十本推薦茶書[今日世界讀書日]

世界讀書日設(shè)立的建議是由西班牙提出的，其靈感源自西班牙加泰羅尼亞地區(qū)的“圣喬治節(jié)”。傳說：美麗的公主被惡龍困于深山，勇士喬治只身戰(zhàn)勝惡龍，解救了公主;公主回贈給喬治的禮物是一本書。從此書成為膽識和力量的象征。1995年，聯(lián)合國教科文組織宣布4月23日為“世界讀書日”。讓讀書成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡牟糠帧Ｏ旅嫘【幘拖蚋魑粣?strong >茶者推薦幾本茶書。

一、中國古代茶書集成

編著：朱自振、沈冬梅、增勤。近1000頁的厚書，把歷代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段，給以全文整錄，并作詳細(xì)的校對和注釋。集成了近120種，是一本古代茶學(xué)遺產(chǎn)完備的繼承與梳理。

你不一定能讀完，但作為茶的愛好者、學(xué)習(xí)者作為工具書還是必備的。

二、茶經(jīng)述評

當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)主編。陸羽《茶經(jīng)》都覺得太艱澀難懂吧?你可以不讀《茶經(jīng)》，但不能不讀《茶經(jīng)述評》。兩代茶圣時隔千年的對話交流而成。

吳老從1979年開始撰寫，中間幾經(jīng)曲折，花費(fèi)了較預(yù)想多得多的時間對照它的版本，研究它的文字整理完成。當(dāng)時所寫出的內(nèi)容，就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋，后業(yè)才陸續(xù)加入了一些新的評述的內(nèi)容，出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容，有的已超越了評述的范圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最后，再加以修改補(bǔ)充，這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發(fā)現(xiàn)新問題需予解決。

從思考編著到成稿再幾易其稿，可見內(nèi)容的詳實與寫作精神?，F(xiàn)代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。

三、中國茶經(jīng)

由陳宗懋教授任主編，邀請茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界名家編著而成，是繼唐代陸羽《茶經(jīng)》之后，又一部文化性和經(jīng)典性相結(jié)合的茶業(yè)百科全書。

也是大部頭，太厚了，茶人你慢慢看吧，雖不能說包羅茶之萬象也差不多了。作為工具書也行。

四、茶葉通史

茶學(xué)家、茶業(yè)教育家，制茶專家，我國近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一的陳椽編著。

《茶業(yè)通史》匯總古今中外茶業(yè)大事，使它盡量起到《茶業(yè)辭源》的作用，因此對中外古今(截至20世紀(jì)50年代為止)茶業(yè)史跡，不得不窮盡手頭資料，但以節(jié)錄原文為主，以便讀者查閱考證。

五、茶葉全書

美國人威廉·烏克斯撰寫，它與中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》，并稱世界三大茶葉經(jīng)典。

書從六個方面詳細(xì)闡述了茶葉所涉及到的各個領(lǐng)域，包括：歷史方面、技術(shù)方面、科學(xué)方面、商業(yè)方面、社會方面及藝術(shù)方面，是一部關(guān)于茶葉的百科全書。

六、茶之書

岡倉天心在20世紀(jì)初旅英美期間，意識到西方人對東方世界充滿了荒謬的想法及誤解，因此相繼用英文寫下《東洋的理想》(The Ideals of the East，1903)、《日本的覺醒》(The Awaking of Japan，1904)、《茶之書》(The Book of Tea，1906)被并稱為岡倉天心的“英文三部曲”，《茶之書》的影響最大，有法語、德語、西班牙語、瑞典語等多種譯本，并入選美國中學(xué)教科書。在為岡倉天心贏得世界性聲譽(yù)的同時，也向西方世界譜寫了一曲意味深遠(yuǎn)的以“茶道”為主題的“高山流水”?！安璧馈睘槿毡緜鹘y(tǒng)美學(xué)之精髓，文筆清雅雋永，蘊(yùn)藏文人氣息，帶領(lǐng)讀者一窺日本古典美學(xué)的世界。

相對于前幾本的大部頭，這書可謂“小巧”，你可以隨身攜帶，甚至幾個小時你就能讀完。但文字內(nèi)容要讀懂讀厚，確實需要功底。

七、制茶學(xué)

安徽農(nóng)學(xué)院編者，茶業(yè)專業(yè)用，高等農(nóng)業(yè)院校教材，你一定會覺得驚訝，暈，要重回校園時代嗎這是?要了解茶、學(xué)好茶、懂得茶，制茶學(xué)，你是必須要讀的書。有了她，你再去喝茶，不會被忽悠的一愣一愣的了。泡茶小師妹們，學(xué)習(xí)了，絕對讓人對你刮目相看。

八、喝茶的智慧

前面幾本多是對學(xué)習(xí)茶、愛好茶深入學(xué)習(xí)之用，而這本趙英立老師的《喝茶的智慧》，對于喝茶者來說，確實實用了。對于教你如何喝好茶，基礎(chǔ)了解快速入門，很好的基礎(chǔ)書。茶百科給好多茶友推薦過。

九、平常茶非常道

閱讀茶的美文，你一定會聽說過林清玄老師，這本茶文化散文《平常茶非常道》，就是禪與茶的講演、生活茶的娓娓道來，深入淺出，頗能明心見性。喲，對了，網(wǎng)上很多流行的茶語錄也多出自這里。

十、日日是好日

茶道帶來的十五種幸福。日本茶道大家森下典子茶道修行日記，詳盡細(xì)致的描述了茶道的美妙與禪意——行茶、分茶、碗泡、傳杯、清壺的茶事美學(xué)。

分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧：“理由并不重要，重要的是照著做。茶道就是這樣?！?、“馬上做，不要思考。手自然知道，聽手的感覺行事。”、“不需思索，指尖自然就反射了內(nèi)心的情緒，手隨心動?！?/p>

在日本流傳20多年，公認(rèn)的“茶道心靈圣經(jīng)”!對我們愛茶、習(xí)茶、傳茶、借茶修行都有太多太多的態(tài)度上的借鑒學(xué)習(xí)意義。

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