隨著普洱茶葉市場的發(fā)展,這個(gè)被人們稱為可以喝的“古董”受到越來越多的人的關(guān)注與收藏,近期網(wǎng)上熱傳普洱茶的七個(gè)轉(zhuǎn)化期,正所謂仁者見仁,智者見智,筆者在此不持任何立場,公布出來給茶友們談?dòng)?,僅供參考。
此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)黃綠或黃色,香氣中生青味較重、帶甜香,口感苦澀稍重,干茶墨綠色,沖泡之后葉底黃綠色,有經(jīng)驗(yàn)的茶人們分得出是那個(gè)茶區(qū)的古樹茶,大致樹齡,品得出渾厚的山韻。
此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)黃紅,香氣中生青味減弱、蜜甜香開始明顯,口感苦澀較輕,干茶黑綠色,沖泡之后葉底黃色,有經(jīng)驗(yàn)的茶人們分得出是哪個(gè)茶區(qū)的古樹茶,大致樹齡,品得出渾厚的山韻。
此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)紅色,香氣中已無生青味、蜜甜香混合著陳香,口感幾無苦澀,入口苦澀味化得很快,茶湯濃稠有點(diǎn)像米湯,干茶黑而油亮,沖泡之后葉底黃帶褐色,高手分得出是哪個(gè)茶區(qū)的古樹茶,大致樹齡,品得出入口化開的化韻。
此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)深紅色,香氣樟木香濃郁,口感無苦澀,入口化,湯濃稠似米湯,干茶黑褐油亮,沖泡之后葉底淺褐色,難分得出是哪個(gè)茶區(qū)的古樹茶,入口化開的化韻更明顯。
此時(shí)的茶湯酒紅色,香氣樟木香混合著藥香,口感無苦澀,入口化,湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐紅色,很難分得出是哪個(gè)茶區(qū)的古樹茶,入口化開的化韻讓人十分愉悅。
此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)酒紅發(fā)亮,香氣藥香濃郁,口感無苦澀,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,難以區(qū)分是哪個(gè)茶區(qū)的古樹茶,入口即化,陳香悠然,歲月的滄桑凝結(jié)成老韻。
時(shí)的茶湯呈現(xiàn)酒紅發(fā)亮、晶瑩剔透,藥香濃郁,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,難分得出是哪個(gè)茶區(qū)的古樹茶,古韻盈然,唇齒留香。
稱的上可以喝的“古董”普洱茶,都離不開這七個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)期。
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