尊敬的各位來(lái)賓,大家好!
今天我們小艾茶舍茶藝學(xué)員老七:馮萌萌、老八:羅丹,老四:殷勤擔(dān)任解說(shuō),為大家獻(xiàn)上太平猴魁茶藝表演,太平猴魁屬于烘青綠茶,其色、香、味而獨(dú)具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色,包括猴魁、魁尖、尖茶、三個(gè)品類。以猴魁最好。太平猴魁與“猴”大有關(guān)聯(lián),外形有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。入杯沖泡后,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶湯之中,似乎有許多小猴子在對(duì)你搔首弄姿,品之可體會(huì)出,“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,有獨(dú)特的“猴韻”所以我希望希望她的芬芳陪伴您國(guó)一段溫馨的時(shí)光。
第一步:--燃香,焚香除妄念
品茶,需特有一種平靜的心態(tài),做到不被妄念牽動(dòng)情緒,“焚香除妄念”即是通過燃香來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜祥和的氛圍,就如猴坑,猴崗和彥村一帶的猴魁一般,在未被人們發(fā)現(xiàn)時(shí)就那么靜靜的屹立在突峻嶺的石峰間,默默地吸取大地之精華,沒有一絲雜念,平靜地看時(shí)間風(fēng)云。
第二步:---洗杯,冰心去凡塵
猴魁是集日月之精華,雨露之滋養(yǎng)而成,是空靈的凈物,所以盛裝她的器物必須是絕塵的,“冰心去凡塵”及時(shí)用沸水再次洗滌干凈的玻璃杯,確保其冰清玉潔。
第三步:---投茶 清宮迎佳人
猴魁如佳人,“清宮迎佳人”就是用杯夾將大片的猴魁投入杯中的過程,就好比那清麗的珠簾敞開,迎接那冰肌玉骨的明媚佳人一般。
第四步:----潤(rùn)茶--- 甘露潤(rùn)蓮心
在沖泡猴魁前加入少許熱水,我們可以看見猴魁在一點(diǎn)點(diǎn)地變軟吸收水分,就如隱居多年的隱士被伯樂賞識(shí)的陣陣喜悅,又如茶農(nóng)初始猴魁時(shí)的絲絲甜蜜。
第五步:---入水:鳳凰三點(diǎn)頭
此時(shí)我們分三次向杯中注水,茶葉便隨水流而跳動(dòng)最后豎起,同時(shí),這三起三落就像鳳凰點(diǎn)頭,向客人表達(dá)敬意。
第六步:--泡茶 情淀萬(wàn)丈清
這時(shí)茶葉慢慢舒展,猴魁片片豎立于杯底,這份代表安徽人的情意慢慢滴沉淀于心底,只留下澄明白清泉映照主客間清和的氛圍。
第七步:敬茶----觀音捧玉瓶
傳說(shuō),觀音手持玉瓶,瓶中的甘露可消災(zāi)避禍,我們請(qǐng)茶藝人員為今天在場(chǎng)的客人捧上一杯清茶,預(yù)祝好人一生平安。
第八步:-賞茶----春風(fēng)揚(yáng)綠葉
我們看此時(shí)的猴魁在水波中慢慢地舒展開來(lái),猶如被春風(fēng)拂綠的嫩葉,在水中靜靜地呈現(xiàn)。這時(shí)我們是否會(huì)想起,1919年的某一天她被陳列在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上安靜地帶著大國(guó)的從容從此名揚(yáng)海外。
第九步:---感茶 :雅然感超脫
這時(shí)的猴魁需要我們用心去感悟,她明澈青綠,蘭香高爽,滋味甘醇,爽口,有獨(dú)特的“猴韻”,給人一種凌駕于萬(wàn)物之上的超脫感覺,不愧為國(guó)禮好茶。
今天的茶藝表演到此結(jié)束,歡迎下次品茗。 謝謝。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/34696.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 生活竅門:女性要減肥必須喝哪些茶