喝老白茶最初的印象在它的香味上,接著是它們的熱度,從味覺和嗅覺進而延伸的是它在心中的感覺,像是暖身的,更是暖心的。
老白茶以其獨特的風(fēng)格越來越受到茶友的喜愛,喜歡喝老白茶,不僅僅是因為老白茶特有的茶香,更多因為以下幾點:
一、老白茶茶性溫和,不傷胃
現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、老白茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料
現(xiàn)代人“以命博錢”者,比比皆是,老白茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實后,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了茶油們的信念,同時吸納了許多新進茶油。此外,老白茶降血脂血糖的藥理特性,更是風(fēng)靡了無數(shù)中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
三、老白茶易沖耐泡,操作平易隨和
陳化得宜的白茶,不苦不澀,耐沖泡,品質(zhì)好的老白茶沖泡二十余泡還顯風(fēng)味;即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。
四、老白茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富變化
從某個定義來說,老白茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”隨著時間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”。其實,一款白茶的最終完成可能長達數(shù)十年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進行式”,無時無刻不在轉(zhuǎn)化進程中。
五、老白茶是“可以喝的古董”
很少有飲料或食品具備白茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越久價越高”,新白茶是人人可得的日常飲料,老白茶卻又“價等兼金”,可望不可及。
白茶的香,縈繞大腦,喝老白茶,讓全身更健康。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/29012.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 茶意境十八層你修煉到第幾層,
下一篇: 君子之道茶之藝術(shù)