宜興紫砂壺器具：老法師大跌眼鏡

宜興紫砂壺器具：老法師大跌眼鏡

宜興紫砂壺器具，老法師大跌眼鏡前不久，廣東某海關(guān)截獲一大批闖關(guān)出境的明清時(shí)期官窯瓷器。為確定這批走私文物的真?zhèn)魏蛢r(jià)值，海關(guān)方面請來六位文物專家掌眼。老法師們細(xì)察之下，一致認(rèn)定這批明清瓷器是國內(nèi)罕見的珍品，其中還有國家一級文物。國家文物局早有明文規(guī)定：清代乾隆六十年前的陶瓷精品不準(zhǔn)出境流通。海關(guān)方面順藤摸瓜趕到景德鎮(zhèn)賣主家中，團(tuán)團(tuán)圍住。那個(gè)人得知來意后不慌不忙地從床底下拖出一只大浴盆，里面裝滿了清三代官窯器。哪里來的?回話底氣十足：本人仿著玩玩，犯什么法了?老法師大跌眼鏡，驚呼：“看不懂，看不懂!”和宜興紫砂壺在社會上發(fā)生的“紫砂門”有得一拼。

景德鎮(zhèn)，中國的瓷都，傲視天下千百年，但同時(shí)也是中國古瓷贗品的最大產(chǎn)銷地。只不過現(xiàn)在從這個(gè)地方出來的贗品，數(shù)量之多，品種之豐，技術(shù)之精，手段之高，都達(dá)到了前所未有的地步。近年來，還有不少贗品堂而皇之地出現(xiàn)在國際性大型藝術(shù)品拍賣會上，成交價(jià)越高，對新仿作偽者的刺激也越大。但收藏家們對此的警惕性也高了，在拍賣會預(yù)展或拍賣圖錄上，不少官窯器就先露出了蛛絲馬腳。所以有些拍賣公司干脆對有些不能確定的拍賣品標(biāo)得含糊些，比如只說“乾隆款”而不說定是乾隆年制。但道高一尺，魔高一丈，今天的破綻，就是明天攻關(guān)的目標(biāo)。

有一次，一個(gè)臺灣商人帶著一個(gè)景德鎮(zhèn)的工匠走進(jìn)上海某文物商店，看了半天，指著櫥窗里一個(gè)康熙五彩蓋壇說：這個(gè)你能不能做?工匠端詳片刻后作出肯定回答，于是那個(gè)商人就高價(jià)買下這件官窯器。不久，在一個(gè)拍賣會上，這件東西出現(xiàn)了，因?yàn)閬睚埲ッ}清楚，幾個(gè)回合就被海外收藏家競購獲得。但過了一年，同樣的康熙五彩蓋壇又出現(xiàn)在北方的拍賣會上，物主是“一個(gè)不愿透露姓名的收藏家”，價(jià)錢不算高，又被拍走?？墒堑搅诉@年的秋季拍賣會上，這件東西又如幽靈般地在香港出現(xiàn)了，這下圈內(nèi)人士懷疑了，刨根究底，原來是那個(gè)臺灣商人高價(jià)收買了工匠，讓他照著文物商店里買來的那件康熙官窯仿了10件，隔三岔五地流到市場上去牟利。后來一些文物販子更加爽氣，拿著故宮博物院的或拍賣會的圖錄叫匠人依樣畫葫蘆，照樣在市場里蒙人。

宜興紫砂壺 如何選購

選購一把紫砂壺前，首先要明確購買的壺的作用。紫砂壺可分為實(shí)用壺、收藏壺、觀賞壺三種。
實(shí)用壺需考慮容積大小，一般有1、2人用的壺，2～4人用的壺；4～6人用的壺等。一把好用的紫砂壺應(yīng)符合以下條件：首先壺嘴、壺口、壺把是否在同一直線上；其次看壺蓋與壺身是否密合，倒水時(shí)用手堵住壺蓋上的氣孔，水不外流證明壺的密閉性好；然后傾倒出水，看出水是否呈水柱狀，是否流暢；第四步沸水澆淋紫砂壺后嗅聞壺內(nèi)有無異味；最后感覺紫砂壺拿在手中是否舒適。
觀賞壺主要考慮外形美觀、奇特，可供人觀賞，提升茶文化氛圍。
收藏壺更注重壺所具有的紀(jì)念意義，或?yàn)槊そ持谱鞯膲?，對壺的造型、工藝等有較高的要求。

請問用宜興的紫砂泥做的茶杯泡茶有什么好處？

紫砂壺是實(shí)用的飲茶器具，也是具有鑒賞價(jià)值的藝術(shù)品。它的外在價(jià)值是實(shí)角的器皿，而其內(nèi)在的價(jià)值則是美的藝術(shù)品。
紫砂壺的美在于它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術(shù)，共融于一體。
根據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。總括來說，紫砂陶有五大特點(diǎn)：
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使角一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
再論它的實(shí)用性，紫砂壺是用于泡茶注茶的。對于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過去早有定論。而且，科學(xué)機(jī)構(gòu)也對砂壺的“暑月越宿不餿”一事，角砂壺與陶瓷做了詳細(xì)測試，的確證實(shí)了砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng)，乃在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)《中國陶都史》第394頁記載：紫砂泥料“其特點(diǎn)是含鐵量比較高…¨，紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”，它的氣孔有兩種類型，一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔，另一種是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群，且大部份屬于開口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。據(jù)宜興陶瓷公司對各陶土的理化工藝性能測定，發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好，則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬，為攝氏1190度到1270度，目前燒成溫度約控制在攝氏1200度，這是紫砂制品不滲漏，不老化，越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了，這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土，是“宜陶宜壺”的最佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。
試想，為什么人們稱紫砂器是獨(dú)樹一幟呢？實(shí)際就是說，它具有獨(dú)到之處：即獨(dú)特的原料構(gòu)成，獨(dú)特的實(shí)用性能，和獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。為此，紫砂陶之所以成為中國的名陶，乃實(shí)至名歸，受之無愧。

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