讓閩東茶飄香上海

讓閩東茶飄香上海

3月上旬的上海，正是春暖花開的時(shí)候。在滬西虹橋開發(fā)區(qū)內(nèi)，聳立著一座明清風(fēng)格的建筑物，在這個(gè)建筑物的大門楣上有四個(gè)遒勁有力的大字“天山茶城”，由此可知這里正是被譽(yù)為“航空母艦”的上海規(guī)模最大、在全國檔次最高的茶葉、古玩綜合商城—“上海大不同天山茶城”。陸玲，這位被稱為“福建茶婆”的奇女子，正是這艘巨型“航空母艦”的掌舵人。

走進(jìn)陸玲的辦公室，記者就置身于古色古香的氛圍之中。記者看到，在辦公室一角的書櫥里，擺著整套的《曾國藩家書》、《資治通鑒》、《孫子兵法》等書籍，體現(xiàn)著主人的文化品位。 陸玲給人的第一印象就是愛笑。她的笑容，使整個(gè)采訪過程沒有出現(xiàn)冷場的局面。

來到茶城，自然少不了好茶招待，伴著龍井茶的清香，陸玲打開話匣向我們講述了自己打拼大上海的歷程。

“我來自山區(qū)”

出生在茶鄉(xiāng)—福建省福安市的陸玲，自小與茶結(jié)緣，受著茶香的熏陶。1980年，陸玲開始學(xué)習(xí)茶葉審評(píng)。從學(xué)校畢業(yè)后，她來到福安康厝茶葉站開始從事茶葉審評(píng)工作。陸玲回憶說：“雖然在學(xué)校學(xué)的是茶葉審評(píng)，工作也算是專業(yè)對(duì)口，但是工作的時(shí)候我仍然感到肩上責(zé)任的沉重。茶農(nóng)送來的茶葉，茶葉站審評(píng)員鑒定為一級(jí)，就是以一級(jí)的價(jià)格收購，鑒定為二級(jí)就以二級(jí)的價(jià)格收購。茶農(nóng)收入的多少，直接和茶葉審評(píng)員的鑒定有關(guān)。我從學(xué)校畢業(yè)后，心里就有著一股沖勁和熱情，工作責(zé)任很大，我一直提醒自己要兢兢業(yè)業(yè)?！痹趯?shí)際工作中，陸玲積累了大量的從書本中學(xué)不到的茶葉審評(píng)經(jīng)驗(yàn)。

1984年，生性大膽而又充滿冒險(xiǎn)精神的陸玲承包了康厝茶葉站里的一個(gè)工作小組，決定在商海里小試牛刀，邁出自主創(chuàng)業(yè)的第一步。邁出這一步的艱難，令陸玲至今難忘?！吧蟼€(gè)世紀(jì)80年代的人們，頭腦里的開放程度和經(jīng)商意識(shí)與現(xiàn)在有著天壤之別。茶葉站當(dāng)時(shí)屬于國有企業(yè)，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代里包贏不包虧，承包戶虧損茶葉站不承擔(dān)，而承包戶的盈利部分，茶葉站要收取其中的30%?！标懥峄貞浾f。但是陸玲看準(zhǔn)的是茶葉市場的勃勃生機(jī)，即使面臨著不平等的待遇，她還是義無返顧地投身到開拓茶葉市場的滾滾洪流中。陸玲的腳步遍及福州、上海、北京，為了發(fā)展而打拼。在她堅(jiān)持不懈的努力下，承包事業(yè)如芝麻開花，節(jié)節(jié)攀升。

1986年，陸玲與福建省茶葉公司聯(lián)營成立康厝聯(lián)合茶廠，在當(dāng)時(shí)，康厝茶廠是福安當(dāng)?shù)氐牡诙蟛鑿S，效益自然不差。利用合作的預(yù)付款，康厝聯(lián)合茶廠當(dāng)年就將春茶打入上海市常陸玲一邊做著審評(píng)工作，一邊開拓茶葉市場，北上上海、北京兩地。當(dāng)年開拓市場的經(jīng)歷一直印在陸玲腦海里?！吧虾：吞K州的市場潛力極大，我們就是看準(zhǔn)了這一點(diǎn)，將上海及周邊地區(qū)列為主要的銷售區(qū)域?！彪S著市場的不斷擴(kuò)大，康厝聯(lián)合茶廠的經(jīng)濟(jì)效益也日漸顯現(xiàn)。同時(shí)茶葉需求量的增多解決了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的就業(yè)和生活問題，陸玲帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一同走上了致富的道路。

好景不長，1989年，國家將茶葉從二類物資調(diào)整為三類物資，開放了茶業(yè)市場，上海不再對(duì)茶葉進(jìn)行統(tǒng)一配貨。各個(gè)商店都可以自由進(jìn)貨，加上新開的茶廠不斷涌現(xiàn)，康厝聯(lián)合茶廠的茶葉銷路不再那么順暢，茶葉開始出現(xiàn)積壓?！百Y金回籠難是當(dāng)時(shí)我們面臨的最大困難，經(jīng)常是我往返上海三四趟都失望而歸，如何跨過這些困難是當(dāng)時(shí)我們極需解決的問題?！?/p>

幾番努力下，最后積壓的茶葉全都順利銷售了出去，當(dāng)然花費(fèi)了較以往來說數(shù)倍的精力。市場第一次讓陸玲感到競爭的殘酷。但是，她并沒有因此而放棄上海市?！半m然我們遇到很多困難，但我們依然認(rèn)為上海市場還是可以繼續(xù)拓展下去，需要的是我們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念?！标懥嵴f。

把茶葉店開到黃浦江畔

殘酷的市場競爭將陸玲逼到了十字路口，繼續(xù)前行還是偃旗息鼓、就此罷兵？擺在陸玲面前的是艱難的抉擇?！拔覀冋J(rèn)準(zhǔn)了上海的市場，輕易言退決非我的性格，我要將茶葉店開到黃浦江畔?！标懥峤?jīng)過幾番深思熟慮，下定了決心。懷著讓閩東茶葉飄香上海的心愿，陸玲開始闖蕩上海灘。1992年，經(jīng)過精心的籌備之后，上海大不同茶業(yè)有限公司正式揭牌，陸玲成為該公司的總經(jīng)理，經(jīng)過十幾年的打拼，陸玲憑著豐富的專業(yè)知識(shí)、百折不撓的創(chuàng)業(yè)精神和敏銳的市場觀察力及誠實(shí)守信的經(jīng)商準(zhǔn)則在上海灘闖出了一片屬于自己的天地。

企業(yè)發(fā)展至今，大不同茶業(yè)品牌已經(jīng)躋身上海著名茶葉品牌之列，78個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)如同78粒棋子在上海這個(gè)大棋盤上布下氣勢恢弘的棋局?！霸谏虾＿@個(gè)競爭與機(jī)遇并存的大都市，要想立足、發(fā)展實(shí)在太難了?！标懥岣锌卣f，“因此企業(yè)要求生存，必須在管理和質(zhì)量上下足功夫，只有這樣才會(huì)具備沖擊市嘗謀求發(fā)展的資本。”大不同茶業(yè)有限公司的成功，讓陸玲站在一個(gè)更高的層面上看待這塊大市場，不久之后她發(fā)現(xiàn)了自己公司的不足之處“規(guī)模仍然不夠！”由此可見，陸玲不會(huì)止步于事業(yè)小成，她的目光已經(jīng)看到了更高更遠(yuǎn)的地方。

“航空母艦”浮出水面

從閩東山區(qū)闖進(jìn)大上海，立足、扎根、發(fā)展都需要有過人的膽識(shí)，更重要的是要具有敢于實(shí)踐的精神和對(duì)市場敏銳的洞察力。當(dāng)大不同茶葉店在上海市場里一個(gè)接著一個(gè)開業(yè)的時(shí)候，陸玲沒有停止對(duì)上海茶業(yè)市場的分析。當(dāng)時(shí)上海雖然已經(jīng)有近二十家有規(guī)模、上檔次、有品位的茶藝館和600多個(gè)茶葉經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，仍然處于“茶葉大店減少，小店增多；專營店減少，兼營店增多；國字號(hào)減少，集體私營增多”的“三多三少”的狀態(tài)，更談不上挖掘茶文化的豐富內(nèi)涵，“中華第一飲品”難以搭上上海這座現(xiàn)代化城市的快車。滬上的有識(shí)之士早就在呼吁要建立一座集交易、包裝、品茗、表演為一體的茶文化博覽中心。

在上海打造一個(gè)茶業(yè)“航空母艦”的想法在陸玲的腦海中已經(jīng)日漸清晰，經(jīng)過對(duì)茶業(yè)市嘗管理等各個(gè)方面的詳細(xì)分析論證之后，陸玲與合作伙伴們作出了“建文化茶城，塑茶城文化”的決策，共同投資2600余萬元人民幣，在2002年創(chuàng)建了上海大不同天山茶城，這座規(guī)模巨大的茶城集茶葉、茶具展示展銷、品茗休閑、茶藝表演、古玩字畫鑒賞交易于一體，面積達(dá)2300多平方米，380余個(gè)鋪位，是上海檔次最高、規(guī)模最大的茶業(yè)專業(yè)市常這艘茶業(yè)界的巨型航空母艦一經(jīng)浮出水面，就以其超強(qiáng)的實(shí)力和高定位、高品位、高策劃，征服了各路諸侯。如今，天山茶城的知名度與日俱增，年銷售額超過3億元，而陸玲依然沒有停止將茶葉市場做大做強(qiáng)的思考。

“我們不僅要做茶葉生意，還要推廣茶文化”，陸玲有著揮之不去的茶緣，傳播茶文化是她的夙愿。到上海從事茶葉貿(mào)易，陸玲追求的是茶與文化的完美結(jié)合。大不同公司下屬的每個(gè)茶葉店都掛著“新客老客都是貴客，茶品人品皆為上品”的一副對(duì)聯(lián)，這正是大不同茶葉茶文化和經(jīng)營理念融為一體的體現(xiàn)。在天山茶城，還不定期地舉辦茶藝表演，進(jìn)行茶文化的傳播。陸玲介紹說：“福建人喝茶已經(jīng)成為一種習(xí)慣。但是十幾年前，上海人并沒有這樣的飲茶習(xí)慣。曾經(jīng)有一段時(shí)間福建鐵觀音怎么都擠不進(jìn)上海的茶葉市場，后來經(jīng)過一系列的宣傳造勢以及在上海做茶葉生意的福建鄉(xiāng)親的不斷努力下，現(xiàn)在鐵觀音已經(jīng)占了上海茶葉市場很大的份額，讓上海人適應(yīng)了鐵觀音的口味，這是一個(gè)成功的范例?！睂?duì)茶文化的宣傳，從另外一個(gè)層面上也幫助了茶業(yè)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。

陸玲的雄心壯志，并沒有因?yàn)樘焐讲璩堑某晒Χ鴿M足，上海市場之“大”已經(jīng)大不過陸玲心中的志向。如今，她又在醞釀著新一輪的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃：將家鄉(xiāng)閩東也列入她的系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略中，將大不同品牌向更高、更深的層面推進(jìn)。

成功事業(yè)的背后是家庭

十幾年的商海浮沉，陸玲已經(jīng)成為一名成功的企業(yè)家，“但我同時(shí)也是一位妻子、一位母親，這讓我對(duì)成功有了更深層次的理解”陸玲說，“成功并非只是簡單地以生意做得大還是小來衡量，還要加入家庭的因素。尤其是女人，如果成功意味著家庭觀念的淡薄那還有什么意思，男人可以做事業(yè)忙到三過家門而不入，而女人卻不能這樣。我的家庭觀念很強(qiáng)，我的家絕對(duì)是一個(gè)五好家庭?！?/p>

陸玲的丈夫蘇錦平先生是福建省政協(xié)委員、寧德市政協(xié)常委、上海福安商會(huì)會(huì)長，是在上海聲名遠(yuǎn)播的福安籍企業(yè)家，同時(shí)也是陸玲在上海共同創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)友。陸玲的女兒去年考上大學(xué)，每天到了下班時(shí)間，陸玲都會(huì)準(zhǔn)時(shí)回到家中，為女兒準(zhǔn)備好晚餐。“我盡量做到事業(yè)家庭兩不誤，俗話說言傳不如身教，我就是這樣教育女兒，用自己的行為來培養(yǎng)她，教育女兒失敗就等于事業(yè)的失敗。”整日忙于事業(yè)的陸玲竟然能堅(jiān)持下來。陸玲固執(zhí)地認(rèn)為在事業(yè)和家庭上雙豐收的女性才是成功的女人，就像她已經(jīng)做到的這樣。陸玲說：“對(duì)公婆、對(duì)丈夫、對(duì)女兒我已經(jīng)盡到了責(zé)任，我的家庭很美滿?！?/p>

很難想像一個(gè)在商場上叱咤風(fēng)云的女企業(yè)家，能在自己的辦公室里耐心地談著家常。記者一直被陸玲那獨(dú)特的思想所打動(dòng)，對(duì)于婚姻，她也有著自己不同于他人的見解?！胺蚱拗g沒有必要承諾什么?！标懥岬脑捯徽Z驚人，“家庭是夫妻雙方共同的責(zé)任，夫妻之間的文化水平、思想意識(shí)要一致，不能丈夫在外打拼，事業(yè)有成而妻子卻仍然在家中雙耳不聞窗外事。很多女性將家庭分裂的原因一股腦兒全歸咎到丈夫身上，這是偏見，女性應(yīng)該充實(shí)自己的智慧，達(dá)到和丈夫一致的水平，從文化修養(yǎng)方面去找自身的原因，這樣才能保持家庭和諧?！?/p>

為什么立夏有吃茶葉蛋的習(xí)俗？

　 　 在我國民間，立夏這天還要吃蛋，叫“補(bǔ)夏”。最好是咸鴨蛋，因?yàn)橄跳喌爸锈}質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。 　 此外，為迎接立夏，我國江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗，說是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬。江浙一帶有立夏吃花飯的習(xí)俗，也有叫“吃補(bǔ)食”的。 　 民俗專家表示，立夏時(shí)節(jié)，我國民間種種饒有趣味的習(xí)俗，表現(xiàn)了人們祈求身體健康、驅(qū)邪消病的美好愿望，也給這個(gè)節(jié)日增添了豐富多樣的色彩。

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