都勻毛尖的歷史傳說

都勻毛尖的歷史傳說

都勻毛尖屬于綠茶茶品，產(chǎn)于我國的貴州省都勻市，屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻毛尖出品的歷史也比較的悠久，在很早的時候就有了。其中還有關(guān)于都勻毛尖來歷的一些歷史典故為人們所流傳。下面我們就來看看吧。

相傳在很早以前，都勻地區(qū)有一個蠻王，蠻王的兒女眾多，其中兒子有九個，女兒有九十個。隨著時間的不斷推移，蠻王漸漸的老了，其子女們也漸漸長大了。有一年，老蠻王的病了，感覺自己老了，該退位了，又是就叫來子女們告訴他們?nèi)绻l可以治好他的病就讓誰管理天下。又是老蠻王的子女們就出去找藥了。

老蠻王的九個兒子帶回來的九種藥，其吃了后病情并沒有什么好轉(zhuǎn)，他的九十個女兒卻帶回了同樣的藥——茶葉，用茶葉治好了病。于是老蠻王將天下交給了她們。并問她們茶葉是哪里來的。其女兒們就將茶葉的來源告訴了他。老蠻王就叫她們?nèi)ヅ夭铇錁浞N來種植讓更多的老百姓受益。

老蠻王女兒們就出去找了，一只綠仙雀給了她們茶種，口中說著毛尖毛尖。老蠻王女兒們就將茶種帶回去種植，經(jīng)過一年形成了一片茶園，老百姓們也可以品飲到此茶了。人們根據(jù)地名和綠仙雀的話將其取名為“都勻毛尖”。

都勻毛尖

一、都勻毛尖又叫什么名稱
都勻毛尖產(chǎn)于貴州都勻市，又名“白毛尖”“細毛尖”“魚鉤茶” “雀舌茶”。

都勻位于貴州省的南部，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽， 這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。 早在明代，都勻出產(chǎn)的“魚鉤茶”“雀舌茶”就已被列為貢品進獻朝廷。

都勻毛尖茶清明前 后開采，與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖 茶”是相吻合的。 采回的芽葉必須經(jīng)過精心揀剔，剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質(zhì)等物。

攤放一兩個小時， 表面水蒸發(fā)干凈即可炒制。炒制工藝分殺青、揉捻、搓團提毫、干燥四道工序。

都勻毛尖茶制 作，全憑一雙技巧熟練的手在鍋內(nèi)炒制，一氣呵成。 都勻毛尖以“干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特色著稱。

成品 毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤，品質(zhì)潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜，有獨特 濃厚的蜂蜜香。 形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽毛尖媲美。

真是：雪芽芬芳都勻生，不亞龍 井碧螺春。飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙！ 。
二、貴州都勻毛尖是什么
產(chǎn)地 產(chǎn)于貴州南部的都勻市。

據(jù)史料記載，早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為"魚鉤茶"。它以優(yōu)美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。

暢銷各地，遠近爭購，惜產(chǎn)少耳。一九八二年評為全國名茶。

茶香飄萬里，吸引著中外來客。一九一五年（民國四年），巴拿馬賽會曾得優(yōu)獎，在國際上享有盛譽。

？據(jù)1925年《都勻縣志稿》載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)水菁者尤佳，以有密林防護也。輸銷邊粵各縣，遠近爭購，惜產(chǎn)少耳。

自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳，細者曰毛尖茶?！笨梢?，史籍對毛尖茶的產(chǎn)地，采摘時間、產(chǎn)品品質(zhì)以及產(chǎn)銷情況均作了簡明的記述。

生長環(huán)境 都勻市氣候溫和，雨量充沛，云霧鐐繞，土壤肥沃，是茶樹生長的好地方。尤其是主產(chǎn)都勻毛尖茶的團山、大定兩鄉(xiāng)，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪間，林木蒼郁，云霧籠罩，氣候溫和，平均氣溫15。

5℃，年有效積 溫4915℃，冬天不嚴寒，夏季無酷暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，細雨蒙蒙，極利茶芽萌發(fā)。 茶樹多生于峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其天然屏障，形成空氣濕潤與多慢射光的優(yōu)良環(huán)境，因而茶樹生長健壯，持嫩期長。

明朝御史張鶴樓曾游覽茶區(qū)，并作詩云："云鎮(zhèn)山頭，遠看輕云密布，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松"。生長在自然環(huán)境幽美的本地團葉茶樹品種，充分表現(xiàn)出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發(fā)芽早、持嫩性強的特性，其鮮葉內(nèi)含物豐富，為創(chuàng)造都勻毛尖奠定基礎(chǔ)。

毛尖茶選用當?shù)氐奶α挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性，內(nèi)含成份豐富。優(yōu)良的芽梢，為形成毛尖茶的品質(zhì)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

特色 “三綠透三黃”是毛尖茶的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。具體特點是：外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫，色綠翠。

香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。我國茶葉界著名老前輩莊晚芳教授曾吟詩贊美："雪芬芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡攻關(guān)靈！" 貴州都勻毛尖價格是多少錢？需要提醒大家貴州都勻毛尖價格受很多因素影響，比如天氣、環(huán)境、收成、產(chǎn)量、品質(zhì)、人工費等等，因此每一年的貴州都勻毛尖價格都不一樣，如果需要購買貴州都勻毛尖，可以先從網(wǎng)絡(luò)或是其他的途徑了解當年的行情。

貴州都勻毛尖是具有非常好處，夏季飲用貴州都勻毛尖也能夠起到消暑、散熱、提神等功效。
三、【為什么都勻叫做橋城
西部名城：都勻 都勻――秀麗的高原橋城 我最喜愛的西部名城，每晚帶您看一座名城.今天的西部名城就帶你走進貴州的都勻.首先來看都勻在這次“我最喜愛的西部名城”網(wǎng)上評選活動中的表現(xiàn).都勻的得票數(shù)是 922票，排在貴州的第9位.網(wǎng)友和觀眾朋友們提供了很多喜愛都勻的理由，其中第一大理由就是：都勻是秀麗的高原橋城. 都勻是貴州南部一座山水環(huán)抱的古城.由于都勻處于南北交通要道，境內(nèi)又有縱橫交錯的河流，所以自古以來都勻的橋就特別多.早在元明時期，都勻就以橋梁建筑著稱，徐霞客在他的游記中這樣描述都勻的橋：“西門大溪上有新架梁，壘石為九門甚整，橫跨洪流”. 玉砌雕欄的銀獅橋、氣勢恢宏的遇仙橋、造型別致的彩虹橋、橫跨碧波的玉帶橋、浪花飛濺的百步跳蹬橋，光聽這些名字，就能領(lǐng)略都勻橋梁的多姿多彩，細看起來更能體會它的美，先來看這里的百子橋. 記者現(xiàn)場：百子橋全長140米，建于公元1786年，由都勻人氏唐文升捐資修建.距今已有200年的歷史. 百子橋是一座七孔青石拱橋，氣勢不凡，同時又清新雅麗，被稱為眾橋之冠.俯仰生姿的橋構(gòu)成了都勻獨特的風景線，也融入了這座城市的靈魂. 記者現(xiàn)場：都勻擁有各類古橋及現(xiàn)代橋梁100多座，建筑樣式多姿多彩，融古典情調(diào)與現(xiàn)代風格（為一體），宏偉大方與娟娟纖秀于一城. 心手相牽，路橋相連.現(xiàn)在，貴新高等級公路、黔桂鐵路、321、320國道組成了都勻四通八達的交通網(wǎng).穿過歷史的煙云，越過橋梁的彩虹，高原橋城都勻正以新的面貌屹立在西南出海大通道的交通交沖之上. 名城名產(chǎn)：都勻毛尖 網(wǎng)友和觀眾朋友們喜愛都勻的第二大理由是都勻的茶葉.都勻毛尖不僅是都勻的名優(yōu)特產(chǎn)，也是整個貴州的特產(chǎn)，而且它還為國家爭過光. 記者現(xiàn)場：中國十大名茶之一的都勻毛尖它的原產(chǎn)地就在都勻，都勻也是西南三省惟一的中國十大名茶原產(chǎn)地. 都勻毛尖是貴州歷史上的名茶.明清的時候都勻毛尖被當作貢品進獻給朝廷.1915年貴州毛尖與國酒茅臺一起參加巴拿馬萬國博覽會，同時獲得了金牌.因此貴州就有了“北有茅臺、南有毛尖”這一說法.1982年，都勻毛尖被評為中國十大名茶之一，茶葉界教授莊晚芳曾經(jīng)寫詩稱贊：“毛尖芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡腦醒靈.” 知名的品牌背后往往是嚴謹?shù)墓に?首先，都勻毛尖的采摘就很講究，只在每年清明前后的幾天里采摘，而且只能用一芽一葉的綠色嫩芽. 記者現(xiàn)場：都勻毛尖形似雀舌，芽葉完整，加工時的溫度，抄、撈、翻、揉、搓等操作緊湊而嚴格. 都勻現(xiàn)在有毛尖茶種植面積2萬余畝，都勻市計劃到2010年毛尖茶種植面積達到10萬畝，產(chǎn)值超過2億元.都勻毛尖到底有什么妙處，還是來細細品一品吧. 記者現(xiàn)場：都勻毛尖白毫顯露，色澤鮮綠，湯色清澈，清香味醇，且有清除疲勞，振奮精神，醒腦解毒，利尿止痢等作用，深受國內(nèi)外游客的喜愛. 名城名景：都勻斗蓬山 網(wǎng)友和觀眾朋友們喜愛都勻的第三大理由是：都勻是旅游觀光的好地方.在都勻西北20公里的地方，有一個8000多公頃的原始森林，它的名字叫做斗蓬山.今天我們就到那里去看一看. 斗蓬山主峰海拔1961米，是苗嶺山脈的主峰，也是長江水系與珠江水系的分水嶺，它還是長江主要支流――清水江的發(fā)源地.這里至今還保持著綺麗的原始風光和自然生態(tài)環(huán)境.這里有國家重點保護植物紅豆杉、珙桐、銀杏等22種，擁有世界上分布面積最大的小紅栲森林群落，也擁有世界上僅有的一種毛環(huán)方竹，一起去看一看吧. 記者現(xiàn)場：在斗逢山你經(jīng)常會一些驚奇的發(fā)現(xiàn)，那么現(xiàn)在我就是在斗逢山的野生竹林中，您所看到我身后的這些竹子外觀上與其他竹子沒有兩樣，但如果你用手摸一摸，你會發(fā)現(xiàn)，它是方型的，而且輪廓分明.所以它的名字叫方竹.除了這些珍稀植物之外，在斗蓬山，如果你幸運的話，還可以欣賞到黑熊、獼猴、紅腹錦雞等珍稀的動物. 仁者樂山，智者樂水.而斗蓬山是一個有山有水的好地方.這里的山溪、泉池、瀑布就像一首首清純的山歌，在山間峽谷訴說著生命的綿長.。

我要關(guān)于茶的故事或傳說

（一）
在美麗的杭州西子湖畔群山之中，有一座獅峰山，山上林木蔥蘢，片片茶園碧綠蒼翠，九溪十八澗蜿蜒其間，流水潺潺，云霧繚繞，土層深厚，氣候溫和，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育著亨譽世界的“四絕”佳茗——西湖獅峰龍井茶。獅峰山下的胡公廟前，有用欄桿圍起來的“十八棵御茶”，在當?shù)夭柁r(nóng)精心培育下，長得枝繁葉茂，年年月月吸引著眾多游客。
說起這18棵御茶，還有一段美好的傳說。相傳在清乾隆時代，五谷豐登，國泰民安，乾隆皇帝不愛坐守宮中，而好周游天下。一次，他來到了杭州，在飽覽西湖湖光山色之后，就想去看看自己平時最愛喝的茶葉。乾隆和太監(jiān)一說，這可忙壞了地方大小官員，也忙壞了胡公廟的老和尚，因為根據(jù)安排，乾隆要在廟里休憩喝茶。
第二天，乾隆帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山。一路上，高聳的獅峰雄姿，清澈的龍井泉水，碧綠的連片茶園，村姑們肩背茶簍，穿梭園間忙著采茶，樹上路旁到處鳥語花香，乾隆深為大自然的景色所陶醉，久久徘徊山間，在太監(jiān)催請下，始來到胡公廟。老和尚恭恭敬敬地獻上最好香茗，乾隆看那杯茶，湯色碧綠，芽芽直立，栩栩如生，煞是好看，啜飲之下，只覺清香陣陣，回味甘甜，齒頰留芳，便問和尚：“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道：“此乃西湖龍井茶中之珍品——獅峰龍井，是用獅峰山上茶園中采摘的嫩芽炒制而成?！苯又团闱∮^看茶葉的采制情況，乾隆為龍井茶采制之勞、技巧之精所感動，曾作茶歌贊曰：“慢炒細焙有次第，辛苦功夫殊不少?！?br> 乾隆看罷采制情況，返回廟前時，見廟前的十多棵茶樹，芽梢齊發(fā)，雀舌初展，心中一樂，就挽起袖子學(xué)著村姑采起茶來。當他興趣正濃時，忽有太監(jiān)來報：“皇太后有病，請皇上急速回京?！鼻∫宦牸绷耍S手把采下的茶芽往自己袖袋里一放，速返京城去了。不幾日回到皇宮，見太后坐在床邊，趕忙上前請安。太后本無大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升，眼睛紅腫，今見皇兒回朝，心里高興，病也去了幾分，遂問起皇上在外情況，談著談著，太后聞到似有陣陣清香迎面撲來，便問乾?。骸盎蕛簭暮贾輲砹耸裁春脰|西?如此清香？”乾隆心想，我急匆匆趕回，倒是忘了帶些禮品孝順母后，然仔細聞聞確有一種清香散發(fā)出來，他用手一摸，想起是獅峰采下的一把茶葉，幾天過去，已經(jīng)干了。一邊取出茶葉，一邊回答道：“母后，這是我親手采下的獅峰山龍井茶?！薄芭?，這茶真香我這幾天嘴巴無味，快泡來我嘗嘗!”乾隆忙叫宮女泡了一杯來，太后接過香茶，慢慢品飲，說也奇怪，太后喝完茶湯，感到特別舒適。其實這茶，一來品質(zhì)好，清香可口，去膩消食；二來見到皇兒，心情舒暢，加上茶葉是皇上親手所采，所以如此連喝幾天，居然肝火平了，眼紅退了，腸胃也舒服了，太后滿心歡喜地告訴皇帝：“兒啊，這是仙茶哩，真像靈丹妙藥，把為娘的病也治好啦！”乾隆聽了哈哈大笑，忙傳旨下去，封胡公廟前茶樹為御茶樹，派專人看管，年年歲歲采制送京，專供太后享用。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹，從此，就稱為“十八棵御茶?！?br>
（二）
凍頂烏龍是臺灣省出產(chǎn)的烏龍茶珍品，與包種茶合稱姐妹茶。其制法近似青心烏龍，但味更醇厚，喉韻強勁，高香尤濃。因產(chǎn)于凍頂山上，故名凍頂烏龍。
凍頂山是臺灣省鳳凰山的一個支脈，海拔700多米，月平均氣溫在20℃左右，所以凍頂烏龍實不是因為嚴寒冰凍氣候所致，那么為什么叫“凍頂”呢?
據(jù)說因為這山脈迷霧多雨，山陡路險崎嶇難走，上山去的人都要繃緊足趾，臺灣俗語稱為“凍腳尖”才能上山，所以此山稱之為凍頂山。相傳在100多年前，臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)中，住著一位勤奮好學(xué)的青年，名叫林鳳池，他學(xué)識廣博，體健志高，而且非常熱愛自己的祖國。記不得是哪一年，他聽說福建省要舉行科舉考試，就很想去試試，可是家境貧寒，缺少路費，不能成行。
鄉(xiāng)親們喜歡林鳳池為人正直，有學(xué)識，有志氣，有抱負，得知他想去福建赴考，就相約跑來對他說：“風池，你想去考是好事I去吧，有困難，大家?guī)湍?，你別發(fā)愁，趕快做好準備吧!”說罷大家就慷慨解囊，給
林鳳池湊了足夠的路費。林感激萬分，第三天即拜別鄉(xiāng)親上路了。臨行時鄉(xiāng)親們到海邊送行，七嘴八舌地再三叮囑：“祝你一路順風，路上多加小心?。　辈还芸嫉迷鯓?，可要回來呀！”別忘了故鄉(xiāng)和鄉(xiāng)親，我們盼你回來呢！”林鳳池感動得流下淚來，暗暗下定決心，一定要為鄉(xiāng)親們爭光。
不久，林鳳池果然金榜題名，考上了舉人并在縣衙內(nèi)就職。一天，林風池決定回臺灣探親，在回臺灣前邀同僚一起到武夷山一游。上得山來，只見“武夷山水天下奇，千峰萬壑皆美景，”山上巖間長著很多茶樹，又聽說樹上的嫩葉做成烏龍茶，香高味醇，久服有明目、提神；利尿、去膩、健胃、強身等作用，便想能帶些回臺灣多好啊，于是向當?shù)夭柁r(nóng)購得茶苗36棵，精心帶土包好，帶到了臺灣南投縣。鄉(xiāng)親們見風池錦衣還鄉(xiāng)，喜出望外，又見他帶來福建祖家傳種的烏龍茶苗，格外興奮，他們推選幾位有經(jīng)驗的老農(nóng)，仔細地把36棵茶苗種植在附近最高的凍頂山上，并派專人精心管理。加之臺灣氣候溫和，茶苗棵棵成活，不斷吐著綠油油的嫩芽，可愛極了。接著，人們按照林風池介紹的方法，采摘芽葉，加工成了烏龍茶。這茶說來也怪，山上采制，山下就聞到了清香，而且喝起來清香可口，醇和回甘，氣味奇異，成為烏龍茶中風韻獨特的佼佼者，這就是現(xiàn)今臺灣省“凍頂烏龍”的由來。

（三）
很早以前，中國就有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說。說的是神農(nóng)有一個水晶般透明的肚子，吃下什么東西，人們都可以從他的胃腸佇看得清清楚楚。那時候的人，吃東西都是生吞活剝的，因此經(jīng)常鬧病。神農(nóng)為了解除人們的疾苦，就把看到的植物都嘗試一遍，看看這些植物在肚子里的變化，判斷哪些無毒哪些有毒。當他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時，就在肚子里從上到下，從下到上，到處流動洗滌，好似在檢查什么，于是他就把這種綠葉稱為:“查”。以后人們又把“查”叫成“茶”。神農(nóng)長年累月地爬山涉水，嘗試百草，每天都得中毒幾次，全靠茶來解救。但是最后一次，神農(nóng)來不及吃茶葉，還是被毒草毒死了。據(jù)說，那時候他見到一種開著黃色小花的小草，那花萼在一張一合地動著，他感到好奇，就把葉子放在嘴佇慢慢咀嚼。一會兒，他感到肚子很難愛，還沒來得及吃茶葉，肚腸就一節(jié)一節(jié)地斷開了，原來是中了斷腸草的毒。后人為了崇敬、紀念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績，就世代傳頌著這樣一個神農(nóng)嘗百草的故事。

（四）
去福建省崇安縣武夷山游覽的人們，無不以一睹大紅袍為快，但要看到大紅袍茶樹也確非易事，因為大紅袍生長在武夷山天心巖附近的九龍窠，地勢險峻，只有不畏艱險的人們才可到達。大紅袍生長在山壁高聳的石罅間一小塊茶地上，只有幾叢茶樹，有的從巖間伸出，有的散落其間，地旁巖壁上刻有“大紅袍”三個大字。峭巖之上有股山泉，淙淙而下，終年不絕。再看茶叢長相，類似萊茶，葉質(zhì)稍厚，芽頭微微泛紅，雖然外觀并不奇特，但采制而成的“大紅袍”茶，卻是武夷巖茶中的極晶，不僅香高雋永，而且“巖韻”特強，久負盛名，馳譽中外。由于產(chǎn)量極微，每年春降大地，芽梢萌發(fā)之際，富貴之家爭相搶購，均以先得為快。
大紅袍怎么會種在石罅巖間?是誰發(fā)現(xiàn)和利用的?這種烏龍茶為何有“大紅袍”這一美名?對此，在武夷山區(qū)廣為流傳著這樣三則美妙動人的傳說。
很早很早以前，武夷山北麓的慧婉村里住著一位年過半百的老婆婆，丈夫早亡，無兒無女，孤身一人，靠砍柴種萊和幫助鄉(xiāng)親們縫縫補補為生，她人勤心好，樂于助人，是全村聞名的好人。人們不知她姓甚名誰，都親熱地叫她“勤婆婆”。
有一年，武夷山區(qū)遭到史無前例的大旱，山上的草木枯黃了，田里的莊稼旱死了，巖間的流泉也干竭了……。人們只好越嶺爬坡，剝樹皮，剜草根，挖觀音土等充饑，吃得肚子越來越脹，臉越來越黃。這天，勤婆婆從老遠老遠的山上采集野菜回來，又饑又渴又累，她放下籃子，隨手取出剛從樹上采下來的鮮嫩葉子，坐到灶前想熬一碗湯吃。她把嫩葉放入鍋中，加上水就引火煮熬，她邊燒邊想：“這點點野菜來之不易，可得省著吃哩。往后這苦日子可怎么過呀！”水沸了，勤婆婆用碗舀了一碗，正想喝下，忽聽門外傳來陣陣痛苦的呻吟聲，勤婆婆忙放下湯碗，出門一看，只見石墩上坐著一位白發(fā)老翁，正困難地喘著粗氣。她過去急忙把老人扶進屋里。老人張開的嘴唇上千裂得一道道口子，有的口子已流出血來，勤婆婆心酸了，她不假思索地端起剛燒好的樹葉湯，送到老人手里，說：“大早年頭，沒什么好吃的，這碗樹葉湯，趁熱喝了吧！”老翁感激地接過湯碗，咕嚕嚕地幾口就喝光了，頓時氣喘好多了，精神振奮了，老人遞過碗來問：“還有嗎，再給一碗?！鼻谄牌藕敛涣邌莸赜纸o他倒了一碗，老人喝完笑呵呵地舉起手中的龍頭拐杖，對勤婆婆說：“好心的婦人呀，你救了我，老漢沒什么可報答你，這根龍頭拐杖就送給你吧！”說著把拐杖遞給了勤婆婆，但見這拐杖油黃閃亮，龍頭嘴里還含著顆珠子，勤婆婆心想不管珠子是真是假，看這般精細做工，也是貴重之物，喝碗樹葉湯，怎能收入家禮物呢，于是推辭不受，老人又從口袋里摸出兩顆種子遞給勤婆婆說：“念你心好，我再送給你兩顆種子，你可用拐杖在地上挖個坑，把種子撒下去，蓋好土，澆些水，以后把拐杖靠在樹上，它會給你帶來幸福的！”說完，但覺身邊刮起一陣香風，老人離地而起，飄然逸空而去。勤婆婆看呆了，她想，莫非遇到神仙了吧，于是半信半疑地按照老人的吩咐，在院中挖了坑播下籽澆了水，不幾天，果見一棵綠油油的嫩苗出土了，一看是株茶樹。說也奇怪，把拐杖靠在苗邊，這棵茶樹像從拐杖中吸取水分和養(yǎng)料似的，居然瘋長起來，不多時已變成枝壯葉茂的茶叢了。樹上新梢簇簇，春風吹來，縷縷清香，引來了村里的百鳥，引來了溪邊的蝶蜂，也引來了村里村外的男女老少。
勤婆婆高興極了，張羅著采摘芽葉，加工烏龍，并把茶葉熬了一大鍋濃濃的茶湯，分送鄉(xiāng)親們。說奇也真奇，那茶樹新梢團團簇簇，邊采邊發(fā)；那茶湯喝起來清香沁脾，直覺得蕩氣回腸，身心輕快，心口痛的居然不痛了，肚子脹的逐漸消腫了，人們驚異地稱這茶叢為“神茶”，大家樂呵呵地圍著茶叢和勤婆婆跳起舞來。
天下沒有不透風的墻，這事不久就傳到了皇帝那里?；实凼莻€既貪又狠的人，在他眼里人間仙草瓊花、奇珍異寶都得姓“皇”，神茶當然也不能例外。于是他派出大臣兵卒，搶來了這叢神茶，植于御花園中，并召集文武百官，舉行隆重的盛會。在鼓樂聲中，皇上挽起衣袖，伸出蒼白的尖尖手指準備親自采茶，誰知那茶樹像有意作弄人似的，一個勁地忽啦啦往上長，任憑皇上蹺起腳，站在凳上，爬上梯子……茶樹還是長呀長呀，始終長得比皇上高一大截，惹得皇上大怒，下令砍掉茶樹，連根鏟除。
再說自神茶被搶以后，勤婆婆哭得淚人兒似的，她認為自己未能看管好神仙所賜的茶叢，是有罪之人，因此天天向天神請罪，請求天神賜福于神茶，她愁白了頭發(fā)，哭紅了眼睛，最后病倒了。一天，她睡在床上，忽聽喜鵲在窗口喳喳地叫個不停，就拄著拐杖出門看個究竟。只見幾個男人正扛著一顆樹根走來，她定睛細看，這不是神茶嗎?原來好心人把皇宮丟棄的神茶根給送回來了，這一喜非同小可，勤婆婆愁也消了，眼也明了，病也沒了，她跑過去撫摸著茶樹枝干笑了，親切地說：“神茶啊神茶，我對不起你！我是個苦命人，沒有這個福份得到你的恩賜，你還是走吧，留在這里他們還會來殺你。”說罷把龍頭拐杖靠在樹干上。誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云，載著那叢神茶在院子上空打了三個圈，似在感謝勤婆婆，也像戀戀不舍當?shù)氐泥l(xiāng)親們，然后冉冉地飛走了，這片紅云掠過慧婉巖，飄過流香澗，飛進了九龍窠，落在半天腰的山巖間。第二年當人們再去看時，那茶樹已抽發(fā)新梢，綠油油的逗人喜愛，那巖壁上又有一股清泉涓涓流下，猶如白發(fā)老人龍頭拐杖上夜明珠滲滴的仙水。白發(fā)老人所以要讓茶樹扎根在九龍窠的半天腰巖上，就是因為這是片“寶地”，而且當時沒有上山的路，攀登這樣的絕壁去采摘神茶，只有那些勇敢勤勞、意志堅強的人才能做到，只有這些人才配獲得幸福和歡樂。
以后，茶樹發(fā)芽，又長成了三叢，這就是最早的三棵“大紅袍”的來歷。
1、神農(nóng)嘗茶的傳說

很早以前，中國就有"神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的傳說。說的是神農(nóng)有一個水晶般透明的肚子，吃下什么東西，人們都可以從他的胃腸里看得清清楚楚。那時候的人，吃東西都是生吞活剝的，因此經(jīng)常鬧病。神農(nóng)為了解除人們的疾苦，就把看到的植物都嘗試一遍，看看這些植物在肚子里的變化，判斷哪些無毒哪些有毒。當他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時，就在肚子里從上到下，從下到上，到處流動洗滌，好似在肚子里檢查什么，于是他就把這種綠葉稱為"查"。以后人們又把"查"叫成"茶"。神農(nóng)長年累月地爬山涉水，嘗試百草，每天都得中毒幾次，全靠茶來解救。但是最后一次，神農(nóng)來不及吃茶葉，還是被毒草毒死了。據(jù)說，那時候他見到一種開著黃色小花的小草，那花萼在一張一合地動著，他感到好奇，就把葉子放在嘴里慢慢咀嚼。一會兒，他感到肚子很難愛，還沒來得及吃茶葉，肚腸就一節(jié)一節(jié)地斷開了，原來是中了斷腸草的毒。后人為了崇敬、紀念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績，就世代傳頌著這樣一個神農(nóng)嘗百草的故事。

2、陸羽煎茶的傳說

唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶，宮中也常常有一些善于品茶的人供職。有一次，竟陵今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手，用上等茶葉煎出一碗茶，請積公品嘗。積公飲了一口，便再也不嘗第二口了。皇帝問他為何不飲，積公說:"我所飲之茶，都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶后，旁人煎的就覺淡而無味了。"皇帝聽罷，記在心里，事后便派人四處尋找陸羽，終于在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他，并把他召到宮中?；实垡婈懹鹌涿膊粨P，說話有點結(jié)巴，但言談中看得出他的學(xué)識淵博，出言不凡，甚感高興。當即命他煎茶。陸羽立即將帶來的清明前采制的紫筍茶精心煎后，獻給皇帝，果然茶香撲鼻，茶味鮮醇，清湯綠葉，真是與眾不同?；实圻B忙命他再煎一碗，讓宮女送到書房給積公去品嘗，積公接過茶碗，喝了一口，連叫好茶，于是一飲而盡。他放下茶碗后，走出書房，連喊"漸兒(陸羽的字)何在?"，皇帝忙問"你怎么知道陸羽來了呢?"積公答道:"我剛才飲的茶，只有他才能煎得出來，當然是到宮中來了。"
上述的傳說，雖說難辨真?zhèn)危珡拇艘部梢婈懹鹁ú杷囍话摺?

3、黃山毛峰的傳說

黃山位于安徽省南部，是著名的游覽勝地，而且群山之中所產(chǎn)名茶"黃山毛峰"，品質(zhì)優(yōu)異。講起這種珍貴的茶葉，還有一段有趣的傳說呢!
明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書僮來黃山春游，迷了路，遇到一位斜挎竹簍的老和尚，便借宿于寺院中。長老泡茶敬客時，知縣細看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，沸水沖泡下去，只看熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈，轉(zhuǎn)到碗中心后就直線升騰，約有一尺高，然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團云霧，最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來，幽香滿室。知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜，后來即到京城稟奏皇上，想獻仙茶邀功請賞?；实蹅髁钸M宮表演，然而不見白蓮奇景出現(xiàn)，皇上大怒，太平知縣只得據(jù)實說道乃黟縣知縣熊開元所獻?；实哿⒓磦髁钚荛_元進宮受審，熊知縣進宮后方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由后請求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長老，長老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現(xiàn)了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對熊知縣說道:"朕念你獻茶有功，升你為江南巡撫，三日后就上任去吧。"熊知縣心中感概萬端，暗忖道:"黃山名茶尚且品質(zhì)清高，何況為人呢?"于是脫下官服玉帶，來到黃山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大師的墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳?zāi)埂?

4、白毫銀針的傳說

福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶，色白如銀形直如針，據(jù)說此茶有明目降火的奇效，可治"大火癥"，這種茶就叫"白毫銀針"。
傳說很早以前，有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，病者、死者無數(shù)。在東方云遮霧擋的洞宮山上有一口龍井，龍井旁長著幾株仙草，揉出草汁能治百病，草汁滴在河里、田里，就能涌出水來，因此要救眾鄉(xiāng)親，除非采得仙草來。當時有很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人，大哥名志剛，二哥叫志誠，三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草，如不見人回，再由二哥去找，假如也不見回，則由三妹尋找下去。這一天，大哥志剛出發(fā)前把祖?zhèn)鞯镍x鴦劍拿了出來，對弟妹說："如果發(fā)現(xiàn)劍上生銹，便是大哥不在人世了。"接著就朝東方出發(fā)了。走了三十六天，終于到了洞宮山下，這時路旁走出一位白發(fā)銀須的老爺爺，問他是否要上山采仙草，志剛答是，老爺爺說仙草就在山上龍井旁，可上山時只能向前千萬不能回頭，否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰，只見滿山亂石，陰森恐怖，身后傳來喊叫聲，他不予理睬，只管向前，但忽聽一聲大喊"你敢往上闖"，志剛大驚，一回頭，立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。這一天志誠兄妹在家中發(fā)現(xiàn)劍已生銹，知道大哥不在人世了。于是志誠拿出鐵簇箭對志玉說，我去采仙草了，如果發(fā)現(xiàn)箭簇生銹，你就接著去找仙草。志誠走了四十九天，也來到了洞宮山下遇見白發(fā)老爺爺，老爺爺同樣告訴他上山時千萬不能回頭。當他走到亂石崗時，忽聽身后志剛大喊"志誠弟，快來救我"，他猛一回頭，也變成了一塊巨石。志玉在家中發(fā)現(xiàn)箭簇生銹，知道找仙草的重任終于落到了自己的頭上。她出發(fā)后，途中也遇見白發(fā)老爺爺，同樣告訴她千萬不能回頭等話，且送給她一塊烤糍粑，志玉謝后背著弓箭繼續(xù)往前起，來到亂石崗，奇怪聲音四起，她急中生智用糍粑塞住耳朵，堅決不回頭，終于爬上山頂來到龍井旁，拿出弓箭射死了黑龍，采下仙草上的芽葉，并用井水澆灌仙草，仙草立即開花結(jié)子，志玉采下種子，立即下山。過亂石崗時，她按老爺爺?shù)姆愿溃瑢⑾刹菅咳~的汁水滴在每一塊石頭上，石頭立即變成了人，志剛和志誠也復(fù)活了。兄妹三人回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹，于是這一帶年年采摘茶樹芽葉，晾曬收藏，廣為流傳，這便是白毫銀針名茶的來歷。

5、太平猴魁的傳說

安徽省太平縣猴坑地方生產(chǎn)一種猴魁茶，說起猴魁茶，還有一段故事呢。傳說古時候，在黃山居住著一對白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴獨自外出玩耍，來到太平縣，遇上大霧，迷失了方向，沒有再回到黃山。老毛猴立即出門尋找，幾天后，由于尋子心切，勞累過度，老猴病死在太平縣的一個山坑里。山坑里住著一個老漢，以采野茶與藥材為生，他心地善良，當發(fā)現(xiàn)這只病死的老猴時，就將他埋在山崗上，并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁，正要離開時，忽聽有說話聲:"老伯，你為我做了好事，我一定感謝您。"但不見人影，這事老漢也沒放在心上。第二年春天，老漢又來到山崗采野茶，發(fā)現(xiàn)整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說:"這些茶樹是我送給您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。"這時老漢才醒悟過來，這些茶樹是神猴所賜。從此，老漢有了一塊很好的茶山，再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質(zhì)超群，堪稱魁首，后來就將此茶取名為太平猴魁了。

這些都是最經(jīng)典的茶的傳說與故事了，這都是我精心挑選的，希望對你又幫助！

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