乾隆江南品貢茶說起乾隆皇帝,人們就會(huì)自然地聯(lián)想到游江南的故事??墒窃谶@些故事中,人們還很少知道乾隆與君山茶葉的不解之緣。
相傳當(dāng)年乾隆皇帝游江南時(shí)來到岳陽,飽覽了江南的美好春色,登上千古名樓十分高興,當(dāng)即揮毫潑墨,賦詩一首:“百尺高樓雉堞臨,洞庭勝概目前尋。臨風(fēng)把酒自怡性,去國懷鄉(xiāng)熟苦吟。尚覺蠅頭易為筆,竟如蟻目細(xì)標(biāo)針。先憂后樂仲演記,至語真先獲我心。”次日,乾隆又乘一艘民歌泛舟洞庭,登上君山,并品嘗了君山茶,當(dāng)他看到柳井水沖泡的君山茶,水色清冽,幽香四溢,乾隆喜笑顏開,贊不絕口,當(dāng)即封銀針茶為御茶。雖然這是民間傳說,但同治《巴陵縣志》對(duì)君山貢茶進(jìn)行了記載:“君山貢茶,自國朝乾隆四十六年始,每歲貢十八斤。谷雨前,知縣遣人監(jiān)山僧采制一旗一槍,白毛茸然,俗呼白毛尖”。
乾隆皇帝是一位品茗斗茶的行家,晚年他更是嗜茶如命。在乾隆做滿60年皇帝傳給嘉慶之后,他就到御花園度晚年去了。在御花園里有他專門飲茶的亭閣,并有納貢的君山銀針、西湖龍井、鐵觀音等。他也常去精心齋(今北海公園內(nèi))品飲君山銀針,那里有幽靜的書齋,烹茗的茶室,乾隆在皎潔的月光下,清爽的秋風(fēng)里,挺拔的長(zhǎng)楸樹邊,朝聽潺潺流水,悠閑煮泉烹茗。君山茶產(chǎn)于唐代,而君山銀針盛名于清朝,恐怕與乾隆皇帝納君山茶為貢茶有著密切的聯(lián)系。
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