勐海南糯山--由來

勐海南糯山--由來

在勐?？h的地圖上，以勐海縣為中心，一左一右矗立著著名的兩座古茶山，好像女人胸口的兩個乳房，養(yǎng)育著西雙半納的生靈：巴達(dá)古茶山和南糯古茶山。雖然巴達(dá)大茶王已經(jīng)壹千七百多歲，但是真正的喬木普洱茶發(fā)祥地是南糯山。南糯山屬于僾尼族居住地?？墒亲畛跄吓瓷降拿钟蓙韰s與茶無關(guān)：南糯"是傣語，意為筍醬。

從前，南糯山?jīng)]有山名，山上住的哈尼族。山坡上長滿茶樹，而坡腳下長滿竹林。每年雨季來到后，竹林里到處長滿竹筍。僾尼族喜歡挖筍吃，除了吃新鮮竹筍外，還喜歡把竹筍腌為筍醬。一年冬天，西雙版納召片領(lǐng)(是高封建領(lǐng)主)帶著一批官員來到山上。僾尼族的金傘大帕雅(哈尼族統(tǒng)治者)殺豬宰?？畲倨I(lǐng)，而召片領(lǐng)吃膩了豬肉牛肉，沒有一點胃口。金傘大帕雅從老百姓家取來一碗酸味筍醬，召片領(lǐng)吃得津津有味，胃口大開。召片領(lǐng)返回景洪宣慰官邸后，對僾尼山上的筍醬念念不忘。后來，他下了一道指令，要山上的僾尼人年年制筍醬進(jìn)貢。久而久之，傣家人就把僾尼山稱為南糯山，意思是產(chǎn)竹筍醬之山。后來，僾尼族也跟著傣族這樣叫，"南糯山"就這樣一直叫開了。

南糯山的牌坊，近幾年當(dāng)?shù)貙μ厣a(chǎn)業(yè)的扶持使南糯山得到更多人的認(rèn)識

南糯山茶區(qū)居坐落在半山腰的寨子

從山門到達(dá)村落過的小橋，清澈見底的河水，郁郁蔥蔥的植被。愛伲人對大山的熱愛及保護(hù)可見一斑。

背著背簍的愛伲大嬸，不知是趕集回家還是去往茶山呢?

依山而上的茶園。不知這些茶樹年歲幾何?

西雙版納特產(chǎn)

西雙版納特產(chǎn)有南糯白毫、七子餅茶、小?？Х?、普洱茶、黑陶等。

1、南糯白毫

南糯白毫產(chǎn)于西雙版納勐?？h的南糯山，南糯白毫茶外形美觀，身披白毫，香氣濃郁，沖泡出的茶湯色澤黃綠明亮，口感香醇。

2、七子餅茶

七子餅茶又稱國茶，是勐海茶廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)名茶。七子餅茶屬于壓縮茶，外形美觀，餅形圓潤，酷似滿月。因為每七個餅都裝在一個管子里，所以叫七個餅。七子餅茶以湯色紅、黃、亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口著稱。

3、小粒咖啡

小?？Х仁俏麟p版納的重要的咖啡品種，當(dāng)?shù)氐牡乩?、氣候環(huán)境都非常適宜小?？Х鹊纳L，生產(chǎn)出的小?？Х蕊L(fēng)味獨特，深受國內(nèi)外市場的歡迎。

4、普洱茶

普洱茶幾乎在云南省全境都有種植，所以不僅是西雙版納的特產(chǎn)，也是昆明十大特產(chǎn)之一，西雙版納產(chǎn)區(qū)也是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，普洱茶歷史悠久，還曾是皇室的貢茶，不僅香味獨特，還十分經(jīng)久耐泡。

5、黑陶

黑陶是傣族民間的一種傳統(tǒng)工藝品，造型新穎獨特，雕刻精美，圖案古樸典雅，外觀精美。用黑陶茶具泡茶，長久保持醇厚的口感。插花黑陶花瓶保存效果好。

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