江蘇省蘇州太湖東、西洞庭山出產(chǎn)“碧螺春”茶,碧綠的嫩葉卷曲似螺,綠油油,毛茸茸。這種名茶的由來(lái)有著一段動(dòng)人的故事。傳說(shuō)在很早以前,西洞庭山上住著一位美麗、勤勞、善良的姑娘,名叫碧螺。東洞庭山上住著一位小伙子,名叫阿祥,打魚(yú)為生,兩人相愛(ài)著。但不久災(zāi)難來(lái)臨,太湖中出現(xiàn)了一條惡龍,作惡多端,揚(yáng)言要碧螺姑娘作它的妻子,如不答應(yīng),便興風(fēng)作浪,讓人民不得安寧。阿祥得知此事后,便決心為民除害,他手持魚(yú)叉潛入湖底,與惡龍搏斗,最后終將惡龍殺死,但阿祥也因流血過(guò)多而昏迷過(guò)去。碧螺姑娘將阿祥抬到家中,親自照料,但不見(jiàn)轉(zhuǎn)好。碧螺姑娘為了搶救阿祥便上山尋找草藥。在山頂見(jiàn)有一株小茶樹(shù),雖是早春,已發(fā)新芽,她用嘴逐一含著每片新芽,以體溫促其生長(zhǎng),芽葉很快長(zhǎng)大了,她采下幾片嫩葉泡水后給阿祥喝下,阿祥果然頓覺(jué)精神一振,病情逐漸好轉(zhuǎn)。于是碧螺姑娘把小茶樹(shù)上的芽葉全部采下,用薄紙包好緊貼胸前,使茶葉慢慢暖干,然后搓揉,泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這種茶水后,身體很快康復(fù),兩人陶醉在愛(ài)情的幸福之中。然而碧螺姑娘卻一天天憔悴下去,原因是姑娘的元?dú)馊墼诓枞~上了,最后姑娘帶著甜蜜幸福的微笑,倒在阿祥懷里,再也沒(méi)有醒過(guò)來(lái)。阿祥悲痛欲絕,他把姑娘埋在洞庭山上,從此,山上的茶樹(shù)越長(zhǎng)越旺,品質(zhì)格外優(yōu)良。為了紀(jì)念這位美麗善良的姑娘,鄉(xiāng)親們便把這種名貴的茶葉,取名為“碧螺春”。
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