蒙洱茶的產(chǎn)地在哪兒

蒙洱茶的產(chǎn)地在哪兒

蒙洱茶產(chǎn)于海拔1800多米高的雪峰山脈深山區(qū)——湖南新化縣奉家山蒙洱沖。此地因山高谷深，云霧如海、溪多泉清濕度大、巖峭坡陡能蔽日、竹木蔥蘢，土層深厚、肥沃，施肥全以有機(jī)肥為主(農(nóng)家肥和菜籽餅)，晝夜溫差較大，風(fēng)清氣潤(rùn)，無任何污染。在這樣獨(dú)特的自然環(huán)境里，茶樹終日被高山云霧所籠罩，因而葉肥汁多，經(jīng)久耐泡。更為奇特的是采茶之時(shí)正值此地漫山遍野的蘭花盛開的季節(jié)，花香的熏染，使蒙洱茶格外清香，風(fēng)味更加獨(dú)特。根據(jù)茶樹生長(zhǎng)的基本特性，歷代名茶多產(chǎn)于高山的云霧山區(qū)，陳椽教授在《中國(guó)名茶研究選集》中明確指出名茶必須具備優(yōu)越的地理?xiàng)l件，所謂“高山出好茶”，并把高山界定為海拔500—2000米高度。

奉家鎮(zhèn)地處雪峰山脈中段，屬典型的山區(qū)地貌，樹木蔥郁，土地肥沃。下轄奉家、雙林、上團(tuán)等渠江沿岸三個(gè)管區(qū)，海拔500—1400米，年平均氣溫20—22度，相對(duì)濕度在80%以上，日照短，雨量充足，冬暖夏涼，常年云霧彌漫，根據(jù)茶樹喜陰喜濕的生長(zhǎng)特性，非常合適茶樹的生長(zhǎng)，而且有史明確記載的產(chǎn)自奉家的明清時(shí)代的“蒙洱茶”都充分說明奉家獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了奉家茶葉品質(zhì)的優(yōu)越性。

蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精選加工而成，其外形細(xì)緊勾曲、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮，沖泡時(shí)嫩芽在杯中浮上沉下，若隱若現(xiàn)，猶如云霧中的少女，令人浮想聯(lián)翩，心曠神怡，風(fēng)味別具一格，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷杭州、溫州、江西、湖南、湖北、上海、北京等地，深受社會(huì)各界好評(píng)。

中國(guó)茶葉有多少種類？

中國(guó)的茶葉按照加工方式的不同，可分為：白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶（青茶）、紅茶和黑茶。也就是俗稱的六大基本茶類，再有就是再加工茶（比如花茶）等......

蒙洱茶的分類

[蒙洱沖] 牌蒙洱茶制做方法不同而分為：紅茶有蒙洱川紅，白茶有蒙洱芽毛尖茶、綠茶有蒙洱月芽、蒙洱太空茶、鏨字巖茶、鏨字巖毛尖茶、黃茶有蒙洱銀針、黑茶有渠江薄片等。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/29619.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 禪于悟茶于雅

下一篇: 黑茶和普洱茶工藝上有什么不同