茶,被認(rèn)為是養(yǎng)生的健康飲料,提神、消暑解渴、助消化、去油膩。還有治療高血壓,降低膽固醇,防治腎炎、肝炎、痢疾等保健效果,特別是喝綠茶還有降血脂和抗癌的特殊作用。因此,老百姓都喜歡喝茶,三五個人圍在一塊,幾杯茶水下肚,話匣子就打開了。但今天,中山醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院的中醫(yī)師羅懿明將告訴你,從現(xiàn)代中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,喝茶也要適可而止,而且還得因人而異,尤其是老年人,喝茶講究三步曲———早、少、淡!
不少老人將喝茶作為健康養(yǎng)生之道,堅持每天喝茶,甚至跟年輕人一樣整天茶杯不離手,羅醫(yī)師認(rèn)為,這是老年人未能很好地辯證地看待茶這種飲料。雖然,茶飲料對人體健康有很大的幫助,尤其是在現(xiàn)代社會人們普遍營養(yǎng)攝入過多的情況下,茶能充當(dāng)“清道夫”的角色,每天喝茶等于為自己的腸胃進(jìn)行清理,綠茶甚至還有抗癌療效。但是,萬事都有兩面性,對于老人來說,喝茶不當(dāng)反而會成為健康殺手。
喝茶一步曲:宜早
喝茶會影響老年人的睡眠。俗話說,前三十年睡不醒,后三十年睡不著。進(jìn)入老年期以后,人的睡眠時間減少,睡眠質(zhì)量不高,茶的興奮作用也會維持得更長久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足夠的休息時間變得更短,第二天必定精神萎靡。如果此后再通過喝茶提神,就將陷入惡性循環(huán)。
羅醫(yī)生建議,老年人喝茶最好不要在飯前、午后和睡前,早飯后20分鐘左右飲茶最宜,這樣能助消化、解油膩、清腸胃。過了午后喝茶則可能會對晚上的睡眠質(zhì)量有影響。
喝茶二步曲:宜少
一般來講,茶葉的興奮作用發(fā)送到人體各組織器官后,會帶動肌肉和血管相應(yīng)地緊張和收縮,從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血壓高等疾病,因此喝茶過多就加大了中風(fēng)等危急癥狀的出現(xiàn)幾率;另一方面,老年人的胃消化能力本身已經(jīng)降低,而
喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影響維生素和微量元素的吸收,容易造成營養(yǎng)不良,還會加重老年習(xí)慣性便秘的臨床癥狀。
因此,羅醫(yī)生建議,老年人要根據(jù)自身情況,控制自己喝茶的數(shù)量,有潰瘍病和胃腸功能紊亂者,不宜飲茶,尤其是性涼的綠茶;在飲茶種類上,應(yīng)以紅茶為主,烏龍茶可以利尿,也很適合老人;不同的人群里,高血壓患者以及體質(zhì)較好、肥胖的老年人宜飲綠茶,而體質(zhì)較弱、胃寒的老年人宜飲紅茶,其中,溫和的普洱茶是不錯的選擇。
喝茶三步曲:宜淡
過濃的茶會產(chǎn)生過強(qiáng)的刺激,使心血管和感受器逐漸產(chǎn)生依賴性。從而喪失正常功能;且當(dāng)大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍;當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度;此外,老人的心臟承受能力不比當(dāng)年,長期喝濃茶會使心臟增加額外負(fù)擔(dān),導(dǎo)致心動過速和心律失常,甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。
羅醫(yī)生建議,尤其到了冬季,老人要盡量少喝茶,堅決不喝濃茶,泡茶時茶葉用量不能超過常量(3~4克)。紅棗、生姜等溫性食物可以起到增加熱量的作用,所以,在喝花茶、綠茶時,最好能放一兩個紅棗,一兩片生姜,抵消其寒涼之性。
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