宜興是中國的陶都,紫砂陶的故鄉(xiāng)。她位于太湖之濱,山明水秀,素有“陶的古都,洞的世界,茶的綠洲,竹的海洋”之稱。宜興又處于亞熱帶,四季分明,氣候宜人,因上天的厚愛,地下蘊藏著得天獨厚的紫砂土。特別有利于陶瓷的生產(chǎn)。
紫砂陶的第一要素─ ─紫砂土,主要有紫泥,段泥(本山綠泥),紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥,產(chǎn)于宜興本地,他們以天然的礦物組成,蘊藏在巖和普通陶土的夾層中,故有“巖中泥”,“泥中泥”之稱。三種原礦均產(chǎn)于江蘇省宜興丁蜀黃龍山。
先說紫泥:紫泥是一個比較大范圍的叫法,其中包括紫泥、清水泥、底槽青等多種不同的砂料。根據(jù)原礦含鐵量的不同,其燒成顏色各異。燒成顏色根據(jù)鐵在不同溫度下的氧化程度,而呈現(xiàn)紅、棕紅、紫紅、深紫等顏色。成品會產(chǎn)生火疵、小熔點,泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松起身明顯呈現(xiàn)雙氣孔結(jié)構(gòu),這也是紫砂的主要特性,溫度傳導(dǎo)快、保溫性能強(qiáng),日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大。成熟窯溫一般在1150度,收縮比率11%左右。
幾百年來人們對紫砂壺推崇備至,紫砂壺也有“世間茶具稱為首”的稱譽(yù)。紫砂壺如此優(yōu)秀,是離不開她的原材料的——紫砂泥,究竟紫砂泥都有哪些亮點?陳壺這里有答案。
一、可塑性好。
以紫泥為例,它的液限為33.4%,塑限15.9%,指數(shù)為 17.5%,屬高可塑性,可任意加工成大小各異的不同造型。制作時粘合力強(qiáng),但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可單獨制成,再粘到壺體上后可以加泥雕琢加工施藝;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接,再進(jìn)行加工。這樣大的工藝容量,就為陶藝家充分表達(dá)自己的創(chuàng)作意圖,施展工藝技巧,提供了物質(zhì)保證。
二、干燥收縮率小。
紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右,燒成溫度范圍較寬,變形率小,生坯強(qiáng)度大,因此茶壺的口蓋能做到嚴(yán)絲合縫,造型輪廓線條規(guī)矩嚴(yán)而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗,不怕壺口面失圓,這樣與嘴比例合度,另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。
三、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶。
成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu),一為閉口氣孔,是團(tuán)聚體內(nèi)部的氣孔;一為開口氣孔,是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。氣孔微細(xì)密度高具有較強(qiáng)的吸附力,而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺。同時茶壺本身是精密合理的造型,壺口壺蓋配合嚴(yán)密,位移公差小于 0.5mm,減少了混有黃曲霉菌等霉菌的空氣流入壺內(nèi)的渠道。因而,就能較長時間地保持茶葉的色香味,相對地推遲了茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間。其冷熱急變性能也好,即便開水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂。
四、紫砂泥土成型后不需要施釉。
它平整光滑富有光澤的外形,用的時間越久,把摩的時間越長,它就會發(fā)黯然之光。這也是其它質(zhì)地的陶土無法比擬的。
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