雖然金駿眉商標(biāo)的歸屬問(wèn)題懸而未決,但“山寨金駿眉”早已隨處可見(jiàn)。據(jù)介紹,如果金駿眉的原料純正的話,加工一斤金駿眉的成本至少要四五千元,如果用原料更好的桐木關(guān)一帶的野生小種茶芽頭當(dāng)原料,成本就會(huì)上升到六七千元。買(mǎi)金駿眉,價(jià)格昂貴怎么在網(wǎng)上買(mǎi)多好茶呢?
武夷紅茶網(wǎng)邀您一起品鑒金駿眉真?zhèn)文?其中的關(guān)鍵就是要:一泡一品四看。
一泡: 有100℃的開(kāi)水沖泡,正山小種的茶葉品質(zhì)非常好,所以就算是用沸水沖泡也還是甘甜順口醇香回甘,而如果是仿制的金駿眉則會(huì)產(chǎn)生酸澀味。
一品: 正山金駿眉有著其獨(dú)特的正山韻味,啜一口滑至喉處,頓生甘甜醇香,連泡12次口感仍香甜甘醇飽滿(mǎn),而仿制的金駿眉則口感單一且不經(jīng)泡,而且多以地瓜味為主。
四看: 一看干茶,正山金駿眉的芽頭都以黑色居多;二看湯水,正山金駿眉的湯水都透徹清亮,沖泡后的泡沫也是極少的,偶有極少的絨毛漂浮;三看湯色,正山金駿眉的湯水顏色為金黃透亮;四看茶底,金駿眉的芽頭一片一片似眉毛一樣秀挺亮麗。
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