霍山黃芽茶被授予全國政協(xié)機關(guān)指定用茶

霍山黃芽茶被授予全國政協(xié)機關(guān)指定用茶

完成機構(gòu)：安徽省霍山縣茶業(yè)發(fā)展辦公室

霍山黃芽是什么茶（圖文）

霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，為中國十大名茶之一?；羯近S芽在古時被譽為“仙芽”，唐代被列為貢品，是當(dāng)時十四極品名茶之一，曾被文成公主帶入西藏，明代的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也”現(xiàn)今的霍山黃芽是散茶，又稱芽茶，產(chǎn)量不多。以其獨特的鮮嫩口感和保健功效躋身于全國名茶之一。

霍山黃芽開采期一般在谷雨前，清明后，采摘一芽一葉、一芽二葉初展，采摘后的鮮葉及時薄攤散失水分，然后經(jīng)過殺青、初烘、足火、復(fù)火等工序制成。
霍山黃芽茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。常飲霍山黃芽具有降脂減肥、美容養(yǎng)顏、增強免疫力、抗輻射、護(hù)齒明目和改善腸胃等功效。
重要步驟提示：
1、采摘期：谷雨前，清明后。

2、采摘：一芽一葉、一芽二葉初展。

3、制作工藝：殺青、初烘、足火、復(fù)火。

4、特征：外形條直微展，勻齊成朵，形似雀舌，嫩綠披毫。

5、功效：降脂減肥、美容養(yǎng)顏、增強免疫力、抗輻射、護(hù)齒明目、改善腸胃。

霍山黃芽茶的貯存有什么技巧？

茶葉是屬于容易吸收水分，吸收異味的物品，對于茶葉來說要很好的保存起來才行，保存不好的話其品質(zhì)就會變差，甚至變壞?；羯近S芽作為茶葉中的一種，自然也是要好好的保存才行的，低溫儲存法：在日常生活中，我們可以將霍山黃芽茶葉密封好放入冰箱中進(jìn)行存儲，在地位的狀態(tài)下茶葉是不容易變質(zhì)的。充氮存儲法：茶葉在空氣中變質(zhì)是因為會與空氣中的氧氣的反應(yīng)，將氮氣等不與茶葉發(fā)生反應(yīng)的氣體充入茶葉包裝袋中，這樣就可以將袋內(nèi)的氧氣排出，進(jìn)行茶葉的保存。干燥存儲法：由于茶葉會吸收水分和異味然后會變壞，所以要將其干燥后密封好再放入容器中，同時也要在容器中放入一定量的干燥劑或者塊狀石灰等，這樣一來，就算有水分異味等也會被干燥劑等吸收了、同時，對于霍山黃芽茶葉的存儲注意做到避光、防潮、密封、低溫、干燥等方面的因素差不多就可以了哦。

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