嵊州茶癡朱笙元

在嵊州市茶葉行業(yè)里，石璜鎮(zhèn)茶農(nóng)朱笙元算得上是小有名氣，他憑著一股子“癡”勁兒，開發(fā)出了不少新口味的茶葉。今年，經(jīng)過努力，他又研制出一種帶有嫩板栗香味的茶葉。這種茶葉細聞起來，除了本身的清香之外，似乎還帶點兒別的花香，而喝起來卻又有點嫩板栗味，老朱把它命名為貢茶3號，連同他之前開發(fā)的1號、2號，形成了一個貢茶系列。

朱笙元早年做過茶葉販銷生意，后來做得長久了，他便琢磨著自己也生產(chǎn)茶葉。2002年，他創(chuàng)辦了笙元名茶實驗場，開始制作芽茶。為使自己的茶葉更有特色，他將茶葉與石璜鎮(zhèn)古時的貢茶“仙家崗芽茶”相結(jié)合，生產(chǎn)出了一種新的芽茶。但老朱覺得，要把貢茶發(fā)揚光大，就得有點特色。于是，他經(jīng)過研究，通過茶樹的無性雜交混合配種，再結(jié)合傳統(tǒng)炒茶技藝和現(xiàn)代制茶技術(shù)，通過5道工序，終于制成了兼具茶香、花香、水果味的貢茶系列。

今年，朱笙元又在自己的茶園里種下了品種不一的新茶苗，給它們罩上遮陽網(wǎng)，每天到茶園里觀察茶苗的長勢。老朱說，他希望通過這種雜交混種的方式，搗鼓出更新的茶葉品種。

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