魔力.茶之養(yǎng)生

俗話說得好，茶葉有三寶，抗癌、提神、增強(qiáng)記憶。歷史在茶杯中流淌千年。中國人從不曾把茶當(dāng)作單純的飲料，而是有益健康的“茶藥”。在唐代就有“茶為萬病之藥”的說法，后世對(duì)此倍加推崇?，F(xiàn)代研究讓人們揭開了茶葉的神秘面紗，發(fā)現(xiàn)了“三大寶藏”。本文出自中國養(yǎng)生茶交易網(wǎng)

第一寶，茶單寧抗癌。茶葉中的苦味和澀味就來自茶單寧(茶多酚)。它占茶葉可溶性成分的40%—60%。茶單寧可是茶葉里的“第一大功臣”，首先，它能抗氧化、提高免疫力，對(duì)許多癌癥包括肺癌、食管癌、肝癌、結(jié)腸癌等有預(yù)防功效。其次，茶單寧能調(diào)節(jié)血脂，有減肥消脂的功效。再次，茶單寧能強(qiáng)化微血管活性，增加人體對(duì)營養(yǎng)素的吸收。最后，茶單寧還有降低血糖、防止吸煙損傷的功效。

第二寶，咖啡因提神。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉的可溶性成分中，有8%—10%的咖啡因?？Х纫蚰芾?，加速體內(nèi)廢物排出，同時(shí)還有刺激中樞神經(jīng)、提神的作用。另外，它還能增加新陳代謝，促進(jìn)肌肉收縮。不過，茶泡得越久，滲出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情緒易波動(dòng)的人、孕婦等少喝為佳。

第三寶，茶氨酸強(qiáng)記憶。茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸。茶葉中生津潤甜的滋味就是它帶來的。茶氨酸在新茶中最多，隨發(fā)酵過程而減少。研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悅，同時(shí)會(huì)增強(qiáng)記憶，提高學(xué)習(xí)能力。另外，茶氨酸還有降壓、平復(fù)情緒、緩解身心疲勞的作用。

六色茶養(yǎng)生，各有所長

按照茶葉的品種不同、發(fā)酵方式有別，茶葉可分為六種顏色。

綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內(nèi)火、炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者，較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黃茶也類似。

紅茶溫?zé)崂B(yǎng)胃：紅茶屬全發(fā)酵茶類。與綠茶明顯不同，紅茶具有溫?zé)岬奶匦?。寒涼性體質(zhì)(虛寒、內(nèi)寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者，較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

青茶烏龍能減肥：烏龍茶(青茶類)屬半發(fā)酵茶類，被譽(yù)為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨床試驗(yàn)證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。

黑茶普洱去油膩：黑茶屬后發(fā)酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它，并稱之為“刮油茶”。法國曾有實(shí)驗(yàn)：每人每天喝3杯普洱茶，1個(gè)月后，許多人減輕了體重，并降低了血脂。

白茶防齲齒：白茶屬于輕微發(fā)酵茶類，常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國研究顯示，白茶可增加機(jī)體的溶菌酶，能使細(xì)菌細(xì)胞壁裂解而死亡。白茶還對(duì)預(yù)防肺炎、齲齒等感染非常有效。

黃茶適中都能喝：黃茶屬輕發(fā)酵茶類，其加工程度居于綠茶與紅茶之間，沖泡后具有黃葉黃湯的特征，常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。

最后，我們常見的花茶是再制茶，依它的底茶而定，并不屬于六色茶之中。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/32596.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 女性適量喝茶養(yǎng)生又防病

下一篇: 南澗無量山茶區(qū)種茶歷史