呂禮臻:茶道中的人生觀

每個人對于茶的喜好程度不同，泡茶的人就應(yīng)順應(yīng)形勢，人與人交往中正需要這種互相尊重。

1991年起，呂禮臻擔(dān)任了臺灣四年茶聯(lián)會會長。1995年后，他更率先進(jìn)入云南的易武、莽枝等地，恢復(fù)了傳統(tǒng)普洱茶餅的制作工藝。

呂禮臻對茶葉本身有深刻的研究，在當(dāng)年恢復(fù)了傳統(tǒng)普洱茶餅的制作工藝，更是掀起了一股收藏品鑒普洱茶的風(fēng)潮。他從茶中悟出了一套自己的處世哲學(xué)。

“藉由茶道，我們可從中培養(yǎng)出成熟的人生觀，這其實(shí)和茶本身并沒有什么直接聯(lián)系，但你可以透過茶藝交流而切身感受到。透過茶，我學(xué)習(xí)到不必強(qiáng)求別人的看法與自己雷同，也不應(yīng)要他人去接受自己所經(jīng)歷過的。于是，以如此的態(tài)度泡茶、飲茶也就不需特別拘泥于泡茶的次數(shù)了?！?/p>

呂禮臻崇尚的泡茶手法不拘泥于形式，更重要的是將誠摯的心意放入其中，感受飲茶之人的習(xí)慣和愛好，再調(diào)整茶的濃淡，發(fā)揮茶的氣質(zhì)。這樣的泡茶之法，考驗(yàn)的是你對人的了解，口感、香氣的偏好，味覺和感覺上的氣息都被放大，從選茶之初就有講究。

因?yàn)閰味Y臻的無定式，很難描述和模仿他的泡茶風(fēng)格，但也許記住他所說的“順應(yīng)形勢”，你會自有一番收獲。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/30850.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 上班族喝什么茶排毒養(yǎng)顏?zhàn)詈玫那迥c排毒···

下一篇: 江南茶王——趙運(yùn)福