高效栽培就是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培。油茶要實(shí)現(xiàn)高效栽培,簡言之就是四個(gè)字,即良種良
法。良種是指良種壯苗,包括優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)苗木;良法是指科學(xué)合理的綜合配套的栽培經(jīng)營技
術(shù)措施。具體來說,要實(shí)現(xiàn)油茶高效栽培就是要抓好7個(gè)方面:①定好種,②育好苗,③選好園,④
整好地,⑤造好林,⑥管好樹,⑦收好果,即二十一字方針。
一、選用良種(即定好種、育好苗)
1、選用良種的意義。要達(dá)到高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的目的,良種是必要條件。
2、良種選擇。油茶良種選用應(yīng)遵循以下四個(gè)方面的原則
①立足本地資源,盡量選用當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土樹種和品種。
②引種應(yīng)遵循相似性原則,應(yīng)遵循歷史相似性和現(xiàn)實(shí)條件相似性,主要是遵循氣候相似性原 ? ? ? ? ? ? ?則。
③優(yōu)良品種應(yīng)是經(jīng)國家級(jí)審(認(rèn))定的或經(jīng)省級(jí)審(認(rèn))定的良種。
④要根據(jù)本地現(xiàn)有油茶成熟期、采收期的現(xiàn)實(shí)情況選用良種。
3、良種壯苗。
良種壯苗是油茶生產(chǎn)的先決條件和物質(zhì)基礎(chǔ),種苗的好壞直接關(guān)系到造林的成敗。過去或當(dāng)前有 ? ? ?的造林戶用劣質(zhì)苗木致使使造林失敗,勞民傷財(cái),損傷種油茶的積極性。因此我們很有必要掌握油 ? ?茶苗要的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
油茶嫁接苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(苗木出圃和造林標(biāo)準(zhǔn)):一年生祼根苗嫁接口起苗高不少于15cm,嫁接 ? 口基部直徑不少于2mm;二年生祼根苗嫁接口起苗高不少于35cm,嫁接口基部直徑不少于 ? ? ? ? ? ? 3mm;一年生容器育苗嫁接口起苗高不少于10cm,嫁接口基部直徑不少于2mm。
二、林地選擇與規(guī)劃(即選好油茶園)
1、林地選擇。
油茶對(duì)土壤要求不高,適應(yīng)性很強(qiáng),能適應(yīng)較瘠薄的土地。在我縣幾生長有映山紅、鐵芒箕、 ? ? ? 馬尾松等植物的紅壤或黃紅壤的丘陵、山地都可選為油茶造林地。但是為了油茶的高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì),宜選擇土層深厚、疏松、排土良好、向陽的酸性丘陵地。凡是土壤含有石灰質(zhì)的地區(qū)(即堿性土壤)忌選為油茶造林地。
2、林地規(guī)劃。
規(guī)劃內(nèi)容主要包括:①機(jī)耕道、林道或作業(yè)道的規(guī)劃設(shè)計(jì);②防護(hù)林帶或綠籬等防護(hù)設(shè)施的規(guī) ? ? ? ? 劃設(shè)計(jì);③蓄水、排水、灌水設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì);④管理用戶等其他設(shè)計(jì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)。
大面積高標(biāo)準(zhǔn)油茶園需要搞好以下規(guī)劃:
(1)道路規(guī)劃設(shè)計(jì)。
A.機(jī)耕道。
為便于交通運(yùn)輸,機(jī)耕道寬3米以上,機(jī)耕道要沿半山腰、山脊淺或山腳走向,要求通達(dá)到每個(gè) ? ? ? 山頭,整個(gè)園區(qū)都能通達(dá)。也便于油茶生產(chǎn)管理時(shí),化肥農(nóng)藥,采摘果實(shí)和人員的運(yùn)送。
B.小班和作業(yè)道的規(guī)劃設(shè)計(jì)。
為便于后續(xù)作業(yè),應(yīng)將園區(qū)劃分為幾個(gè)小班,小班面積以30—50畝為宜,小班之間還應(yīng)設(shè)計(jì)作 ? ? ? 業(yè)便道,作業(yè)便道一般寬1.5—2米。
C.防護(hù)設(shè)施和規(guī)劃設(shè)計(jì)。
為防止人畜危害,應(yīng)規(guī)劃設(shè)計(jì)防護(hù)設(shè)施。防護(hù)設(shè)施可沿油茶園區(qū)邊緣種植綠籬。還可以沿園區(qū) ? ? ? ? 邊沿開挖隔離溝,將溝土堆于園內(nèi)側(cè)再種植馬甲子和野棗子。
D.蓄水、排灌設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)。
灌溉設(shè)施主要包括蓄水池、抽水線、灌溉溝等。蓄水池也可設(shè)計(jì)在某個(gè)或幾個(gè)地勢較高的山頭 ? ? ? ?上,主要管線可沿機(jī)耕道、作業(yè)道邊緣走向,有條件的還可以設(shè)計(jì)滴管。
E.其他設(shè)計(jì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)。
為便于管護(hù),應(yīng)規(guī)劃設(shè)計(jì)管護(hù)用房。主要包括:管護(hù)人員的生活用房、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的貯藏保管用房,生活工具存放場地,還要規(guī)劃用于茶果等攤曬的曬坪、產(chǎn)品存放倉庫等。
三、油茶整地與造林(即整好地、造好林)
(一)林地選擇
選擇海拔在300m以下,坡度在25度以下,排水良好的陽坡,半陽坡,土層深厚、疏松、濕潤、肥沃、透氣、保水,PH5-6的紅壤或黃紅壤的林地。
(二)林地清理
砍除造林地上所有樹木、雜灌、雜草,一般在10月份前完成。要求:樹木伐樁高度不高于10cm,及時(shí)清理林地上所有的樹枝、雜灌和雜草。
(三)整地方法
一般采用水平帶穴墾方式整地,帶間距3m,帶面寬1.5-2m,保留帶1-1.5m左右,要求沿等高線水平作帶,帶外側(cè)砌邊齊整,帶面里低外高,呈反坡狀并松土10-15cm,帶內(nèi)開穴、穴間距2m,穴規(guī)格50×50×40cm,挖穴時(shí),注意將表土和心土分開放置,回填時(shí),先表土后心土。
(四)初植密度
一般種植密度為60-120株/畝。選擇造林密度的一般原則是:平緩地宜稀,坡度大的宜密;肥沃林地宜稀,瘠薄林地宜密。
(五)還穴填土施基肥
穴施油茶專用肥1kg,或復(fù)合肥0.5-1kg或2-10kg腐熟的餅肥、廄肥、堆肥等有機(jī)肥作基肥?;靥畋硗?0cm左右時(shí)施入基肥并與回填表充分拌勻,之后,再填土返穴,將穴培成高出土面15-20厘米的饅頭形,稍沉降后等待定植。
(六)定植
冬季11月下旬至次年春季3月上旬,營器苗可延遲至5月下旬。定植宜選擇在陰天或者晴天傍晚進(jìn)行,雨天土太濕不宜。定植時(shí)根蔸處加些火土灰,磨細(xì)的稻土或肥沃的塘泥作定植土,將苗木根系自然舒展開,加土壓實(shí),澆透水使根系與土壤緊密結(jié)合,做到根舒、苗正、土實(shí)。栽植嫁接苗時(shí)的深度以露出嫁接口為宜。
四、油茶撫育管理
通俗地說就是要求管好樹、收好果。
油茶整地造林是油茶栽培的最基礎(chǔ)工作,造林后的撫育管理是個(gè)長期的,不懈的辛苦的工作。俗話說“三分種、七分管”,這說明撫育管理的重要性。整形修剪,油茶定植后,在距嫁接口30-50cm以上定干,適當(dāng)保留主干,第一年在20-30cm處選留3-4個(gè)生長強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)主枝;第二年在每個(gè)主枝上保留2-3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝;第3-4年,在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上,將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)側(cè)枝群,并使三者之間比例合理,均勻分布。
油茶在樹體內(nèi)條件適宜時(shí),具有內(nèi)膛結(jié)果習(xí)性,因此要注意樹內(nèi)多保留枝組以培養(yǎng)樹冠緊湊,樹形 ? ?開張的豐產(chǎn)樹型。同時(shí)要控制枝梢徒長,并及時(shí)剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和枯枝 ? ? ?等。
幼樹前3年需摘掉花蕾,不讓掛果,維持樹體營養(yǎng)生長,加快樹冠成形。
油茶撫育管理分為幼林撫育管理和成林經(jīng)營管理兩大部分。
(一)油茶幼林撫育管理。
油茶幼林是指從種植后至盛果期前這一時(shí)期,這一階段一般是6—8年。幼林期撫育管理主要包括:樹體管理,土、肥、水管理和病蟲害防治以及間種套種等。
1、樹體管理。
造林后第一、二年的首要任務(wù)是確保成活。種植當(dāng)年的冬季要檢查成活率,未成活的在當(dāng)年或第二年早春適時(shí)補(bǔ)種。補(bǔ)種的苗木最好是選用二年生嫁接苗或容器育苗。造林當(dāng)年,可用稻草將樹蔸周圍覆蓋或種植時(shí)用地膜覆蓋可提高成活率。
2、土壤管理。
幼林期每年要中耕除草2-3次,通過中耕可以鏟除雜草,疏松土壤,增強(qiáng)土壤保水保肥能力,防止干旱。時(shí)間要求:造林當(dāng)年除草松土1次,以后(2-3年)每年松土除草2次,第一次在5-6月間,第二次在8月下旬至9月間。
3、施肥。
油茶幼林期以營養(yǎng)生長為主,必須通過施肥來保障促使幼樹快速生長。施肥以氮肥為主,配合磷、鉀肥,促進(jìn)春夏秋梢的生長,隨著樹齡的增大,施肥量要逐年增加。
施肥時(shí)間和數(shù)量要求:定植當(dāng)年在6-7月份每株追施1-2兩氮肥,第二年后,每年可追施2-3次肥料。每年3月份新梢萌動(dòng)前施入氮肥,秋季以有機(jī)肥或磷、鉀肥為主作為越冬肥。
施肥方法:應(yīng)以兌水澆施或開施肥溝進(jìn)行溝施。每次氮肥用量宜少不宜多,提倡少量多餐。
4、間作套種。
油茶幼齡期,樹冠沒有形成,郁閉度小,株間行間距離大,為充分利用地力光能,大力提倡間種其他作物,通過套種可以起到以耕代撫的作用,還可增加收入。但是必須選擇適宜的作物品種進(jìn)行間作套種。
間作套種應(yīng)以矮稈作物為主,以選擇豆科、花生為主,還可間種綠肥,作物成熟后把作物枝葉深埋土壤可起到改良土壤的作用。間種作物應(yīng)不要太靠近樹蔸,以免影響幼樹生長,一般以離樹蔸50厘米為好。
(二)油茶成林經(jīng)營管理。
油茶種植后8年左右進(jìn)入盛果期,經(jīng)濟(jì)收益期長達(dá)60年。成果期內(nèi),每年大量結(jié)果,消耗大量養(yǎng)分,所以成林經(jīng)營管理的主要工作是樹體管理,林地管理和病蟲害防治等。
1、土壤管理。
土壤管理就是要確保林地土壤良好的理化性狀,改善林地的養(yǎng)分狀況,保障供給樹體所需要的養(yǎng)分、水分。因此必須堅(jiān)持三年一深挖,每年一淺鋤進(jìn)行全墾。通過墾復(fù)可消除林地雜草和翻埋枯枝落葉,疏松土壤,改善土壤通透性,促進(jìn)微生物活動(dòng),促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的腐爛分解。
深挖全墾的要求,離樹冠邊緣處開挖,深度為20-25厘米,表土朝下翻轉(zhuǎn)全墾。
淺鋤的要求:離樹蔸鋤凈雜草,草蔸朝上,深度達(dá)10-15厘米為宜。切勿在樹冠內(nèi)深挖,以免損傷根系。
2、施肥。
(1)土壤施肥:盛果期林地養(yǎng)分消耗過多,林分普遍因缺肥而生長發(fā)育不良,應(yīng)每年增施肥料。施肥要氮、磷、鉀合理配比,一般氮:磷:鉀為10:6:8,每年每畝施肥100-200斤,有條件的地方可多施有機(jī)肥。施肥的比例還可以根據(jù)各地的立地條件進(jìn)行測土配方,科學(xué)施肥。
(2)葉面施肥:根據(jù)茶樹生長狀況和結(jié)果情況,有條件的地方還應(yīng)進(jìn)行葉面施肥。葉面施肥以微量元素為主。葉面施肥的優(yōu)點(diǎn)是:用量少,作用快,效果較好、明顯。
3、灌溉澆水。
一般是夏秋季干旱少雨,7-9月份的降水量大多不足300毫米,而此時(shí)正是果實(shí)膨大和油脂較化期,水分條件對(duì)油茶生長發(fā)育的影響特別明顯。為保障茶樹的正常生長,應(yīng)啟動(dòng)灌溉系統(tǒng)及時(shí)進(jìn)行灌溉抗旱。
五、茶果適時(shí)采收處理(即收好果)
茶果應(yīng)當(dāng)適時(shí)采收:應(yīng)在果實(shí)成熟時(shí)及時(shí)采收,因?yàn)檫^早采收含油率低,過遲采收蒴果開裂,種子撒落地面易霉變,也難收撿。
1、油茶果實(shí)采收期:根據(jù)不同的油茶品種群其成熟期不同。一般有三種成熟期:①寒露;②霜降;③立冬。因此寒露成熟的油茶應(yīng)在10月3號(hào)左右采收,霜降立冬成熟的應(yīng)在10月23號(hào)左右采收。
2、茶果的處理:有兩種方法。
①堆漚法:茶果采回后,一般先堆漚3-5天,完成茶果后熟過程,也有利蒴果開裂,攤曬脫籽,晾干作種用或暴曬干燥后用于榨油,這是常用的方法。
②直接暴曬法:茶果采收后,不用堆漚,直接攤開暴曬脫籽。如果遇陰天宜選用堆漚法,如果是晴天也可選用直接暴曬法處理。
油茶樹又叫做茶子樹,小編家鄉(xiāng)這邊的叫法就是茶子樹,它的果實(shí)就叫做茶籽,每年到了可以采摘茶籽季節(jié),都會(huì)拿一個(gè)梯子和桶子去山里采摘。茶籽炒出來的油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油。下面一起學(xué)習(xí)下油茶樹的種植栽培管理要點(diǎn)。
1.林地選擇
油茶性喜光喜溫,喜酸性*,忌嚴(yán)寒酷暑和堿性*,比較適合的是我國南方的紅壤、黃*壤均能生長,*層深厚60公分以上,*質(zhì)疏松、肥沃、濕潤、排水良好,地下水位1米以下,PH值為5-6.5,海拔高度為100-500米的丘陵、山崗和平原地區(qū),林地開闊,無寒風(fēng),陽光充足,坡度角以25°以下的中、下坡為宜。林地規(guī)劃既要便于交通運(yùn)輸,有利于機(jī)械操作,根據(jù)地形、地勢和地貌,劃分林班和小班,規(guī)劃好公路、林道和作業(yè)區(qū)等,有條件的地方還要考慮到灌溉自流化和蓄水、抗旱的設(shè)施。
2.整地施肥
整地應(yīng)該在造林前一年或半年進(jìn)行,最好在頭一年的夏、秋季開荒、翻地。預(yù)處理—整地前期需清除林地上的雜草、灌木和樹兜。整地質(zhì)量的好壞直接影響油茶造林成活率和林木的生長。特別是在*層較淺薄的山地,整地能加速巖石風(fēng)化和*壤熟化,增加耕作層的深度,有利于保蓄水分,增加有機(jī)質(zhì)。
3.品種選擇
根據(jù)各地氣候因素的不同,選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)良品種。
4.種植密度
油茶的種植密度要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡牡刭|(zhì)環(huán)境、油茶樹品種的特性以及經(jīng)營的目的而選擇種植密度,要因地制宜的選擇種植的密度,種植的油茶樹進(jìn)入盛產(chǎn)期時(shí)密度最低不能低于0.6,最高不能超過0.8。
純林初植油茶密度:行距2.5m,株間距2.5m;或者行距3m,株間距2.5m;或者行距3m,株間距3m。*壤肥厚的山腳及平坦地區(qū)種植油茶密度:行距3m,株間距2.5-3m,每畝可種植75-90株左右。*壤肥力較差或坡度大的地區(qū)種植油茶密度:行距3m,株間距2-2.5m,每畝可種植90-110株左右。
5.松*除草
(1)在種植時(shí)要進(jìn)行除草松*一次,在往后的每年都要進(jìn)行除草松*兩次,但每個(gè)地區(qū)進(jìn)行除草松*都有所不同,一般第一次在5月到6月之間,第二次在8月下旬到9月。
(2)在高溫的天氣,不適宜對(duì)油茶樹進(jìn)行除草松*,一般松*的深度在3m-5m最好,但在種植當(dāng)年要較淺的松*,隨著年份的推移要逐漸加深松*的深度,要從幼樹的邊緣往外逐漸加深,在壤*中要淺挖,而粘*要深挖。
6.幼林施肥
(1)若是在施足基肥的林地中種植油茶樹,則第一年不用進(jìn)行施肥,每年要對(duì)油茶樹施肥兩次,在冬季要施遲效肥,比如火*灰或其他腐熟有機(jī)肥,在春季要施速效肥,比如尿素等。
(2)每株油茶樹在一年中所施的肥料不能超過25g,可以分為多次施用,但每株施肥量不能超過10g。
7.科學(xué)修剪
油茶樹進(jìn)行修剪的最適宜時(shí)期在春季,修剪完成后要及時(shí)的除蔭,在對(duì)于修剪的幼樹不能過重的進(jìn)行修剪。
養(yǎng)干:在種植油茶樹的1年-2年之內(nèi),要對(duì)頂芽萌發(fā)的春梢要全部保留,讓它們能夠迅速的成為主干。
定形:在主干60cm的地方,在其周圍要選留3-4個(gè)強(qiáng)壯的主枝,而每一個(gè)在主枝上副主枝的數(shù)目要根據(jù)樹體的大小個(gè)兩個(gè)主枝之間的距離來決定。
8.采收要點(diǎn)
采收油茶樹的果實(shí)時(shí),不能折斷油茶樹的樹枝進(jìn)行采摘,果實(shí)被采摘回來后,堆放的時(shí)間不能超過5-6天,要進(jìn)行攤曬,在攤曬的過程要翻動(dòng)多次,使油茶果實(shí)開裂,再將果實(shí)中的雜物處理干凈,收好油茶籽進(jìn)行裝倉,最后進(jìn)行榨油。
綜上就是油茶樹種植栽培管理的全部內(nèi)容,想要參考學(xué)習(xí)的種植戶朋友可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際環(huán)境考慮,具體還是以當(dāng)?shù)剡m宜種植技術(shù)為準(zhǔn)。
茶物種和品種不同,果實(shí)成熟期也不一樣。由于生長的當(dāng)?shù)貤l件和當(dāng)年氣候的影響,同
一物種在不同年份,果實(shí)成熟早遲也有差別。普通油茶的霜降種群一般在10月20日前后成熟,寒露種群在10月上旬成熟。浙江紅花油茶于9月中旬成熟,攸縣油茶則在10月底成熟。越南油茶在11月中旬成熟。我國大部分的油茶物種和品種的果實(shí)成熟期都在9月中旬到11旬上旬。普通油茶種子成熟有兩個(gè)階段:9月上旬至10月上旬,種殼堅(jiān)硬,呈黑或褐色,種仁淡黃,胚已發(fā)育完善,具備發(fā)芽能力時(shí)為生理成熟,但此時(shí)果實(shí)尚未充分成熟,種仁含油率只有30%~35%。10月上旬以后,種仁含油率達(dá)到最高峰,即40%~60%至自然脫落,為完全成熟期,即種子已經(jīng)完全成熟。油茶的采種期一般在生理成熟和種子成熟之間,即種子已經(jīng)成熟而果實(shí)未開裂之前。果實(shí)的成熟期,常因當(dāng)年氣候的影響而提早或推遲5~10天。一般高溫干燥提早成熟,低溫陰雨推遲成熟,低緯度、低海拔地區(qū)較之高緯度、高海拔地區(qū)遲熟。
茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脫落,變得光滑明亮;紅色茶果嫣紅鮮艷或紅透變黃,黃色茶果橙黃柔和或黃色變褐,青色茶果褪去原來的深青色素轉(zhuǎn)為淡黃或青黃色;樹上少量茶果微裂,容易剝開;種子烏黑有光澤或呈深棕色;剖視種仁呈乳黃色。
1、油茶施肥的最佳時(shí)間在冬季11月至翌年1月、春季3-4月、夏季6月。
2、冬季11月至翌年1月施有機(jī)肥,用于改良土壤、保護(hù)根系;春季3-4月施復(fù)合肥,滿足油茶春梢、果實(shí)生長所需的養(yǎng)分;夏季6月施保果肥,預(yù)防落果、促進(jìn)花芽分化。
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