蒙頂黃芽的傳說:
相傳,很古的時候,青衣江有條仙魚,經(jīng)過千年修煉,成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到幾顆茶籽,這里正巧碰見一個采花的青年,名叫吳理真,兩人一見鐘情。魚仙掏出茶籽,贈送給吳理真,訂了終身,相約在來年茶籽發(fā)芽時,魚仙就前來和理真成親。魚仙走后,吳理真就將茶籽種在蒙山頂上。第二年春天,茶籽發(fā)芽了,魚仙出現(xiàn)了,兩人成親之后,相親相愛,共同勞作,培育茶苗。魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中,頓時白霧彌漫,籠罩了蒙山頂,滋潤著茶苗,茶樹越長越旺。魚仙生下一兒一女,每年采茶制茶,生活倒也美滿。但好景不長,魚仙偷離水晶宮,私與凡人婚配的事,被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚仙立即回宮。天命難違,無奈何,魚仙只得忍痛離去。臨走前,囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹,并把那塊能變云化霧的白紗留下,讓它永遠(yuǎn)籠罩蒙山,滋潤茶樹。吳理真一生種茶,活到八十,因思念魚仙,最終投入古井而逝。
后來有個皇帝,因吳理真種茶有功,追封他為“甘露普慧妙濟(jì)禪師”。蒙頂茶因此世代相傳,朝朝進(jìn)貢。貢茶一到,皇帝便下令派專人去揚(yáng)子江取水,取水人要凈身焚香,午夜駕小船至江心,用錫壺沉入江底,灌滿江水,快馬送到京城,煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶,先祭先皇列祖列宗,然后與朝臣分享香醇的清茶。
中國茶葉網(wǎng)研究專家余悅先生說:“歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國茶文化,是一個從形式到內(nèi)容,從物態(tài)到精神的結(jié)合體系,是中國人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”,蒙頂山,浸淫中國茶文化千年風(fēng)雨,在中華和世界茶文化史上寫下宏篇巨著,實乃世界茶文化圣山。
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