30年來贛南采茶戲研究綜述

30年來贛南采茶戲研究綜述

完成機(jī)構(gòu)：贛南師范學(xué)院客家研究中心,江西贛州341000

七年級語文“戲曲大舞臺”綜合性學(xué)習(xí)活動

1、昆曲

昆曲，又稱“昆腔”、“昆劇”，是一種古老的戲曲劇種。它源于江蘇昆山，明中葉后開始盛行，當(dāng)時的傳奇戲多用昆曲演唱。除了保持早期昆曲特色的南昆外，還在全國形成許多支脈，如北方的昆弋、湘昆、川昆等。昆曲的風(fēng)格清麗柔婉、細(xì)膩抒情，表演載歌載舞、程式嚴(yán)謹(jǐn)，是中國古典戲曲的代表。

2、高腔

高腔，是對一種戲曲聲腔系統(tǒng)的總稱。它原被稱為“弋陽腔”或“弋腔”，因?yàn)樗鹪从诮鬟?。其特點(diǎn)是表演質(zhì)樸、曲詞通俗、唱腔高亢激越、一人唱而眾人和，只用金鼓擊節(jié)，沒有管弦樂伴奏。自明代中葉后，它開始由江西向全國各地流布，并在各地形成不同風(fēng)格的高腔，如川劇高腔、湘劇高腔、贛劇高腔等 。

3、梆子腔

梆子腔，是對一種戲曲聲腔系統(tǒng)的總稱。它源出于山西、陜西交界處的“山陜梆子”，特點(diǎn)為唱腔高亢激越，以木梆擊節(jié)。然后，它向東、向南發(fā)展，在不同地區(qū)形成不同形式的梆子腔，如山西梆子、河北梆子、河南梆子、山東梆子等。

4、京劇

京劇，也稱“皮黃”，由“西皮”和“二黃”兩種基本腔調(diào)組成它的音樂素材，也兼唱一些地方小曲調(diào)（如柳子腔、吹腔等）和昆曲曲牌。它形成于北京，時間是在 1840年前后，盛行于20世紀(jì)三、四十年代，時有“國劇”之稱?，F(xiàn)在它仍是具有全國影響的大劇種。它的行當(dāng)全面、表演成熟、氣勢宏美，是近代中國戲曲的代表。

5、評劇

評劇，清末在河北灤縣一帶的小曲“對口蓮花落”基礎(chǔ)上形成，先是在河北農(nóng)村流行，后進(jìn)入唐山，稱“唐山落子”。20世紀(jì)20年代左右流行于東北地區(qū)，出現(xiàn)了一批女演員。20世紀(jì)30年代以后，評劇在表演上在京劇、河北梆子等劇種影響下日趨成熟，出現(xiàn)了白玉霜、喜彩蓮、愛蓮君等流派。1950年以后，以《劉巧兒》、《花為媒》、《楊三姐告狀》、《秦香蓮》等劇目在全國產(chǎn)生很大影響，出現(xiàn)新鳳霞、小白玉霜、魏榮元等著名演員?，F(xiàn)在評劇仍在河北、北京一帶流行

6、河北梆子

河北梆子，即流行于河北、北京一帶的梆子戲，它源于山、陜交界處的山陜梆子，經(jīng)由山西傳至河北，結(jié)合河北與北京方言而形成。它保持了梆子腔以梆擊節(jié)的特點(diǎn)，唱腔高亢激越，善于表演悲劇情節(jié)。河北梆子著名劇目有《蝴蝶杯》、《轅門斬子》、《杜十娘》等

7、晉劇

晉劇，又名“中路梆子”，系由山西、陜西交界的山陜梆子發(fā)展至山西，結(jié)合山西語言特點(diǎn)而形成?，F(xiàn)流行于山西中部及內(nèi)蒙、河北一帶。它保持了梆子腔以梆擊節(jié)的特點(diǎn)，音樂風(fēng)格在高亢之余，也有柔婉細(xì)膩的一面。表演通俗質(zhì)樸。著名劇目有《打金枝》、《小宴》、《賣畫劈門》等。

8、蒲劇

蒲劇，又名“蒲州梆子”，系由山西、陜西交界的山陜梆子發(fā)展而成，一說此即為原來的山陜梆子?，F(xiàn)流行于山西西南部及陜西、河南一帶，在聲腔上近似于秦腔，語言也用陜西方言。著名劇目有《掛畫》、《殺狗》、《殺驛》等。

9、上黨梆子

上黨梆子，山西四大梆子之一，系由山西西南部的“蒲州梆子”發(fā)展而成，流行于山西東南部上黨一帶。其聲腔除梆子腔外，也兼唱昆曲、皮黃、羅羅腔等。劇目有《三關(guān)排宴》、《東門會》等。

10、雁劇

雁劇，也稱“北路梆子”，由“蒲州梆子”發(fā)展而來，流行于山西北部及河北張家口、內(nèi)蒙古一帶。據(jù)說它對河北梆子的形成有很大影響。劇目有《血手印》、《金水橋》等。

11、秦腔

秦腔，陜西省地方戲，也叫“陜西梆子”，是最早的梆子腔，約形成于明代中期。其表演粗獷質(zhì)樸，唱腔高亢激越，其聲如吼，善于表現(xiàn)悲劇情節(jié)。劇目有《蝴蝶杯》、《游龜山》、《三滴血》等。

12、二人臺

二人臺，流行于內(nèi)蒙古、山西及河北張家口一帶的戲曲劇種，在內(nèi)蒙民歌及山西民間小調(diào)基礎(chǔ)上形成，后來又吸收晉劇的表演成份而漸漸成熟。表演生活氣息濃郁，曲詞通俗。劇目多為表現(xiàn)農(nóng)村生活的小戲，如《走西口》、《五哥放羊》等。

13、吉劇

吉劇，流行于吉林省的戲曲劇種。20世紀(jì)50年代在東北“二人轉(zhuǎn)”的基礎(chǔ)上發(fā)展而成，曲調(diào)輕快、詞句通俗、表演質(zhì)樸火爆，劇目有《燕青賣線》、《包公賠情》等。

14、龍江劇

龍江劇，流行于黑龍江地區(qū)，20世紀(jì)50年代在東北“二人轉(zhuǎn)”、拉場戲、影戲及當(dāng)?shù)孛窀杌A(chǔ)上形成，表演輕松幽默，曲詞通俗。劇目有《雙鎖山》、《荒堂寶玉》等。

15、豫劇

豫劇，又稱“河南梆子”。明代末期由傳入河南的山陜梆子結(jié)合河南土語及民間曲調(diào)發(fā)展而成，現(xiàn)流行于河南、河北、山西、山東等省份。原有豫東調(diào)、豫西調(diào)、祥符調(diào)、沙河調(diào)四大派別，現(xiàn)以豫東、豫西調(diào)為主。出現(xiàn)過常香玉、陳素珍、崔蘭田、馬金鳳、閻立品等著名旦角演員。劇目有《穆桂英掛帥》、《紅娘》、《花打朝》、《對花槍》和現(xiàn)代戲《朝陽溝》等。

16、越調(diào)

越調(diào)，河南地方劇種，流行于河南及湖北北部地區(qū)，因以“四股弦”為主要伴奏樂器，所以也稱“四股弦”。音樂為板腔體為主，也唱曲牌。著名演員有申鳳梅等。劇目有《收姜維》、《李天保招親》、《諸葛亮吊孝》等。

17、河南曲劇

河南曲劇，河南省地方劇種，流行于河南省及湖北西北部地區(qū)，由曲藝“河南曲子”發(fā)展而成。唱腔輕柔婉轉(zhuǎn)，以悲劇內(nèi)容見長。劇目有《卷席筒》、《陳三兩》、《花亭會》等。（

18、山東梆子

山東梆子，山東省地方劇種，流行于山東荷澤一帶，因其地古稱“曹州”，故又名“曹州梆子”。此梆子系由山陜梆子經(jīng)由河南再傳入山東，歷經(jīng)變化而形成。主要劇目有《墻頭記》等。

19、呂劇

呂劇，山東省地方劇種，流行于山東中部及江蘇、河南一帶。20世紀(jì)初由民間說唱藝術(shù)“山東琴書”發(fā)展而成，1950年定名為“呂劇”。呂劇表演富于生活氣息，通俗質(zhì)樸，唱腔曲調(diào)簡單，易學(xué)易唱。所以呂劇在廣大農(nóng)村影響很大。劇目有《王定保借當(dāng)》、《小姑賢》和現(xiàn)代戲《李二嫂改嫁》等。

20、淮劇

淮劇，江蘇省地方劇種，流行于江蘇、上海及安徽等地區(qū)。它起源于江蘇民間小戲，后又吸收徽劇的藝術(shù)因素而逐漸發(fā)展成熟。其表演粗獷樸素。劇目有傳統(tǒng)戲《女審》、《三女搶板》和新編戲《金龍與蜉蝣》等

21、滬劇

滬劇，流行于上海一帶的地方劇種，源于上海浦東的民歌，后形成上海灘簧調(diào)，又受到蘇州灘簧的影響。20世紀(jì)30年代以文明戲的形式在上海演出，并定名為滬劇。劇目多為現(xiàn)代題材，如《啼笑姻緣》、《羅漢錢》、《蘆蕩火種》等。

22、滑稽戲

滑稽戲，流行于江蘇、上海、浙江等地的戲曲劇種。源于上海的“獨(dú)角戲”，后發(fā)展為滑稽戲，曲調(diào)駁雜、表演滑稽。主要劇目有《三毛學(xué)生意》、《一二三齊步走》等。

23、越劇

越劇，流行于浙江一帶的地方劇種。它源出于浙江嵊縣的“的篤班”，1916年左右進(jìn)入上海，以“紹興文戲”的名義演出。先以男演員為主，后變?yōu)橐耘輪T為主。1938年后，使用“越劇”這一名稱。1942年以袁雪芬為首的越劇女演員對其表演與演唱進(jìn)行了變革，吸收話劇昆曲的表演藝術(shù)之長，形成柔婉細(xì)膩的表演風(fēng)格。出現(xiàn)袁（雪芬）派、尹（桂芳）派、范（瑞娟）派、傅（全香）派、徐（玉蘭）派等眾多藝術(shù)流派。越劇劇目有《祥林嫂》、《梁山伯與祝英臺》、《紅樓夢》、《五女拜壽》、《西廂記》等。

24、婺劇

婺劇，流行于浙江金華一帶的地方劇種，又名“金華戲”。它是一個多聲腔劇種。其聲腔由高腔、昆曲、灘簧、徽調(diào)等組成，各有其劇目及表演特色。劇目有《僧尼會》、《牡丹對課》、《斷橋》等。

25、紹劇

紹劇，流行于浙江紹興、寧波一帶的地方劇種，形成于明末。以“三五七”、“二凡”為主要聲腔，表演上以武戲見長，風(fēng)格粗獷、樸實(shí)。劇目有《三打白骨精》、《龍虎斗》、《吊無?！返?。

26、徽劇

徽劇，流行于安徽、江蘇等地區(qū)的戲曲劇種，形成于清代中期，系多聲腔的劇種，主要聲腔為拔子、吹腔、二黃，也兼唱昆曲、高腔和西皮。1790年，徽班進(jìn)京為乾隆慶壽，后演變?yōu)榫﹦?。劇目多為歷史題材，如取材于《三國演義》的《水淹七軍》等。

27、黃梅戲

黃梅戲，起源于安徽的戲曲劇種，流行于安徽、江西及湖北地區(qū)。它的前身是黃梅地區(qū)的采茶調(diào)，清代中葉后形成民間小戲，稱“黃梅調(diào)”，用安慶方言演唱。20世紀(jì)50年代在嚴(yán)鳳英等人的改革下，表演日趨成熟，發(fā)展成為安徽的地方大戲。著名劇目有《天仙配》、《牛郎織女》、《女駙馬》等。

28、閩劇

閩劇，流行于福建地區(qū)的戲曲劇種。興起于明中葉，到清代時已基本形成，只是規(guī)模較小。20世紀(jì)初愛京劇影響規(guī)模漸大，聲腔基本完備，包括逗腔、洋歌、江湖、小調(diào)和板歌五種。劇目有《煉印》、《天鵝宴》等。

29、莆仙戲

莆仙戲，福建地方戲，舊稱“興化戲”，明中葉時已完全成熟，流行于莆田、仙游一帶。音樂為曲牌體，表演頗具古意，典雅抒情。劇目有《張協(xié)狀元》、《團(tuán)圓之后》、《春草闖堂》等。

30、梨園戲

梨園戲，一種歷史久遠(yuǎn)的戲曲劇種，可看成戲曲的“活化石”。它保存了很多宋元時期的南戲，如《朱文走鬼》、“荊、劉、拜、殺”等。20世紀(jì)50年代后，又編演了《董生與李氏》、《節(jié)婦吟》等劇目。

31、高甲戲

高甲戲，流行于福建晉江、龍溪一帶，起源于清代中期，后吸收了梨園戲的表演因素及劇目，漸成規(guī)模。20世紀(jì)20年代又受到京劇的影響，漸漸成熟。它以丑角為主要行當(dāng)，表演狀如牽線傀儡，很有特色。劇目有《連升三級》、《金魁星》等。

32、贛劇

贛劇，流行于江西省東北部的戲曲劇種，由明代的弋陽腔發(fā)展而來，系由弋陽腔、青陽腔、昆腔、亂彈等多種聲腔組成的劇種。劇目有《竇娥冤》、《荊釵記》、《珍珠記》、《還魂記》等。

33、采茶戲

采茶戲，流行于江西各地的戲曲劇種，主要由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采茶時所唱的歌曲小調(diào)結(jié)合民間歌舞發(fā)展而成。江西采茶戲分分東、南、西、北、中等不同路子，在表演上各具特色。劇目有《孫成打酒》等。

34、漢劇

漢劇，一般指流行于湖北、河南、陜西等地的戲曲劇種，源出湖北地區(qū)，舊稱“楚調(diào)”或“漢調(diào)”，主要聲腔是西皮腔，兼唱二黃腔，迄今為止已有近三百年歷史。主要劇目有《宇宙鋒》、《二度梅》、《審陶大》等。又，在湖南常德和廣東也都有漢劇，均為多腔劇種，與湖北漢劇迥然不同。

35、湘劇

湘劇，即湖南省的地方戲曲劇種，流行于長沙、湘潭一帶，源出于明代的弋陽腔，后又吸收昆腔、皮黃等聲腔，形成一個包括高腔、低牌子、昆腔、亂彈的多聲腔劇種。劇目以高腔、亂彈為主，如《琵琶記》、《白兔記》、《拜月記》等。

36、祁劇

祁劇，又稱“祁陽戲”，流行于湖南祁陽、邵陽一帶，源出明代弋陽腔，聲腔以高腔為主，兼唱昆曲、彈腔。劇目有《目連傳》、《精忠傳》、《夫子戲》、《觀音戲》等。

37、湖南花鼓戲

湖南花鼓戲是對湖南各地花鼓、花燈戲的總稱，其中包括長沙花鼓、岳陽花鼓、常德花鼓、衡陽花鼓、邵陽花鼓等，它們各有不同的舞臺語言，形成了各自的風(fēng)格?；ü膽虻谋硌輼銓?shí)、歡快、活潑，行當(dāng)以小生、小旦、小丑為主，長于扇子的毛巾的運(yùn)用。劇目有《打鳥》、《劉?？抽浴返?。

38、粵劇

粵劇，流行于廣東、香港、東南亞等粵語語言區(qū)。形成于清初，由外地傳入的高腔、昆腔、皮黃、梆子等聲腔與當(dāng)?shù)孛耖g音樂結(jié)合而成。音樂為板腔體、曲牌體兼用。劇目有《搜書院》、《關(guān)漢卿》等。

39、潮劇

潮劇，流行于廣東汕頭、福建南部及臺灣等地區(qū)。主要受外地傳入在弋陽腔、昆腔及漢調(diào)的影響，形成于明代中葉，在劇目中保留了很多宋元作品，如《陳三五娘》、《掃窗會》、《蘆林會》等。

40、桂劇

桂劇，流行于廣西東北部及湖南南部地區(qū)，明末清初時形成，唱腔以皮黃為主，兼唱昆腔、高腔、吹腔等腔調(diào)。劇目有《搶傘》、《拾玉鐲》、《柜中緣》等

41、彩調(diào)

彩調(diào)，原名“調(diào)子”或“采茶”，流行于廣西地區(qū)。在當(dāng)?shù)孛耖g歌舞基礎(chǔ)上形成，已有近兩百年的歷史，1955年定名為“彩調(diào)”。其表演自由活潑，富于生活氣息。最為著名的劇目是《劉三姐》。

42、壯劇

壯劇，流行于廣西、云南等壯族聚居區(qū)的戲曲劇種，分為南路和北路兩派。前者源于當(dāng)?shù)氐摹鞍宓蕬颉?，主要劇目有《文龍與肖尼》；后者源于“雙簧戲”，主要劇目有《寶葫蘆》。

43、川劇

川劇，四川省地方劇種，流行于四川及其周邊地區(qū)。由昆腔、高腔、胡琴、彈戲、燈戲部分組成，各有其劇目。川劇唱腔高亢激越，表演詼諧幽默，富于生活氣息。主要劇目有傳統(tǒng)戲《玉簪記》、《柳蔭記》、《活捉王魁》等，新編戲《死水微瀾》、《變臉》、《金子》等。

44、黔劇

黔劇，流行于貴州省的地方劇種，由曲藝“文琴”發(fā)展而成，主要以揚(yáng)琴為伴奏樂器，地方特色濃郁。劇目有《珠娘郎美》、《奢香夫人》等。

45、滇劇

滇劇，流行于云南及四川、貴州部分地區(qū)的地方劇種，形成于清末民初。由外來的絲弦、襄陽調(diào)和胡琴戲三種聲腔組成，經(jīng)絲弦腔為主。劇目有《牛皋扯旨》、《闖宮》等。

46、傣劇

傣劇，流行于云南省傣族聚居區(qū)，形成于清中葉，源于當(dāng)?shù)孛耖g歌舞，并吸收京劇、滇劇的藝術(shù)營養(yǎng)而形成。以二胡為主要伴奏樂器，表演古樸，載歌載舞。劇目有《娥并與桑洛》等。

47、藏劇

藏劇，即流行于西藏、青海等藏族聚居區(qū)的戲曲劇種，用藏語演唱。形成于十七世紀(jì)，主要以佛教故事和民間傳說為表現(xiàn)內(nèi)容。演員表演時多戴面具。表演分三部分，第一部分為開場，名為“頓”；第二部分為戲，稱為“雄”；第三部分為結(jié)束時的祝福，稱為“扎喜”。劇目以《文成公主》最為有名。

48、皮影戲

皮影戲，也叫“影戲”、“燈影戲”、“土影戲”。用燈光照射獸皮或紙板雕刻成的人物剪影以表演故事的戲劇。劇目、唱腔多同地方戲曲相互影響，由藝人一邊操縱一邊演唱，并配以音樂。中國影戲距今已有一千多年的歷史。由于流行地區(qū)、演唱曲調(diào)和剪影原料的不同而形成許多類別和劇種，以河北唐山一帶的驢皮影和西北的牛皮影最為著名。其中唐山皮影已發(fā)展成為具有精美的雕刻工藝、靈巧的操縱技巧和長于抒情的唱腔音樂的綜合藝術(shù)。

中國戲曲
1 、

中國戲曲，是一種綜合舞臺藝術(shù)樣式。它的特點(diǎn)是將眾多藝術(shù)形式，以一種標(biāo)準(zhǔn)聚合在一起，在共同具有的性質(zhì)中體現(xiàn)其各自的個性。這些形式主要包括：詩、樂、舞。詩指其文學(xué)，樂指其音樂伴奏，舞指其表演。此外還包括舞臺美術(shù)、服裝、化妝等方面。而這些藝術(shù)因素在戲曲中都為了一個目的，即演故事；都遵循一個原則，即美。

2、

中國戲曲之特點(diǎn)，一言以蔽之，“謂以歌舞演故事也”（清末學(xué)者王國維語）。戲曲與話劇，均為戲劇之屬，都要通過演員扮演人物，運(yùn)用對話和動作去表現(xiàn)一定長度的故事情節(jié)。所不同者，戲曲是運(yùn)用音樂化的對話和舞蹈化的動作去表現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活的，即歌舞的手段。也即人們所熟知的“唱、念、做、打”。

3、

中國戲曲的表現(xiàn)生活，運(yùn)用了一種“取其意而棄其形”的方式，如中國畫之寫意山水，用縱橫的筆勢去體現(xiàn)生活中一切美好的事物。所以，戲曲舞臺上才有了紅臉的關(guān)羽，白臉的曹操；有了長歌當(dāng)哭，長袖善舞；有了無花木之春色，無波濤之江河。

4、

中國戲曲作為一種舞臺藝術(shù)，需要面對一個舞臺之狹小與生活之博大的矛盾。戲曲并沒有象話劇那樣用“三一律”的原則對生活進(jìn)行擠壓以便于表現(xiàn)。而是運(yùn)用虛擬的手段，制造彈性的時空，又借助于演員生動的表演和觀眾的想象與理解，來完成對闊大天地的描畫。所以，戲曲可以在明亮的燈光下制造出黑夜的假象，可以在空曠的舞臺上馭馬行舟。

中國戲曲
1 、

中國戲曲，是一種綜合舞臺藝術(shù)樣式。它的特點(diǎn)是將眾多藝術(shù)形式，以一種標(biāo)準(zhǔn)聚合在一起，在共同具有的性質(zhì)中體現(xiàn)其各自的個性。這些形式主要包括：詩、樂、舞。詩指其文學(xué)，樂指其音樂伴奏，舞指其表演。此外還包括舞臺美術(shù)、服裝、化妝等方面。而這些藝術(shù)因素在戲曲中都為了一個目的，即演故事；都遵循一個原則，即美。

2、

中國戲曲之特點(diǎn)，一言以蔽之，“謂以歌舞演故事也”（清末學(xué)者王國維語）。戲曲與話劇，均為戲劇之屬，都要通過演員扮演人物，運(yùn)用對話和動作去表現(xiàn)一定長度的故事情節(jié)。所不同者，戲曲是運(yùn)用音樂化的對話和舞蹈化的動作去表現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活的，即歌舞的手段。也即人們所熟知的“唱、念、做、打”。

3、

中國戲曲的表現(xiàn)生活，運(yùn)用了一種“取其意而棄其形”的方式，如中國畫之寫意山水，用縱橫的筆勢去體現(xiàn)生活中一切美好的事物。所以，戲曲舞臺上才有了紅臉的關(guān)羽，白臉的曹操；有了長歌當(dāng)哭，長袖善舞；有了無花木之春色，無波濤之江河。

4、

中國戲曲作為一種舞臺藝術(shù)，需要面對一個舞臺之狹小與生活之博大的矛盾。戲曲并沒有象話劇那樣用“三一律”的原則對生活進(jìn)行擠壓以便于表現(xiàn)。而是運(yùn)用虛擬的手段，制造彈性的時空，又借助于演員生動的表演和觀眾的想象與理解，來完成對闊大天地的描畫。所以，戲曲可以在明亮的燈光下制造出黑夜的假象，可以在空曠的舞臺上馭馬行舟。

我家鄉(xiāng)風(fēng)俗-采茶戲200字

　　家鄉(xiāng)的采茶戲
　　小時候，我經(jīng)常聽姥爺唱采茶調(diào)?！肚蚊米印贰ⅰ堆a(bǔ)皮鞋》等曲調(diào)活潑歡快、優(yōu)美動聽，一聽到這種曲調(diào)我就由吵鬧變得安靜，然后甜甜地入睡。想起它，我便好奇地想探究它的文化淵源。
　　贛南采茶戲發(fā)源于安遠(yuǎn)縣九龍山一帶。已有300多年的歷史，是在民間歌舞上形成的，使用客家方言，內(nèi)容多反映贛南人民的生產(chǎn)生活狀況，具有鮮明的地方色彩和濃郁的生活氣息。它以喜劇、鬧劇為主，風(fēng)格幽默詼諧，輕松活潑。音樂主要采用嗩吶，加鑼鼓伴奏的燈戲音樂和用胡琴主奏的采茶音樂。
　　贛南采茶戲內(nèi)容貼近廣大勞動大眾的生活，它人物少，不僅簡單，與其他的戲曲相比，更具生命力，更便于山區(qū)流行，是江西采茶戲最有代表性的一種。它決不遜色于其他的戲曲，在許多文化藝術(shù)上還獲了獎呢。
　　如今，贛州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民的生活水平提高了，人們文化素養(yǎng)也提升了。采茶戲的內(nèi)容也在更新，現(xiàn)在的采茶戲反映了小康社會中新農(nóng)村的變化，以及人民的幸福生活和美好未來。它雖然是一種民間歌舞，但它卻有無限的潛力和美好的發(fā)展情景。
　　晚上，漫步在濱江大道，便能聽到優(yōu)美歡快的曲調(diào)，看到一些人自編自演的采茶戲。他們唱出了贛州人民的心聲，唱出了贛州的美好未來。
　　我愛采茶戲，因?yàn)樗鼉?yōu)美動聽，陪伴著我成長。在我傷心的時候，它能讓我感到溫暖；在我生氣的時候，它能瓦解我的憤怒；在我心煩的時候，它可以讓我煩惱頓消，令我心曠神怡……
　　千言萬語匯成一句話，我愛采茶戲。

南昌采茶戲的緣起

南昌采茶戲是具有代表性的江西采茶戲之一，而江西采茶戲是中國采茶戲的始祖，主要發(fā)源于贛南信豐、安遠(yuǎn)一帶?！摆M南茶事興盛，歷史悠久?！睋?jù)說，宋、明、清三代，贛南均有名茶列為貢品，當(dāng)?shù)貪h族勞動人民都為繁榮的茶事而載歌載舞。眾所周知，在茶葉生產(chǎn)中，首要工序就是采茶。在翠綠山野與明媚的春光中，人們一邊勞動，一邊唱著山歌，既消除了疲勞，也抒發(fā)了感情，“采茶歌”由此而來。而采茶歌與民間舞蹈相結(jié)合，則是在許多年以后的新春之際，隨民間各種燈彩在鄉(xiāng)村表演，即形成采茶燈戲的演出，這便是采茶戲的最早雛形。采茶燈戲中所演唱的采茶歌為“十二月采茶歌”，主要有三種形式：一是“順采茶”，從正月唱到十二月；二是“倒采茶”，從十二月唱到正月；三是“四季茶”，則唱一年的春夏秋冬。演唱時，舞者口唱“茶歌”，手提“茶籃”作道具，載歌載舞，從而形成具有自己獨(dú)特風(fēng)格的采茶燈戲，俗稱“茶籃燈歌”。
贛南采茶戲形成后，即分成幾路向外發(fā)展，除遠(yuǎn)至閩、粵、湘、桂諸省區(qū)所形成的支系之外，在江西省境內(nèi)即形成了贛東、贛西、贛南、贛北、贛中五大流派。南昌采茶戲?qū)儆谮M北流派，至今有一百七十多年的歷史，發(fā)脈于載歌載舞的采茶燈戲，扮唱《十二月采茶歌》及各種民間小調(diào)，以南昌、新建兩縣為中心起步、發(fā)展起來的。
據(jù)史料記載，清朝道光末年，采茶戲由燈彩演變成戲曲。清朝光緒年間，南昌采茶戲在南昌禾埠起班。當(dāng)時的劇目多為“二小”（小丑、小旦）扮演，如《攀筍》、《賣棉紗》等。之后，隨著劇情的需要，“二小”逐漸發(fā)展為“三小”（小丑、小旦、小生），如《下南京》、《賣花線》等，因此民間俗稱采茶燈為“三角班”。后來，這種表演已不局限于表現(xiàn)茶事了，而是出現(xiàn)了大量表現(xiàn)日常生活內(nèi)容的小戲，到了這時，“半班”也就因此宣告誕生了?！鞍氚唷眲t已基本形成為采茶戲班的規(guī)模，有十幾二十人，有服裝、道具和樂隊(duì)，已能夠上演差不多完整的各種劇目，所以很受鄉(xiāng)間民眾的歡迎。

采茶歷史

采茶戲 歷史 所謂采茶戲，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、廣東、廣西等省區(qū)的一種戲曲類別。在各省，每每還以流行的地區(qū)不同，而冠以各地的地名來加以區(qū)別。如廣東的“粵北采茶戲”，湖北的“陽新采茶戲”、“黃梅采茶戲”、“蘄春采茶戲”等等。這種戲，尤以江西較為普遍，劇種也多。如江西采茶戲的劇種，即有“贛南采茶戲”、“撫州采茶戲”、“南昌采茶戲”、“武寧采茶戲”、“贛東采茶戲”、“吉安采茶戲”、“景德鎮(zhèn)采茶戲”和“寧都采茶戲”等。這些劇種雖然名目繁多，但它們形成的時間，大致都在清代中期至清代末年的這一階段。

起源

江西采茶戲，主要發(fā)源于贛南信豐、安遠(yuǎn)一帶，采茶戲與盛產(chǎn)茶葉有關(guān)。明朝，贛南、贛東、贛北茶區(qū)每逢谷雨季節(jié)，勞動?jì)D女上山，一邊采茶一邊唱山歌以鼓舞勞動熱情，這種在茶區(qū)流傳的山歌，被人稱為"采茶歌"。 由民間采茶歌和采茶燈演唱發(fā)展而來，繼而成為一種有人物和故事情節(jié)的民間小戲，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。贛南采茶戲形成后，即分幾路向外發(fā)展，與當(dāng)?shù)胤窖院颓{(diào)融合，形成贛東、西、南、北、中五大流派，每個流派中又有不同的本地腔。江西采茶戲總的特點(diǎn)是：表演歡快，詼諧風(fēng)趣，載歌載舞，喜劇性強(qiáng)，富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，頗受群眾喜愛。

從唱采茶歌發(fā)展為采荼戲有幾個階段。采茶歌最早只唱小調(diào)，每句僅有四句唱詞，如"春日采茶春日長，白白茶花滿路旁；大姊回家報(bào)二姊，頭茶不比晚茶香。"這種小曲生動活潑，委婉動聽。采茶歌再經(jīng)發(fā)展，便由來茶小曲組成了"采茶歌聯(lián)唱"，名曰"十二月采茶歌"。如"正月采茶是新年，姐妹雙雙進(jìn)茶園，佃了茶園十二畝。當(dāng)面寫書兩交錢。二月采茶。。。"后來，"十二月采茶歌"又與民間舞蹈相結(jié)合，進(jìn)入元宵燈彩行列，成為"采茶燈"，"采茶燈"的主要唱調(diào)是[茶黃調(diào)]、[摘茶歌]、[看茶調(diào)]、[報(bào)茶名]等。它由姣童扮成采茶女，每隊(duì)八人或十二人，另有少長者二人為隊(duì)首，手持花籃，邊唱邊舞，歌唱"十二月采茶"。這種"采茶燈"形式簡單，純屬集體表演的歌舞，但是它已向采茶戲邁了一步。

明朝，盛產(chǎn)名茶的贛南安遠(yuǎn)縣九龍山茶區(qū)，茶農(nóng)為了接待粵商茶客，常用采茶燈的形式即興演出以采茶為內(nèi)容的節(jié)目。即從"采茶燈"中八個（或十二個）采茶女中分出二人，為旦角大姐、二姐，再留一個隊(duì)首作丑角，正好是二旦一丑的"三角班"。姐妹二人表演上山采茶，手持茶籃，邊唱邊舞，唱著"十二月采茶歌"（每人輪唱六個月）；扮丑角的手持紙扇在中間穿插打趣。這就是原始節(jié)目《姐妹摘茶》。再后增加了開茶山、炒茶、送哥賣茶、盤茶等細(xì)節(jié)，丑角扮成干哥賣茶，便更名為《送哥賣茶》。這種采茶燈（又名"茶籃燈"）的演出已是采荼戲的雛型了。贛南的"茶籃燈"不斷增加新的內(nèi)容，又涌現(xiàn)了表演其他勞動生活的、 由二旦一丑或一旦一丑扮演的小戲，如《秧麥》、《挖筍》、《補(bǔ)皮鞋》、《撿田螺》、《賣花線》、《磨豆腐》等等，因用采茶調(diào)演唱，一唱眾和，尚無管弦伴奏，便統(tǒng)名為"采茶戲"。 采茶戲因是從民間歌舞、燈彩發(fā)展形成的地方戲曲，演出劇目又多反映勞動人民的生活，其音樂唱腔又多民歌風(fēng)味，故深受人民群眾喜愛。

中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長.人們要追溯（sù）茶的歷史，了解中國茶道，便自然會想起中國茶史上的傳奇人物——“茶圣”陸羽.陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡（jùn）人，他的茶藝在當(dāng)時就已聞名天下.《煎（jiān）茶水記》曾經(jīng)記載了這樣一個故事： 有一次，湖州刺吏李季卿在赴任路過揚(yáng)州時，偶然與陸羽相逢.李季卿早就仰慕陸羽，一朝[zhāo]相逢，倍感欣喜，便盛情邀請陸羽一起到揚(yáng)州驛（yì）站吃飯. 席間，李季卿說：“陸君善茶，已是天下聞名；這揚(yáng)子江的南零水也是天下第一名水.今天‘二妙’相聚，可謂千載難逢，豈能虛度！”于是，便令一位忠厚老實(shí)的軍士攜瓶劃船去南零取水.陸羽則備好煎茶器具等待. 軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水.他看了一下，又用勺子輕輕地掂（diān）了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水.” 軍士答道：“這確實(shí)是我劃船取來的南零水，有一百多人看見我取水了.” 陸羽沒有吭（kēnɡ）聲，默默地將瓶水往外倒.倒至一半時，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！” 軍士大驚，低下頭，說：“我是說謊了.其實(shí)我的確是取了南零的水，可靠岸時船搖晃得厲害，瓶里的水灑了一半.我怕您嫌水少，就在岸邊又用江水灌滿瓶子.陸先生，您真是神了！” 李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷，都驚愕（è）不已. 陸羽不僅精通茶藝，而且博學(xué)多才.朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了.他的志向是推廣茶藝，撰寫《茶經(jīng)》.當(dāng)時，人們都以求取功名利祿（lù）為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻毫不動搖. 二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫《茶經(jīng)》的資料，開始游歷天下.一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，足跡遍布巴山蜀（shǔ）水、荊楚大地、吳越山川……每到一處，陸羽都向當(dāng)?shù)匕傩照埥倘绾畏N茶、制茶、烹（pēng）茶、飲茶，并把搜集到的資料詳細(xì)記入“茶匯”.他還細(xì)心地將各種茶葉制成標(biāo)本，隨船運(yùn)回老家.經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述.他憑借實(shí)地，考察三十二州茶葉產(chǎn)地所獲的資料和多年的研究所得，歷時五年，寫成世界上第一部關(guān)于茶的專著——《茶經(jīng)》.又過了五年，經(jīng)增補(bǔ)修訂的《茶經(jīng)》正式出版，這時，陸羽已經(jīng)四十七歲了.整部巨著的完成，歷時二十六年. 《茶經(jīng)》的內(nèi)容十分豐富，記述也相當(dāng)細(xì)致.它不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史，以及中國主要茶產(chǎn)地的土壤、氣候與生長情況，而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗(yàn)與技藝. 寫完《茶經(jīng)》以后，陸羽又周游各地，推廣茶藝.所到之處，關(guān)于茶的各種活動開展得如火如荼（tú）.自陸羽竭力推廣茶道以后，飲茶的人越來越多，茶的地位也日益提高.飲茶品茗（mínɡ）開始成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分.同時，茶和茶文化不僅在中同綿延發(fā)展，還傳到一衣帶水的日本，形成了著名的日本茶道.因此，陸羽被后人尊稱為“茶圣”.我來幫他解答 輸入內(nèi)容已經(jīng)達(dá)到長度限制還能輸入 9999 字插入圖片刪除圖片插入地圖刪除地圖插入視頻視頻地圖回答即可得2分經(jīng)驗(yàn)值，回答被選為滿意回答可同步增加經(jīng)驗(yàn)值和財(cái)富值。

采茶戲 歷史 所謂采茶戲，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、廣東、廣西等省區(qū)的一種戲曲類別。

在各省，每每還以流行的地區(qū)不同，而冠以各地的地名來加以區(qū)別。如廣東的“粵北采茶戲”，湖北的“陽新采茶戲”、“黃梅采茶戲”、“蘄春采茶戲”等等。

這種戲，尤以江西較為普遍，劇種也多。如江西采茶戲的劇種，即有“贛南采茶戲”、“撫州采茶戲”、“南昌采茶戲”、“武寧采茶戲”、“贛東采茶戲”、“吉安采茶戲”、“景德鎮(zhèn)采茶戲”和“寧都采茶戲”等。

這些劇種雖然名目繁多，但它們形成的時間，大致都在清代中期至清代末年的這一階段。 起源 江西采茶戲，主要發(fā)源于贛南信豐、安遠(yuǎn)一帶，采茶戲與盛產(chǎn)茶葉有關(guān)。

明朝，贛南、贛東、贛北茶區(qū)每逢谷雨季節(jié)，勞動?jì)D女上山，一邊采茶一邊唱山歌以鼓舞勞動熱情，這種在茶區(qū)流傳的山歌，被人稱為"采茶歌"。 由民間采茶歌和采茶燈演唱發(fā)展而來，繼而成為一種有人物和故事情節(jié)的民間小戲，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。

贛南采茶戲形成后，即分幾路向外發(fā)展，與當(dāng)?shù)胤窖院颓{(diào)融合，形成贛東、西、南、北、中五大流派，每個流派中又有不同的本地腔。江西采茶戲總的特點(diǎn)是：表演歡快，詼諧風(fēng)趣，載歌載舞，喜劇性強(qiáng)，富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，頗受群眾喜愛。

從唱采茶歌發(fā)展為采荼戲有幾個階段。采茶歌最早只唱小調(diào)，每句僅有四句唱詞，如"春日采茶春日長，白白茶花滿路旁；大姊回家報(bào)二姊，頭茶不比晚茶香。

"這種小曲生動活潑，委婉動聽。采茶歌再經(jīng)發(fā)展，便由來茶小曲組成了"采茶歌聯(lián)唱"，名曰"十二月采茶歌"。

如"正月采茶是新年，姐妹雙雙進(jìn)茶園，佃了茶園十二畝。當(dāng)面寫書兩交錢。

二月采茶。

。"后來，"十二月采茶歌"又與民間舞蹈相結(jié)合，進(jìn)入元宵燈彩行列，成為"采茶燈"，"采茶燈"的主要唱調(diào)是[茶黃調(diào)]、[摘茶歌]、[看茶調(diào)]、[報(bào)茶名]等。

它由姣童扮成采茶女，每隊(duì)八人或十二人，另有少長者二人為隊(duì)首，手持花籃，邊唱邊舞，歌唱"十二月采茶"。這種"采茶燈"形式簡單，純屬集體表演的歌舞，但是它已向采茶戲邁了一步。

明朝，盛產(chǎn)名茶的贛南安遠(yuǎn)縣九龍山茶區(qū)，茶農(nóng)為了接待粵商茶客，常用采茶燈的形式即興演出以采茶為內(nèi)容的節(jié)目。即從"采茶燈"中八個（或十二個）采茶女中分出二人，為旦角大姐、二姐，再留一個隊(duì)首作丑角，正好是二旦一丑的"三角班"。

姐妹二人表演上山采茶，手持茶籃，邊唱邊舞，唱著"十二月采茶歌"（每人輪唱六個月）；扮丑角的手持紙扇在中間穿插打趣。這就是原始節(jié)目《姐妹摘茶》。

再后增加了開茶山、炒茶、送哥賣茶、盤茶等細(xì)節(jié)，丑角扮成干哥賣茶，便更名為《送哥賣茶》。這種采茶燈（又名"茶籃燈"）的演出已是采荼戲的雛型了。

贛南的"茶籃燈"不斷增加新的內(nèi)容，又涌現(xiàn)了表演其他勞動生活的、 由二旦一丑或一旦一丑扮演的小戲，如《秧麥》、《挖筍》、《補(bǔ)皮鞋》、《撿田螺》、《賣花線》、《磨豆腐》等等，因用采茶調(diào)演唱，一唱眾和，尚無管弦伴奏，便統(tǒng)名為"采茶戲"。 采茶戲因是從民間歌舞、燈彩發(fā)展形成的地方戲曲，演出劇目又多反映勞動人民的生活，其音樂唱腔又多民歌風(fēng)味，故深受人民群眾喜愛。

欽州采茶劇的歷史及演變 欽州采茶深受群眾的喜愛，是民間藝術(shù)的一朵奇葩。

一、源流與沿革 欽州采茶有采茶戲、采茶調(diào)和采茶舞等多種形式，采茶調(diào)、采茶舞與采茶戲有很大區(qū)別。欽州的采茶戲源遠(yuǎn)流長，據(jù)文獻(xiàn)記載，從清代乾隆年間就流傳到欽州的靈山、欽州（欽南、欽北）、浦北了，距今已有270年的歷史。

采茶戲早年在福建、安徽、江西叫“采茶燈”，在湖南、湖北叫“采茶歌”，在桂北叫“采茶舞”?！安刹锜簟?、“采茶歌”、“采茶舞”在乾隆年間僅是一種民俗活動。

據(jù)李調(diào)元的《粵東筆記》載：“粵俗，歲之正月，飾兒童為彩女，每隊(duì)12人，人持花籃，籃中燃一寶燈，罩以絳紗，以絙為大圈，緣之踏歌，歌《十二月采茶》?！钡搅说拦饽觊g，“采茶燈”、“采茶歌”和“采茶舞”開始以故事為主線，編寫出有人物、有環(huán)境、有情節(jié)的小戲，成為上元演出的“百戲”之一，故被稱為“采茶戲”，也叫“唱采茶”。

欽州各縣（區(qū)）的“采茶戲”與各種民間藝術(shù)有千絲萬縷的關(guān)系。尋蹤溯源，與民間木魚說唱的關(guān)系十分密切。

一八六七年，欽縣（現(xiàn)在的欽南區(qū)、欽北區(qū)）“新半月茶會”的帶班師傅何全龍是最早將木魚說的唱本改編為“茶花”唱本的人，并吸收“南言”作為演唱“采茶”（小戲）的基本唱腔。到光緒三十二年（一九○六年），欽縣“石頭塘采茶班”的班主易演升大膽嘗試將木魚說唱本改編為大戲。

易演升的改革大獲成功，其改編的劇目如《董永賣身》、《陳三磨鏡》至今還在民間流傳。據(jù)老藝人陸德升講，到了民國二十八年（一九三九年），承師傳下來的34出傳統(tǒng)采茶戲中，有四分之一來自木魚說唱之本。

“采茶紅”除了與木魚說唱有比較密切的關(guān)系外，與江西的茶籃燈、廣西的采調(diào)以及廣東的粵劇也有密切的關(guān)系。清道光廿六年（一八四六年），江西有位客商來到廣西經(jīng)商，曾把江西茶籃燈傳到靈山的六秀村，使之逐漸形成今天的采茶戲。

到了民國初年，“采茶戲”在靈山已經(jīng)很盛行。最早的“采茶戲班”是伯勞的“六秀采茶班”，繼“六秀采茶班”之后，其相鄰的武利安金村、伯勞鄧陽村、那龍中靈村，都相繼成立了采茶班。

據(jù)調(diào)查考證，這樣的采茶班有幾十個之多，排演了很多流傳在民間的以故事為藍(lán)本編成的采茶戲。到了民國三十一年（一九四二年），欽縣采茶老藝人陸德升和郭德升也開始吸收廣西彩調(diào)情調(diào)，主要吸收唱腔、行當(dāng)劃分和增加音樂伴奏，使采茶更有了一種風(fēng)格。

解放后，沙埠采茶隊(duì)花旦錢秀鳳，拜著名粵劇演員朱劍秋為師，從而吸收了粵曲的一些吹奏曲牌，使采茶戲更臻完美。二、劇目題材 早期的“采茶燈”、“采茶舞”、“采茶歌”，其題材主要以勞動與愛情的民俗風(fēng)情為主，當(dāng)演變成有故事、有情節(jié)、有人物的“采茶戲”后，戲劇的題材就廣泛了。

有反映勞動人民的生活和斗爭的，有表現(xiàn)普通群眾的愛情的。但不管表現(xiàn)那方面的內(nèi)容，都離不開表現(xiàn)人的命運(yùn)。

生離死別和悲歡離合，一直都是舊采茶戲的主題。這方面的劇目很多，如《陳三磨鏡》、《朱買臣》、《屎坑墳》、《殺狗獻(xiàn)米》、《高文舉》、《張飛審瓜》、《王五打鳥》、《劉二姐鬧嫁》、《馬京與嗎涼》、《倫文全敘》、《隔河看親》等等。

解放后，各地“采茶戲班”和文化部門在“百花齊放、推陳出新”方針的指引下，堅(jiān)持移植和排演了歌頌黨的領(lǐng)導(dǎo)，表現(xiàn)人民群眾翻身得解放，努力生產(chǎn)建設(shè)家園的劇目。如《打銅鑼》、《賣瓦》、《山村醫(yī)療站》、《鳳眼》、《一分錢》、《無意姻緣》、《買肥記》、《一見親人》、《戲家公》、《定女婿》、《荔枝熟了》等劇，因題材現(xiàn)代，內(nèi)容貼近生活，深受群眾的歡迎。

《無意姻緣》在大戲院連演16場，場場爆滿；下鄉(xiāng)巡回演出200多場，場場獲得觀眾的鼓掌喝彩?！稇蚣夜穮⒓右痪啪乓荒陱V西第三屆戲劇展獲“桂花”二等獎；《定女婿》在參加二○○○年欽州市民族民間文藝調(diào)演獲二等獎后，被廣西戲劇家協(xié)會選送參加當(dāng)年中國劇協(xié)舉辦的“鄭成功”百優(yōu)小品小戲的比賽。

三、藝術(shù)特色 欽州采茶戲有自己獨(dú)特和較完整的表演程式，戲中的腳色行當(dāng)、唱腔及吹奏曲牌很具特色。其一，腳色行當(dāng)原來只有旦角和雜腳之分，發(fā)展到今天有生、旦、末、丑四大行當(dāng)，與花鼓戲、彩調(diào)劇、粵劇等劇種略同。

但“唱采茶”，只演文戲，不擅長武戲，獨(dú)特的傳統(tǒng)表演有扇花、中花、錢尺花、酒杯花、“交叉跪轉(zhuǎn)步”、“七點(diǎn)梅”臺步。有雜腳的大胯走“矮馬”、走“褲襠旗”和豎姆指的順手順腳；還有旦角的扭腰出胯擺步，走“娥眉月”等。

其二，唱腔主要以“茶腔”為主，還有“大臺”、“盤茶”、“釣蛤腔”、“正茶”、“南音”、“十里花”、“四平腔”等。其三，鑼鼓和吹奏曲牌有“茶花鑼鼓”、“長流水”、“撞點(diǎn)”、“沖頭”、“點(diǎn)板”、“洗子板”、“三排九”、“采茶快板”、“游臺曲”、“四不正”、“牌子尾”、“五馬巡城”等。

伴奏曲原始鑼鼓發(fā)展到今天多種樂器，從而改變了伴奏單一的局面，這樣既加強(qiáng)了音樂襯托感，又增添了劇情氣氛，使采茶更具有欣賞性。如今唱采茶伴奏多用高邊文鑼，配三叮鼓、梆子、高胡、二胡、揚(yáng)琴、中胡、笛子、嗩吶等樂器。

“唱采茶”很普及的靈山縣，各“采茶班”演唱。

采茶在古代叫什么 保定歷史悠久.自古為京畿重地.是堯帝的故鄉(xiāng).春秋.戰(zhàn)國時期.燕.中山就在境內(nèi)建都.具有三千多年歷史.保定之名.寓保衛(wèi)大都.安定天下之意.大都即北京.秦漢至?xí)x隸冀州.幽州.十六國時北燕在定州建都.隋設(shè)郡治.唐設(shè)河北道.宋設(shè)保州.元置保定路.明設(shè)保定府.大寧都司駐此.清雍正至民國初直隸總督署駐此.民國時是直隸督軍府.直隸軍閥曹錕的大本營.抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期是晉察冀邊區(qū)首府.解放后至1968年是河北省省會.清代以來近300年間為河北（直隸）省的政治.經(jīng)濟(jì).文化中心.有[都南屏翰.冀北干城"之譽(yù). 北宋時候.保定就是大城市了.只可惜它處在宋遼邊界.常年戰(zhàn)事不斷.千瘡百孔.歷史上.每次戰(zhàn)亂.打北京先打保定，保護(hù)北京.先清剿保定.中華人民共和國成立前夕.河北省 *** 在保定建立.保定為省會和省轄市.1958年.省會遷天津.1966年.省會由天津遷回保定.1968年省會遷石家莊.1994年12月.保定地區(qū)與保定市合并.為省轄市.歷史悠久.文化昌盛.名勝眾多 .市中心的古蓮花池是清雍正年間高等學(xué)府的所在地.是當(dāng)時十大名園之一.園中古亭上的蓮葉托桃石雕據(jù)說是諷刺當(dāng)年八國聯(lián)軍入侵時慈禧連夜脫逃的事兒，此外還有以出土了金縷玉衣而名噪一時的滿城漢墓.埋葬著清代四位皇帝的清西陵等.。

雨花茶的歷史發(fā)展 “雨花茶”的生產(chǎn)歷史十分悠久，南京在唐代就已種茶，不僅在陸羽的《茶經(jīng)》中有記載，更有陸羽南京棲霞寺采茶的傳說為證，棲霞寺后山在現(xiàn)代仍有試茶亭舊跡。

陸羽在《茶經(jīng)》中曾經(jīng)記述了《廣陵耆老傳》的故事。說的是晉元帝時，有一個老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭先恐后地買她的“雨花茶”湯來喝，奇怪的是，這老婦人自一清早叫賣到晚上，壺中茶湯不減。老婦人把賣茶所得的錢全部分給孤苦貧窮的人，貧窮的人都很感激她。這個消息被當(dāng)時官吏知道，派人把老婦人抓了起來，關(guān)進(jìn)牢里。第二天一清早，老婦人不見了。

后來，雨花臺一帶開始遍布蔥郁碧綠的茶園。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圓綠、條索緊直、峰苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬古長青的英雄形象。香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。

至清代，南京種茶范圍已擴(kuò)大到長江南北。 新中國成立后，集中了當(dāng)時江蘇省內(nèi)的茶葉專業(yè)和制茶高手于中山陵園，選擇南京上等茶樹鮮葉，經(jīng)過數(shù)十次反復(fù)改進(jìn)，制成“形如松針，翠綠挺拔”的茶葉產(chǎn)品，以此來意喻革命烈士忠貞不屈、萬古長青，并定名為“雨花茶”，使人飲茶思源，表達(dá)對雨花臺革命烈士的崇敬與懷念。

1958年江蘇省為向新中國成立十周年獻(xiàn)禮而成立專門委員會開始研制新品種綠茶，由副省長韋勇義擔(dān)任主管領(lǐng)導(dǎo)，由中山陵茶廠牽頭，延請各地制茶專家。并在1959年春創(chuàng)制成功，正式定名為雨花茶，蘊(yùn)含著深厚的歷史文化內(nèi)涵。 雨花茶的創(chuàng)制成功，極大地促進(jìn)了南京茶葉生產(chǎn)。1959年，即由地方財(cái)政投資從福建、廣東調(diào)進(jìn)大批茶苗、種和插穗。1960年南京郊區(qū)茶圃面積從1959年的421畝激增到2704畝。1961年，由于自然災(zāi)害等原因，茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)停滯和回落，到1962年茶園面積減至1620畝。

1974年，國務(wù)院提出“全國要搞100多個年產(chǎn)5萬擔(dān)左右的重點(diǎn)縣，作為茶葉生產(chǎn)基地”。當(dāng)年，南京郊區(qū)植茶面積有2358畝?？偖a(chǎn)量29.05噸。1977年，在鐵心橋、雨花臺等處大面積新辟茶園。全市茶同面積達(dá)4145畝，總產(chǎn)達(dá)57.2噸。

雨花茶種植范圍擴(kuò)大到南京所有市轄區(qū)。1988年、1996年分別制定實(shí)施了“雨花茶市級、省級地方標(biāo)準(zhǔn)”。1994年起持續(xù)開展了評選市級雨花茶質(zhì)量信得過單位，促進(jìn)雨花茶產(chǎn)銷進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的起步階段。中山陵園茶場等6個重點(diǎn)雨花茶生產(chǎn)企業(yè)，機(jī)械化生產(chǎn)研制成功并在全市推廣。1999年，南京雨花茶機(jī)制生產(chǎn)線達(dá)250條，年產(chǎn)雨花茶167噸，產(chǎn)值5000多萬元，分別占全市茶葉總產(chǎn)量的10%，總產(chǎn)值的44%。

中國茶的歷史 1.中華茶文化博大精深，漢族飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。

2.“茶”字出于《爾雅?釋木》：“槚，苦荼（即后來的“茶”字）也?！辈璧墓欧Q還有荼、詫、茗等。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。

3.茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，是從藥用開始的?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真茶，令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗茶輕身換骨，昔丹丘子黃君服之”。

茶的歷史 中國是茶的故鄉(xiāng)，早在唐代以前，中國生產(chǎn)的茶葉便通過陸路及海運(yùn)的方式遠(yuǎn)銷各地。首先到達(dá)了日本和韓國，然后傳到印度和中亞地區(qū)。在明清時期，又傳到了 *** 增島。在17世紀(jì)初期，中國茶葉又遠(yuǎn)銷至歐洲各國，很多上層社會的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。中國的茶和中國的絲綢及磁器一樣，已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞。

茶的歷史

世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家是中國。據(jù)說，最早發(fā)現(xiàn)茶和利用茶的人是神農(nóng)，傳說中他曾嘗百草，中毒后用茶葉來解毒。所以，大概在距今五千年前的母系社會時期，茶就被中國人發(fā)現(xiàn)和利用了。

在最初很長的時期，茶一直被作為藥品服用。直到秦、漢時期，由于人工栽培的茶樹多起來，人們發(fā)現(xiàn)了茶生津醒神的功能，制茶和飲茶才漸成風(fēng)氣。尤其是在漢代，司馬相如等一代文豪，都對茶這一當(dāng)時的時尚飲品情有獨(dú)鐘，并撰文從藥理、文學(xué)等方面闡述對茶的看法。

魏、晉之前，人們對茶有不同的稱呼，如“茶”、“茗”、“詫”等，最終被確定為“茶”則是在唐朝。

唐朝是茶和茶文化發(fā)展史上的一個高峰。從洛陽到長安、隨處可見賣茶水的店鋪，茶葉貿(mào)易也十分發(fā)達(dá)。到唐朝中期，煮茶、飲茶已被認(rèn)為是高雅的藝術(shù)行為。從茶、水、茶具等幾個方面研究飲茶方法的專家也多了起來，這些專家多是佛教中人，從中還出現(xiàn)了一位圣者，他就是被譽(yù)為“茶圣”的陸羽。

陸羽是世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的作者。他因嗜茶而云游各地，采茶覓泉，躬身實(shí)踐，多方搜尋和茶有關(guān)的資料，然后用簡潔流暢的文字寫成了《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》共三卷，從茶的起源，特性、種植環(huán)境、栽培方法到茶具，制茶方法、煮茶方法、茶的分類等等做了系統(tǒng)的論述?！恫杞?jīng)》不僅使人們更為了解茶葉，完善了茶文化的內(nèi)容，也引起了后人對茶文化的重視。 唐朝人喝茶如同煮菜喝湯一樣，把茶煮了喝。這種煮茶方法一直維持到宋朝才被沖泡法所替代。茶興于唐而盛于宋，宋朝的茶葉生產(chǎn)和茶學(xué)研究都很發(fā)達(dá)。無論貴族還是平民，都喜歡舉行泡茶比賽“斗茶”，他們把茶放進(jìn)茶盞后，用開水沖泡，充分?jǐn)嚢枧c水溶和，待細(xì)密的白色泡沫（既所謂的“湯花”）出現(xiàn)后，看誰的湯花多，散得慢，誰就是“斗茶”的贏家。

宋朝人喜歡“斗茶”，還喜歡在茶餅的制作上追求完美。宋朝茶餅比較名貴的有“龍鳳團(tuán)茶”，茶餅上有造型精美的龍鳳圖案。它是專門為皇家制作的，價同黃金。這種茶餅在宋朝很流行，但隨著制茶工藝的提高，散茶的制作方法開始逐漸流行起來。

散茶真正流行是在明初，因朱元璋下令不讓進(jìn)貢團(tuán)茶，制作散茶的炒青制茶工藝得到迅速發(fā)展。

炒青法制出的茶就是今天常見的綠茶。明朝茶藝家認(rèn)為：把茶緊壓成餅，需要碾壓成沫，損傷了茶的真香。不像炒青法制作的茶葉，色如翡翠，氣味清香，較好保留了茶葉的自然特性和營養(yǎng)的價值。

清代在炒青的基礎(chǔ)上又發(fā)展出了紅茶的制作。烏龍茶的制作方法也產(chǎn)生在清代。到了清代，茶葉已經(jīng)是采摘精細(xì)，炒制得當(dāng)。隨著飲用和制茶技藝的發(fā)展，茶及茶學(xué)達(dá)到了一個新的高度。至此，綠茶、烏龍茶、花茶、紅茶、黑茶、黃茶的茶葉品種格局基本形成。

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