茶葉樹與茶油樹有什么區(qū)別

茶葉樹與茶油樹有什么區(qū)別

茶葉、茶油，因為同樣有個“茶”字，不免讓人認為是同一種樹所產(chǎn)。其實不然，雖同樣有個“茶”字，其兩者完全為不同的樹所產(chǎn)。那么茶葉樹及茶油樹有什么區(qū)別呢?

茶葉樹

茶葉樹是多年生常綠木本植物，茶葉樹種類繁多，栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，春季、秋季時可采茶樹的枝葉，經(jīng)加工制作成茶葉。

茶油樹

茶油樹屬山茶科，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達15—30米，基部樹圍1.5米以上，茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實扁圓，呈三角形，果實開列后露出種子種子可以榨油。

茶油與茶樹精油有什么區(qū)別

茶油是一種植物油，類似我們講的豆油、油菜籽油，是一種食用油。茶樹精油是澳洲特有的一種植物，名字叫茶樹里面提煉的精油，這種樹和國內的茶葉樹沒有任何關系。所以茶油、茶樹和茶葉樹是三種完全不同的植物，雖然都有茶這個字。

茶樹不是茶葉的樹枝嗎？那茶樹油是什么做的？

首先，茶葉子油和油茶子油是從樹的成熟果實中提取的，可供食用及醫(yī)藥用，而茶樹油是由桃金娘科植物的新鮮枝葉，經(jīng)水蒸氣蒸餾而得的無色至淡黃色輕油狀液體，俗稱“茶樹精油”，屬天然香料，用于醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。

　　很多地方把茶葉子油和油茶子油都稱為茶子油，其實是將這兩種油混淆了。茶樹和油茶樹是同屬山茶屬的不同樹種，茶葉子油是由茶樹的成熟種子——茶葉子中所取得的可食用植物油，而油茶子油是由油茶樹的種子中榨取的。

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