰水仙、武夷巖茶、水吉水仙、永春佛手、梅占青茶等品種，雖然口感有一定的差別，不過營養(yǎng)價值都特別的高，有著不同的功效與作用，適合長期飲用。

1、青茶的品種：鐵觀音 在生活中很多人都喜歡喝茶，但卻不知道青茶有哪些品種，青茶的品種有很多，鐵觀音就是其中的一種。鐵觀音被稱為中國十大名茶之一，它的口感純濃，飲用鐵觀音能夠起到抗衰老、清熱降火等功效。

2、大紅袍 大紅袍屬于烏龍茶的一種，平時有很多人都喜歡泡大紅袍飲用，它的口感獨特香氣馥郁，長期飲用大紅袍能夠起到保健的作用，還有著消除疲勞、增加免疫力等功效。

3、黃金桂 黃金桂有著一早二奇的稱號，用黃金桂泡出來的茶特別的香，茶的顏色也是金黃色的，平時用黃金桂泡茶喝，能夠起到提神益思、美容養(yǎng)顏、抗衰老等多種功效。

4、大葉烏龍 大葉烏龍也叫做烏龍，原產于安溪長坑珊屏。大葉烏龍的產量高品質也很好，大葉烏龍中蘊含著豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)物質，它能夠幫助腸胃清理垃圾等有害物質，對身體健康有著很大的幫助。

5、凍頂烏龍 凍頂烏龍和大葉烏龍都差不多，都屬于烏龍品種，凍頂烏龍被人們稱為茶中圣品，茶色也是金黃的，散發(fā)出的香氣清雅，口感令人回味無窮，十分的珍貴，飲用凍頂烏龍能夠起到生津止渴、改善皮膚過敏等作用。

6、鳳凰水仙 鳳凰水仙在青茶中香氣特高，而且口感特別的濃郁甘醇，它在我國廣東、廣西、湖南等地區(qū)都有種植，很多人都喜歡喝鳳凰水仙，它不僅品質高，還能夠起到預防癌癥、降血脂等多種作用。

7、武夷巖茶 武夷巖茶在青茶的品種中比較特別，它大多生長在我國武夷山一帶，用武夷巖茶泡茶有綠茶的清香、紅茶的甘醇，而且它的生產量也高，武夷巖茶有提高免疫力、抑制病毒、消減疲勞的功效。

8、水吉水仙 水吉水仙和武夷巖茶都差不多，不過它的口感更佳，營養(yǎng)價值過高，但是它的生產量少，所以在市場上的價格特別的昂貴，一般飲用水吉水仙能夠起到提神醒腦、預防高血壓、冠心病等各種疾病的作用。

9、永春佛手 永春佛手有著中國申奧第一茶的稱號，用永春佛手泡出來的茶是橙黃色的，還會散發(fā)出綿綿的幽香，它在夏季飲用時能夠起到清熱消暑的作用，而且還能幫助腸胃進行蠕動，從而促進食物消化。

10、梅占青茶 梅占青茶原產于安溪蘆田，它在青茶的品種中是產量高的，出來的茶是黃色或橙黃色的，口感與其他青茶沒有多大的區(qū)別，都是味厚香醇，飲用梅占青茶能夠減少皮膚的活性氧，使皮膚恢復色澤。

烏龍茶都包括什么？

烏龍茶又叫青茶，屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵度為20%～70%，為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創(chuàng)制于1725年前后（清雍正年間）。
烏龍茶經過采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序制成。烏龍茶主要產于福建（閩北、閩南）及廣東、臺灣三個省。近年來，四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。

大紅袍

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