有機(jī)速溶普洱茶

有機(jī)速溶普洱茶

我們錯(cuò)過(guò)的，是一個(gè)與病魔的斗爭(zhēng)故事，也是一部飽含辛酸的奮斗史——朱向東在與癌魔抗?fàn)幍娜兆永?，不斷查找與抗癌相關(guān)的資料與案例，從中發(fā)現(xiàn)了茶中的茶多酚等有益物質(zhì)具有一定的抗癌功效，使得在癌癥病痛中的他看到了希望，通過(guò)長(zhǎng)期科學(xué)定量的飲用普洱茶（大葉種茶的茶多酚含量最高），他的病情逐步好轉(zhuǎn)并痊愈康復(fù)，正如朱向東所總結(jié)的“癌癥痊愈的因素很多，但對(duì)我來(lái)說(shuō)普洱茶起到了決定性的作用”。從此他就確定了人生的奮斗目標(biāo)——?jiǎng)?chuàng)新型功能化普洱茶產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，理想就是讓有機(jī)普洱茶更好地造福于人類的健康。于是，他的人生翻滾、蛻變、升騰，一個(gè)企業(yè)跌宕起伏的商業(yè)故事就此上演。

2003年，剛從病痛中恢復(fù)過(guò)來(lái)的朱向東創(chuàng)立云南奧歐科技有限公司，并且隨著公司功能化普洱茶產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)家專利的研發(fā)成功，公司正式更名為云南益康生物科技有限公司。于是，公司功能化普洱茶產(chǎn)品的“醇潤(rùn)”品牌，就像一顆倔強(qiáng)的種子，艱難而真實(shí)的破土生長(zhǎng)。

童年的戲劇人生，一段抹不過(guò)去的經(jīng)歷

1961年，在思茅（現(xiàn)在的普洱市）的景谷縣，朱向東出生了，與其他小朋友一樣在那個(gè)年代享受了短暫的快樂(lè)童年，然而好景不長(zhǎng)，1966年，父親被打成“走資派”，關(guān)進(jìn)了牛棚，母親也受到了牽連，家庭受到了前所未有的沖擊。年幼的朱向東從幼兒園里被趕了出來(lái)，由于沒(méi)人照理，只得回到老家景谷益志鄉(xiāng)跟隨爺爺和舅舅生活。他在偏僻的鄉(xiāng)村無(wú)法獲得正常孩子的學(xué)校教育，好在母親和舅舅都是教師，幼小的朱能幸運(yùn)地跟著旁聽(tīng)，更多的是參與到人民公社的集體勞動(dòng)中，放牛、積肥和耕田等農(nóng)活，俗話說(shuō)“失之東隅、收之桑榆”，在這段辛苦和快樂(lè)的田間勞作過(guò)程中，使朱對(duì)農(nóng)村的生活和勞動(dòng)有著較深刻的感悟，在此后的中學(xué)及大學(xué)假期都會(huì)抽空回到村里體驗(yàn)生活，并且學(xué)會(huì)了豐富的傳統(tǒng)農(nóng)作知識(shí)（傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化），這對(duì)他后來(lái)從事有機(jī)普洱茶的事業(yè)起到了非常重要的作用，只是當(dāng)時(shí)誰(shuí)也沒(méi)有料到，這是后話。

1972年，朱向東的父親恢復(fù)了名譽(yù)和工作，于是朱向東隨父親搬遷到了普洱，并開(kāi)始正式上學(xué)。

1978年朱高中畢業(yè)參加了全國(guó)統(tǒng)一高考，所報(bào)的志愿都是理工類，但命運(yùn)又一次給他開(kāi)了一個(gè)玩笑，在數(shù)學(xué)考場(chǎng)上流鼻血不止，此后的科目也考砸了，雖然考分進(jìn)入錄取線，但沒(méi)有被自己選擇的大學(xué)錄取，隨后的補(bǔ)充錄取階段，在云南民族學(xué)院與思茅師專中選擇了思茅師專。

1980年師專畢業(yè)后，由于縣城中學(xué)師資奇缺，積極響應(yīng)支援邊疆建設(shè)的號(hào)召，主動(dòng)報(bào)名到景谷縣一中任教，并很快成為數(shù)學(xué)教學(xué)骨干。在1983年舉辦的全省中學(xué)生數(shù)學(xué)競(jìng)賽中，思茅的10個(gè)獲獎(jiǎng)名額中，朱向東的學(xué)生就占了6個(gè)，并因此獲得了云南省教育廳的嘉獎(jiǎng)。

1985年考取云南師大的計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)，并分配到思茅財(cái)經(jīng)學(xué)校從事計(jì)算機(jī)方面的教學(xué)，參編和出版了全國(guó)中等財(cái)經(jīng)學(xué)校計(jì)算機(jī)教材，擔(dān)任過(guò)學(xué)校教務(wù)科副科長(zhǎng)、工會(huì)主席和校辦企業(yè)總經(jīng)理等職務(wù)，2000年調(diào)到云南省農(nóng)業(yè)廳工作。

悲喜2003 改變?nèi)松较虻囊荒?/p>

2001年，當(dāng)人們都還在沉浸在新千年的興奮中，紛紛謀劃人生新藍(lán)圖時(shí)，朱向東卻迎來(lái)了他人生之中最為灰暗的時(shí)刻。朱感覺(jué)身體不適，經(jīng)過(guò)確診為甲狀腺癌晚期，并發(fā)淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。盡管身心受到病痛的巨大折磨，但堅(jiān)強(qiáng)的他對(duì)生命依然充滿著希望和對(duì)生活的熱愛(ài)，一邊積極配合醫(yī)生作手術(shù)和治療；一邊積極查找相關(guān)的抗癌資料和治療方式。功夫不負(fù)有心人，在查看了大量的資料后，發(fā)現(xiàn)茶葉中的茶多酚在細(xì)胞級(jí)別和動(dòng)物身上的試驗(yàn)證明對(duì)癌細(xì)胞有很好的抑制作用，于是他決定在自己身上作實(shí)驗(yàn)，開(kāi)始長(zhǎng)期科學(xué)定量的喝高濃度的普洱茶（大葉種普洱茶的茶多酚含量最高）。

兩個(gè)月后，他發(fā)現(xiàn)病痛減輕了很多，最顯著的是徹底解決了便秘問(wèn)題，半年后檢查，發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞沒(méi)有擴(kuò)散，醫(yī)生同意可以出院，但不能中斷抗癌治療，在隨后2年的時(shí)間里，又先后2次住院進(jìn)行抗癌治療，但他長(zhǎng)期科學(xué)定量的喝高濃度普洱茶是一天都沒(méi)有停止過(guò)，2004年再去復(fù)查癌癥時(shí)已經(jīng)完全康復(fù)痊愈，醫(yī)生說(shuō)他這是一個(gè)奇跡——如果沒(méi)有以前的病史，很難想象朱曾經(jīng)是癌癥晚期病人?，F(xiàn)在家人也都科學(xué)定量的飲用普洱茶，近6年來(lái)沒(méi)有上過(guò)醫(yī)院看病，就連以前經(jīng)?；嫉酶忻岸紱](méi)有。

從醫(yī)院出來(lái)之時(shí)，朱向東就決定改變?nèi)松呦蛄?，隨著他對(duì)普洱茶醫(yī)療功效的更多了解，他要把這挽救了他生命的普洱茶推廣做大，立志于研發(fā)和生產(chǎn)出功能化普洱茶新產(chǎn)品，并且保證天然有機(jī)（避免農(nóng)殘的毒副作用），讓更多的人享受到有機(jī)普洱茶帶來(lái)的健康。于是根據(jù)云南省勞動(dòng)人事廳相關(guān)部門(mén)的病情鑒定（癌癥晚期淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移屬于完全喪失勞動(dòng)能力）報(bào)告，辦理了提前退休（病退）手續(xù)。

2003年，朱向東成立了云南奧歐科技有限公司和墨江紫金工貿(mào)公司，其主要任務(wù)就是為將來(lái)的功能化普洱茶產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)籌集資金；2005年，在積累了一定的資金后，開(kāi)始進(jìn)行功能化普洱茶新產(chǎn)品的研發(fā)工作。朱向東把工貿(mào)公司轉(zhuǎn)讓出去，利用科技公司潛心下來(lái)進(jìn)行研發(fā)工作。他笑著對(duì)記者說(shuō)：“那兩個(gè)公司的使命已經(jīng)完成，應(yīng)該退出歷史舞臺(tái)了”。

接下來(lái)的日子，朱和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)抓緊進(jìn)行功能化普洱茶產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝的研發(fā)和普洱茶產(chǎn)區(qū)茶樹(shù)種的調(diào)查分析研究工作，生產(chǎn)工藝研究主攻方向就是如何在常溫下不使用任何化學(xué)溶劑并且還要低成本的濃縮普洱茶精華。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)探索，2009年他們?cè)谟袡C(jī)速溶茶產(chǎn)品生產(chǎn)工藝上終于有了重大突破，并先后申報(bào)了5項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，目前已經(jīng)有2項(xiàng)被國(guó)家授予國(guó)家發(fā)明專利權(quán)，另外3項(xiàng)處于公示期，也很快就會(huì)得到國(guó)家的發(fā)明專利授權(quán)。

醇潤(rùn) “有機(jī)速溶普洱茶”的代名詞

何為有機(jī)速溶茶，朱向東告訴記者，這在國(guó)際上是有一套嚴(yán)格的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的。

有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶。在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在產(chǎn)品生產(chǎn)中絕不能使用任何化學(xué)溶劑和化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（LFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上各個(gè)國(guó)家的有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)不同，尤其以中國(guó)、日本、美國(guó)和歐盟的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)最為嚴(yán)格，經(jīng)相關(guān)國(guó)家認(rèn)可的檢驗(yàn)審核機(jī)構(gòu)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后，由有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給有機(jī)產(chǎn)品證書(shū)，獲得有機(jī)食品認(rèn)證。

據(jù)了解，在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)中，有機(jī)普洱茶（獲得國(guó)家有機(jī)茶認(rèn)證）產(chǎn)量十分稀少，而國(guó)內(nèi)外比較成熟的速溶茶生產(chǎn)技術(shù)在其生產(chǎn)過(guò)程中又不同程度地使用了化學(xué)溶劑或食品添加劑，許多速溶普洱茶生產(chǎn)商也是應(yīng)用這些技術(shù)工藝進(jìn)行速溶普洱茶產(chǎn)品的生產(chǎn),這些產(chǎn)品中含有化學(xué)殘留物、農(nóng)殘或者食品添加劑，它們都不符合有機(jī)茶產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，這些名稱不同的普洱茶膏、普洱茶珍和普洱茶粉等速溶普洱茶都不是有機(jī)茶產(chǎn)品。

目前，“醇潤(rùn)”牌速溶茶產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)瑞士的SGS檢測(cè)，是沒(méi)有任何農(nóng)殘（檢測(cè)了223項(xiàng)農(nóng)藥），茶有效成分含量?jī)翰杷亍⒉瓒喾痈哌_(dá)62.9%的茶產(chǎn)品，按照國(guó)際有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)相關(guān)國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格地檢測(cè)和對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝及管理規(guī)范等現(xiàn)場(chǎng)審查，同時(shí)獲得了中國(guó)、日本、美國(guó)和歐盟的有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證，是目前唯一獲得國(guó)際權(quán)威認(rèn)證的有機(jī)速溶普洱茶產(chǎn)品，填補(bǔ)了速溶普洱茶沒(méi)有有機(jī)產(chǎn)品的空白。

有機(jī)茶 國(guó)內(nèi)國(guó)際蘊(yùn)藏商機(jī)無(wú)限

據(jù)說(shuō)，醇潤(rùn)速溶普洱茶當(dāng)年剛生產(chǎn)出來(lái)，就得到了云南省商務(wù)廳一領(lǐng)導(dǎo)的高度贊賞，于是當(dāng)年朱向東和他的“醇潤(rùn)”速溶普洱茶順利地參加了廣交會(huì)，在展會(huì)上，獨(dú)特的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品立即引起極大反響，國(guó)內(nèi)外客商極力熱捧“醇潤(rùn)”有機(jī)速溶普洱茶，廣交會(huì)后有來(lái)自于美國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、臺(tái)灣和香港的公司實(shí)地考察了益康公司的有機(jī)速溶茶生產(chǎn)線，以及茶原料基地，他們都為茶原料基地優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境感到震撼，經(jīng)過(guò)洽談，選擇了一家香港的集團(tuán)公司做海外市場(chǎng)的推廣，目前產(chǎn)品已經(jīng)出口到美國(guó)、日本、新加坡、臺(tái)灣、香港和馬來(lái)西亞等地，源于海外消費(fèi)者對(duì)有機(jī)茶產(chǎn)品的喜愛(ài)，海外市場(chǎng)銷(xiāo)售量每年都以200%的速度遞增。

與海外市場(chǎng)的有機(jī)速溶茶熱銷(xiāo)相比，由于益康公司還沒(méi)有在國(guó)內(nèi)（包括昆明市）建立有效的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等原因，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)知度還很低，特別是傳統(tǒng)有機(jī)茶產(chǎn)品。但朱向東坦言公司的傳統(tǒng)茶產(chǎn)品品質(zhì)與銷(xiāo)售量是不相稱的，而且通過(guò)國(guó)內(nèi)一些展會(huì)了解到，一方面消費(fèi)者對(duì)食品安全高度關(guān)注，甚至到了杯弓蛇影的地步，另一方面消費(fèi)者對(duì)有機(jī)茶產(chǎn)品又不以為然。對(duì)此他也感到十分困惑。朱向東告訴記者，其實(shí)有機(jī)茶產(chǎn)品不一定價(jià)格很高，比如他們公司的傳統(tǒng)有機(jī)轉(zhuǎn)換滇紅茶、滇綠茶和普洱茶（春茶）由于是古樹(shù)茶并由有名的制茶師傅制作，其茶香和味道都很好，而價(jià)格僅僅是每100克不到10元，這比許多含有農(nóng)殘的茶葉價(jià)格都低，但仍然不熱銷(xiāo)，象他們一樣在偏僻的鄉(xiāng)村中茶農(nóng)生產(chǎn)的也是沒(méi)有任何農(nóng)殘的茶葉，但依然銷(xiāo)售困難，難道有機(jī)茶目前在國(guó)內(nèi)真的沒(méi)有市場(chǎng)嗎？這與當(dāng)初想讓有機(jī)茶更好地造福于人類健康的理想相去甚遠(yuǎn)，什么時(shí)候人們才能理智的關(guān)注自己的健康，其實(shí)，有機(jī)茶是最安全和有效的保健飲品。

普洱生茶怎么沖泡

通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入200毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，浸泡5秒鐘。

將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。

準(zhǔn)備工作：

一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90°C~100°C沸水為佳。

二、置茶量：用茶針順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水（除可醒茶之外，它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用）后倒掉。

普洱茶怎么選

普洱茶的挑選技巧：選可靠的品牌、看與聞茶餅干茶、試品普洱茶。

1、選可靠的品牌

通常普洱茶的外包裝上有茶品信息以及品牌信息，我們?cè)谶x擇的時(shí)候，首先選擇自己信得過(guò)的品牌。畢竟品牌的茶葉無(wú)論是生產(chǎn)安全方面，還是茶葉質(zhì)量以及售后服務(wù)方面都會(huì)提供有力的保障，至于價(jià)廉但無(wú)保障的三無(wú)產(chǎn)品不建議選購(gòu)。

2、看與聞茶餅干茶

普洱茶無(wú)論是生茶、熟茶工藝，還是緊壓茶、散茶等形態(tài)，干茶外觀都要求干凈整潔、色澤一致，還要查看茶葉條索是否完整。可以通過(guò)聞干茶香以及查看干茶的色澤和凈度，來(lái)判斷一款優(yōu)質(zhì)普洱茶。首先優(yōu)質(zhì)的普洱茶茶香純正，有年份的普洱茶則陳韻顯露，不存在異味和雜味。

3、試品普洱茶

茶品品質(zhì)及口感風(fēng)格如何，品飲茶湯是我們最直接的鑒別方式。通過(guò)完整的品飲一泡茶，我們可以全面的了解茶品用料優(yōu)劣、工藝得當(dāng)與否、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境狀態(tài)等信息，一次判斷是否符合自己口感喜好。

普洱茶的特點(diǎn)

1、產(chǎn)地優(yōu)越

普洱茶生長(zhǎng)在這終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染、不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機(jī)茶。普洱茶產(chǎn)在瀾滄江兩岸的原始森林中，歷史產(chǎn)地在西雙版納州的六大茶山?！办F鎖千樹(shù)茶，云開(kāi)萬(wàn)壑蔥，香飄十里外，味濃一杯中”，這是云南茶葉進(jìn)出口公司已故茶葉界老前輩馬興先生對(duì)普洱茶產(chǎn)地和普洱茶品質(zhì)的贊頌。

2、品種優(yōu)良

云南瀾滄江流域茶樹(shù)品種資源十分豐富，區(qū)域性、特色化的優(yōu)良材料眾多。剔除云南境內(nèi)中葉種、小葉種茶樹(shù)和水浸出物低于38％的地域以后，適合制作云南普洱茶、分布在瀾滄江兩岸的地方性茶樹(shù)良。

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