溫州黃湯保存三招

在日常生活中，溫度、水分、氧和光線是影響溫州黃湯質(zhì)量的主要因素。高溫會使茶葉中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，營養(yǎng)價值降低，所以購買回來暫時不沖泡的茶葉要好好保存。

一、利用干燥箱儲存：因為干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

二、利用冰箱儲存：要維持溫州黃湯茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，且不能保存茶葉以外的東西。

三、利用罐子儲存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。

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