茶在心里心在茶中

茶在心里心在茶中

寧?kù)o的水，緩緩流淌一種似水的記憶。靜靜的躺著，散落所有的記憶輕輕的低訴，搖拽寫(xiě)滿(mǎn)詩(shī)句的葉面，不斷地問(wèn)，不斷地感受，綻放在一片柔情碧水......

一年年這樣過(guò)去，一段段回憶在心里，這些回憶加起來(lái)就是一個(gè)人的生活，一杯茶的故事。

那夜你綻放所有的年華，淡淡的，青色的液體輕輕泛染了整杯溫柔的水，竟是如此的清澈明晰。

茶煙淡裊，仿佛見(jiàn)你默默行來(lái)，一盞茶的時(shí)光，便決定一種相逢。

青花瓷里，碧綠的茶汁在清澄的水中蕩滌和沉靜，彼此試探，彼此相擁，白瓷青葉漸沉漸浮，幾番風(fēng)雨匆匆又歸去，第一道茶來(lái)的清幽平淡，茶煙裊繞遮目不分明。

輕聲淺笑，細(xì)烹茶，沒(méi)有風(fēng)的夜晚，獨(dú)自品茗，柔和的光線，溫柔而寧?kù)o小榭，一杯茶特有的柔美，淡青素凈雅致的黃湯，擷取一口，茶在心里，心在茶里，幾分清甜，幾分甘苦，柔腸百折。

白露未晞，夜還沒(méi)有亮透，踏著夜色帶著沒(méi)有聲響的腳步，我慢慢的靠近比白露還要輕的觸摸，你那柔靜多姿的唱腔，引來(lái)了一群采茶的姑娘，你有了一種香，寧?kù)o致遠(yuǎn)的柔婉。

若無(wú)所戀，一盞茶一杯水，不遠(yuǎn)不近，像靠近，又像離開(kāi)。若明若暗的茶色在一片靜水里，好像丟失了什么，又好像得到了什么，第二道茶便有了回味，郁結(jié)于心中柔腸寸斷。

淅瀝的雨聲，窗外一陣風(fēng)亂了一陣雨的心思，雨點(diǎn)是那樣小，雨簾是那樣密，被風(fēng)吹落在一盞茶中，我好像聽(tīng)見(jiàn)茶的私語(yǔ)，夠了...我都快成一杯水了!

閉上眼，品著那杯茶，頓時(shí)，覺(jué)得茶涼了淡了，擱下，任由雨水一點(diǎn)一點(diǎn)落在茶里濺起一朵朵水花，最后連在一起，白的瓷，青的葉，茶至第三道已是苦雨凄風(fēng)，眼眶濕潤(rùn)，淚水不停地跌下形成水柱!

如果只是一杯茶，淡了還可以回味，今夜我以一盞茶的相思，想你反反復(fù)復(fù)，在一杯水的柔情慢慢淡去。

戀你，若茶。

喝茶的心情唯美句子

喝茶的心情唯美句子如下：
1、前世的五百次回眸，換來(lái)今生茶與杯的擦肩而過(guò)，一縷清香，一目?jī)A城。
2、散誕向陽(yáng)眠。將閑敵地仙。詩(shī)情茶助爽。藥力酒能宣。
3、見(jiàn)月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。
4、短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。
5、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。
6、香分花上露，水吸石中泉。

7、茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒，云山云去云作車(chē)。
8、勤儉姑娘，雞鳴起床，梳頭洗面，先煮茶湯。
9、中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居?，而喝茶還真是一件清靜的事。
10、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。
11、在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
12、杯是茶的皿，茶是杯的命。沒(méi)有杯的茶，再香也不能凝聚;沒(méi)有茶的杯，任你價(jià)值連城，也只是空杯。
13、茶等的是一個(gè)懂它的人，人等的是一杯傾心的茶，你若愿等，茶不負(fù)你。
14、好茶不怕細(xì)品，好事不怕細(xì)論。
15、延英引對(duì)碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過(guò)茶湯。
16、一杯茶，品人生沉浮;平常心，造萬(wàn)年世界。
17、一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說(shuō)珍惜世界，先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里，做一片茶葉!當(dāng)我們這樣想時(shí)，喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。
18、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。
19、秀萃明湖游目客來(lái)過(guò)溪處，腴含古井怡情正及采茶時(shí)。
20、千秋同俯仰，唯青山不老，如見(jiàn)故人。
21、浮生不在，茶語(yǔ)清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺、出湯、濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。
22、沖泡之后，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后，飲之唇齒留香，回味無(wú)窮。
23、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜?；匚兑幌拢侍鹎逑恪Ｆ降撬谋旧?，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈(zèng)。
24、田田詩(shī)客句，閑傾荷露試烹茶。
25、人生就像一杯茶。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈(zèng)。
26、茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無(wú)究。
27、忙里偷閑，且和一杯茶去，苦中作樂(lè)，再倒一碗酒來(lái)。
28、我不是歸人，只是個(gè)過(guò)客。你不是我的曾經(jīng)，卻是我不可泯滅的回憶。茶香心不知，一醉恍然悟。
29、煙自抽，茶自酌，說(shuō)長(zhǎng)說(shuō)短自由天。
30、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長(zhǎng)。
31、中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。
32、如果時(shí)光能夠倒流，我能做什么?如果時(shí)間能夠倒流，我情愿能再次親吻你那茶服袖香。
33、七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。
34、儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無(wú)心變楊柳。
35、二兩茶葉一斤鹽，斤半茶葉有衣穿，改善生活在眼前;一斤茶葉十斤鋼，四斤茶葉百斤糧，建設(shè)祖國(guó)富雙強(qiáng)。
36、時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
37、喝一杯茶是一種茶緣，在不同的地點(diǎn)品飲守候著不同的緣分。結(jié)緣，無(wú)論是結(jié)人緣，結(jié)茶緣，還是結(jié)佛緣，結(jié)法緣，都體現(xiàn)在一個(gè)“善”字上。
38、布施，猶如加一片茶到一大壺茶里，少了我這一片，看似不影響茶的味道;其實(shí)不然，丟進(jìn)我這一片，整壺茶就有了我的芳香。雖然我施的.很小，也會(huì)充滿(mǎn)每一滴水。
39、燙茶傷人，糖茶和胃，姜茶治痢;飯后茶消食，空腹茶心慌;午茶提神，晚茶失眠;隔夜茶傷脾，過(guò)量茶消瘦;淡茶溫飲，清香養(yǎng)人。
40、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
41、春共山中采，香宜竹里煎。
42、亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來(lái)堪畫(huà)處。漁人披得一蓑歸。

43、大抵，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味!
44、瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來(lái)時(shí)。
45、佛能洗心，茶能滌性?？嘀杏刑?，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。
46、平地人不離糍粑，高山人不離苦茶。
47、武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。
48、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。
49、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中華。
50、品茶是品茶人心的回歸，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶時(shí)要有一個(gè)最佳的心理環(huán)境即心境，才會(huì)真正體味到品茶的真諦，獲得精神上的享受。

等你在七月的茶香里唯美文章_關(guān)于茶的唯美散文

　　給自己沏一杯淡淡的茶，靜品清茗，把所有的心事，委屈，思念全都穩(wěn)妥地安放。七月的情在心里，無(wú)言也溫暖。以下是我為大家整理推薦關(guān)于七月等待的唯美 文章 ，希望對(duì)大家有所幫助!

　　等你在七月的茶香里唯美文章
　　不懂茶道，偶爾也會(huì)喝茶，喜歡鐵觀音的醇厚內(nèi)斂，喜歡普洱的溫和穩(wěn)健，也喜歡龍井的香郁清爽。你來(lái)，為你沏盞茶，不須言語(yǔ)寒喧：好久不見(jiàn)。然后，一席茶事，一段時(shí)光，裁一寸光陰，畫(huà)一地月光，再讓那爐火光，燃于心底。我會(huì)記著那些茶語(yǔ)，那顆茶心，那縷裊裊茶煙。有些茶，相遇不早卻一見(jiàn)傾心。相遇時(shí)間不算長(zhǎng)，卻總占據(jù)心底。仿如生根落地，固執(zhí)的蔥蔥郁郁。

　　清水煎茶，新綠初開(kāi)，是水給了茶葉第二次生命，從茶樹(shù)梢上的一抹嫩綠，繾倦成茶葉罐中的一生蒼老，然后在滾水中重生，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放。

　　晚風(fēng)清爽，一縷花瓣雨，搖曳出淡淡的清香，執(zhí)一杯清茶，隔窗遙望，幾盞燈火，落滿(mǎn)了相思的軒窗。七月的花事未央，誰(shuí)又在夜色里凝神，任一懷柔情在茶香里起舞?一朵嫣紅的美麗，沁醉了誰(shuí)的一紙闌珊?將所有的祈愿，綻放成清新含香的花露，風(fēng)月情長(zhǎng)，衣我華裳。

　　日子，一直清淺著，沒(méi)有波瀾，亦無(wú)太多的感念?；仨?，一片片的翠綠，一朵朵的花紅，仿佛在說(shuō)，無(wú)論是相思還是重逢，都是美好的溫暖所在。我只想安靜的坐在這里，寫(xiě)一箋小字，想必，你也能隔著天涯海角的距離，讀懂我的 心語(yǔ) ，我一直就在這清幽的小院里，聞花香，聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ)，等一個(gè)人來(lái)彈高山流水。守著一方靜謐，只為初見(jiàn)時(shí)的心動(dòng)，無(wú)論守望還是期許，你始終就這樣不聲不響的在我心底。

　　月色朦朧，樹(shù)影婆娑，風(fēng)從紗窗跑了進(jìn)來(lái)，吹散了一天的煩悶，一個(gè)人靜默著，什么也不想說(shuō)，看了半頁(yè)字，也沒(méi)讀出個(gè)啥意思來(lái)，或許此時(shí)的心也沒(méi)在文字里。給自己泡一杯茶吧，水是沸的，心是靜的，看鐵觀音卷縮的葉子在熱水的浸泡下慢慢舒展開(kāi)來(lái)，輕輕呷上一口，一絲淡淡的甘苦沁入心底

　　夜涼，星子無(wú)光，靜靜地坐在窗前，詩(shī)意的念想便在這一盞綠茶里，淡淡的茶煙裊裊，若有若無(wú)，一縷暗香浮動(dòng)。喜歡獨(dú)享一個(gè)人的清涼時(shí)光，此刻，時(shí)光安恬，心安然向暖。禪茶一味，心留余香。其實(shí)，茶與我有不可言喻緣分，茶，喝的是心境，品的是人生，還有，那一盞茶香里等待的那個(gè)人。偶爾，會(huì)選擇合適的時(shí)間，靜下心來(lái)品品茶，情用水調(diào)，茶需靜品，讓我們把心變成一壺茶，包容百味，吐故納新。

　　歲月詩(shī)不盡江南的黛瓦粉墻，光陰唱不完燕北的秋水天長(zhǎng)。盛夏如煙，迢迢水遠(yuǎn)，隔著一水的距離，讓等待如詩(shī)。隱約，是誰(shuí)在耳邊喃喃細(xì)語(yǔ)，輕輕，剪一段素白的時(shí)光，裁一縷月的清輝，給心一片明媚。心靈的相伴，是一種默契，一種心照不宣的感應(yīng)，無(wú)需言語(yǔ)，絲絲縷縷的情愫，脈脈流淌在彼此那清澈的心溪里。那種感覺(jué)，如一縷柔風(fēng)，若一杯淡茶，清潤(rùn)了斜風(fēng)細(xì)雨的時(shí)光。我只愿這般安靜的想你，把美好的情愫繡刻在月白風(fēng)輕的日子里。

　　七月未央，看紫藤在季風(fēng)里瘋長(zhǎng)，瞬間彌漫了清幽的長(zhǎng)廊。在這清淺的時(shí)光里，只想擁有平淡安恬的生活，靜坐，看陽(yáng)光穿過(guò)藤蔓，斑斑駁駁的影子落在我的碎花裙上，品茗，寫(xiě)字，聽(tīng)風(fēng)，想一個(gè)人。與時(shí)光對(duì)酌，用思念硯墨，用心做素箋，將光陰里的山水美眷，寫(xiě)給自己，也寫(xiě)給心里的那個(gè)人，惟愿，這一份溫潤(rùn)的情懷，不負(fù)韶華，在生命的長(zhǎng)河里永存。

　　當(dāng)年華遠(yuǎn)去，青春的容顏不再，無(wú)力與窗外的花花草草交談時(shí)，而那時(shí)，獨(dú)坐在黃昏的幽夢(mèng)里，聽(tīng)風(fēng)吹起清亮的旋律，那時(shí)的人，那時(shí)的景，依然是溫存在心里的美好。

　　歲月如水，淡淡的不留痕跡，那鏤刻于時(shí)光深處的情深，在記憶的門(mén)湄總會(huì)泛起淡淡的念，任冰涼的液體的打濕眉彎，于默默的守望里溫暖了流年?；ㄊ氯?，從不問(wèn)因果緣由，只需在那份感覺(jué)里訴說(shuō)心念。低眉的 故事 ，從不去想悲喜長(zhǎng)短，只在心里默默掛牽。想來(lái)，生命就是一場(chǎng)無(wú)盡的等待，等春風(fēng)綠了北川，等夏荷紅了南岸，等你，青燈相伴，花落水邊
　　關(guān)于茶的唯美 散文
　　那一年，才子胡蘭成與才女張愛(ài)玲締結(jié)婚約，珠聯(lián)璧合的一段姻緣，形式有點(diǎn)草草。她提筆蘸墨寫(xiě)道：胡蘭成張愛(ài)玲簽訂終身結(jié)為夫婦他接筆補(bǔ)道：愿使歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)。之后，他去了武漢，在那里認(rèn)識(shí)了護(hù)士小周。黃昏，在漢江岸邊，雙雙并肩散步，你儂我儂。再后來(lái)，他又去了溫州，身邊的女人是秀美，一個(gè)讀書(shū)，一個(gè) 刺繡 ，花好月圓的樣子。而她，在上海，對(duì)他，無(wú)一日不思念。

　　她渡水輾轉(zhuǎn)，去溫州的鄉(xiāng)下找他。人在渡上，看那有水有天、有路有橋的江南風(fēng)光，她覺(jué)得歡喜而親切，只因，這里有他的氣息。短暫的擱留，心酸多過(guò)歡喜。

　　是他太幼稚了，還是她太寵他了?他以為她愛(ài)他，就會(huì)愛(ài)他的一切，甚至包括他愛(ài)的別的女人。世間還有這般道理?!而她以為，他應(yīng)毫不猶豫地選才女的她。只是不料，他不選!他是妹妹好，姐姐也好。男人眼里，才女是虛銜。嘆，才女只懂舞弄文字，卻不懂識(shí)人。文人的情話好比戲子口里的唱詞，繞梁三日的動(dòng)聽(tīng)，但，不可信，更不可久信。這廂才說(shuō)過(guò)細(xì)碎的軟語(yǔ)，轉(zhuǎn)身那廂又與人耳鬢廝磨了。怕涼了姐姐，又怕冷了妹妹，多情至于濫情，濫情至于無(wú)情。

　　一時(shí)腦熱，愛(ài)了也就罷了，怎可以輕易脫身呢!她不懂。40年代那樣的一個(gè)亂世，許多人謹(jǐn)慎封筆，韜光養(yǎng)晦，她卻獨(dú)樹(shù)一幟，趕亂世成名了。因?yàn)槲淖郑? 拜訪 她，她認(rèn)識(shí)他。她說(shuō)：見(jiàn)了他，她變得很低很低，低到塵埃里，可她的心是歡喜的，從塵埃里開(kāi)出花來(lái)。也是因?yàn)槟莻€(gè)亂世，他躲到溫州鄉(xiāng)下，在他回滬的最后一次相見(jiàn)后，她搬家，并給他去了一封信：我已經(jīng)不喜歡你了。你是早就不喜歡我了你不要來(lái)尋我，即便你寫(xiě)信來(lái)，我也是不看的了!好個(gè)?我已經(jīng)不喜歡你了?，像一夜花盡似的凄涼利落，沒(méi)有半點(diǎn)拖泥帶水。

　　可我看她，她的愛(ài)情，更像一杯茶。她是愛(ài)茶的，以至于她筆下的人物，或悲或喜的愛(ài)情，都與茶有了一點(diǎn)兒關(guān)聯(lián)?！秲A城之戀》里，范柳原第一次請(qǐng)柳白蘇上香港的上海館子吃飯，飯畢，范柳原將玻璃杯里的剩下的茶一飲而盡，然后迎著亮瞧杯底的一片殘茶，竟像一片蓊郁的森林了。綠色的茶葉貼著玻璃壁，橫斜有致，像翠生生的芭蕉。錯(cuò)雜在杯底的茶葉，像末膝的蔓草與蓬蒿。迎著一片光亮，用心看，一片殘?jiān)幸惨?jiàn)出美了。一對(duì)精明自私的庸俗男女，在一個(gè)兵荒馬亂的年代，在一座傾覆的城里，竟也剎那間感受到了平凡夫妻的那一點(diǎn)真心。蒼涼。像暗夜的一點(diǎn)星火，叫人看到了一點(diǎn)光色，卻也更見(jiàn)出了暗夜的濃稠和幽深。

　　而她自己呢，這個(gè)愛(ài)茶寫(xiě)茶的女人?亂世為壺，那個(gè)他是煮她的沸水。她在沸騰里舒展，生色，吐香;然后，人走，茶涼，香隨晚風(fēng)逝。
　　描寫(xiě)茶的散文：一杯茶引發(fā)的思考
　　不管是中國(guó)人還是外國(guó)人，要改變自己固有的觀念，走出自己的舒適區(qū)去嘗試新的事物，都不是一件容易的事。

　　最近正好是新茶上市，前不久收到竹葉青給我定制的春茶，于是我就帶到辦公室給同事們嘗鮮。幾個(gè)老外圍觀了我泡茶的全過(guò)程，看著杯子里豎立的茶芽，都發(fā)出嘖嘖的驚嘆聲。我告訴他們，看茶就如同紅酒里的品香一樣，是中國(guó)茶 文化 很重要的一部分。

　　可是，當(dāng)我把泡好的茶端給他們請(qǐng)他們品嘗時(shí)，他們猶豫著接過(guò)，聞了又聞，就是不敢張口去喝。因?yàn)樵谒麄兊恼J(rèn)知里，茶應(yīng)該是茶粉、茶包。

　　而眼前這杯水，充滿(mǎn)神秘魔幻的東方氣息，美則美矣，但真要咽下肚子，卻有點(diǎn)勉為其難。

　　我一再堅(jiān)持，告訴他們喝綠茶追求的是新鮮，中國(guó)人喜歡用每年春季最新鮮的茶葉招待朋友，所謂?新茶老友?。

　　出于禮貌，他們小啜了幾口，就放在了一邊。下班的時(shí)候，每個(gè)人的辦公桌上都還放著滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯茶。

　　對(duì)我來(lái)說(shuō)，在?推廣?中國(guó)文化時(shí)遭受這樣的挫敗，已經(jīng)不是第一次了。

　　有一次和同事聊天，幾個(gè)人都夸口自己喜歡吃中餐，我對(duì)他們說(shuō)，你們吃的中餐都不是真正的中餐，而是經(jīng)過(guò)改良的美式中餐，在中國(guó)根本沒(méi)有人吃，下次我?guī)銈內(nèi)コ哉嬲闹胁汀?br>
　　看著他們一臉神往，我一下子來(lái)了勁頭。第二天中午，我拉著這幫人去了一家很正宗的川菜館，點(diǎn)了夫妻肺片、蒜泥白肉、水煮魚(yú)、回鍋肉和螞蟻上樹(shù)。

　　等菜一盤(pán)盤(pán)上桌，我的同事們臉上的表情也在慢慢變得詫異。他們小心翼翼地舉起筷子，小心翼翼地夾起菜放進(jìn)嘴里。雖然出于禮貌不停地說(shuō)很好吃，可是他們的胃沒(méi)法撒謊，吃了半個(gè)小時(shí)，大部分的菜都還是滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)。

　　于心不忍的我只好又善解人意地點(diǎn)了左宗棠雞和芝麻牛肉?？粗麄?nèi)玑屩刎?fù)又歡欣鼓舞地把這兩道美式中餐里最常見(jiàn)的菜一掃而光，我在心里哭笑不得。

　　在紐約這樣的城市，每個(gè)人都標(biāo)榜自己愿意接受新鮮事物，他們夸張地標(biāo)榜自己熱愛(ài)中國(guó)菜、熱愛(ài)韓國(guó)菜、熱愛(ài)尼泊爾菜熱愛(ài)任何一個(gè)國(guó)家的菜，就連用筷子都是人人掌握的基本技能?？墒呛芏嗳诉@樣做，其實(shí)僅僅是為了滿(mǎn)足自己的社交虛榮心，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，能夠接受的中國(guó)菜也就僅限于改良后迎合了他們口味的美式中餐而已。

　　到過(guò)美國(guó)的人大概都知道美式中餐是怎么一回事。全美各地一共有4萬(wàn)多家中餐館，比麥當(dāng)勞、肯德基和漢堡王加在一起還要多，大城市里街頭巷尾幾乎隨處可見(jiàn)，如果你開(kāi)車(chē)上路，即使在最荒無(wú)人煙的偏僻角落，也能看到中餐館像燈塔一樣頑強(qiáng)地矗立在路旁，這些中餐館大多是中國(guó)移民開(kāi)的小型家庭餐館。我在地圖里搜了一下Chinese Restaurant，結(jié)果密密麻麻。

　　這些中餐館里最著名的菜就是我上面提到的左宗棠雞。這個(gè)名字其實(shí)是誤傳，它真正的名稱(chēng)是General Tso's Chicken，意思是?左將軍的雞肉?，左將軍就是清朝將領(lǐng)左宗棠。這道菜是用大塊去皮的雞肉裹上面粉，油炸后澆上濃稠的糖醋醬，味道又酸又甜，口感有點(diǎn)像咕咾肉。此外，還有芝麻雞和陳皮雞，味道都差不多。

　　美式中餐里最常見(jiàn)的配菜是西蘭花，肉類(lèi)一般是雞肉和牛肉，由此就誕生了另外兩道美式中餐：西蘭花炒牛肉和西蘭花炒雞肉。這里用?炒?有點(diǎn)不恰當(dāng)，因?yàn)樗^的炒，其實(shí)無(wú)非是把肉弄熟了澆點(diǎn)湯汁，至于西蘭花，則沿襲美國(guó)人的習(xí)慣，幾乎是生的。

　　此外，還有雞肉、牛肉以及蝦肉和其他幾種蔬菜的組合，但也不外乎青椒、豌豆和蘑菇這幾種。所有這些菜的味道也都差不多。

　　美國(guó)人不太吃豬肉，所以中餐館幾乎沒(méi)有豬肉，不過(guò)一部分中餐館會(huì)提供叉燒，當(dāng)然味道和中國(guó)的叉燒是完全不一樣的。

　　還有一道名菜芙蓉蛋，就是把雞蛋和蔬菜拌在一起油炸，根據(jù)顧客口味的不同還會(huì)加上牛肉、雞肉或者蝦，另外附送一份不知道怎么弄出來(lái)的濃醬蘸著吃。這道菜各個(gè)餐館的口味差別極大，主要區(qū)別在于醬，有些餐館調(diào)制的醬味道還算不錯(cuò)，雖然口味奇特，但是挺好吃的。

　　還有用了很多淀粉勾芡的黏糊糊的蛋花湯，酸辣湯也很普遍。

　　美國(guó)人吃完中餐，還有一個(gè)很重要的傳統(tǒng)，結(jié)賬時(shí)店員會(huì)給每個(gè)人發(fā)一個(gè)簽語(yǔ)餅，用雞蛋和面粉做的，味道有點(diǎn)像蛋卷。打開(kāi)后里面藏著一張小紙條，一面寫(xiě)著一句勵(lì)志的?心靈雞湯?和幸運(yùn)數(shù)字，另一面則會(huì)有一個(gè)中文詞語(yǔ)，配上英文解釋。沒(méi)有人知道在中國(guó)完全不存在的簽語(yǔ)餅是如何在美國(guó)起源的，但是可以肯定的是，幾十年前想出這個(gè)主意的人是個(gè)天才，因?yàn)檫@個(gè)小把戲在早期美式中餐流行的過(guò)程中功不可沒(méi)。

　　這些小中餐館彼此之間沒(méi)有任何關(guān)系，但每一家看起來(lái)都非常相似，就像是連鎖餐館一樣，幾乎都有一樣的店面、一樣風(fēng)格的燈箱招牌和重復(fù)率極高的店名。

　　菜單也都長(zhǎng)得很像。

　　甚至連外賣(mài)盒都幾乎一模一樣，在美劇里經(jīng)常能看到。

　　從某種意義上來(lái)說(shuō)，美國(guó)的幾萬(wàn)家中餐館就是美國(guó)版的沙縣小吃定位低端，價(jià)格低廉，開(kāi)店極多，風(fēng)格統(tǒng)一，并且都在唱著一首忠誠(chéng)的贊歌。

　　接受度頗高的美式沙縣小吃是快餐，并非中國(guó)美食的正統(tǒng)。茶在中國(guó)飲食文化中占有重要一席，在美國(guó)的接受度卻不高。不過(guò)，看到同事們留下的、幾乎沒(méi)動(dòng)過(guò)的竹葉青，我也不會(huì)覺(jué)得失望。眾口難調(diào)是普遍現(xiàn)象，更何況是兩種飲食文化的碰撞。真正有特色的無(wú)一不是個(gè)性的，但凡奢侈的都是需要時(shí)間的，例如一年只有一次的新茶。

摘幾段茶語(yǔ)，存入心中

茶語(yǔ)，一定是用心在講，需要用心傾聽(tīng)！

[微風(fēng)][微風(fēng)]

茶的美好境地因人而生，而連結(jié)人的，是心。親近茶，離開(kāi)茶，皆因人而起，都和心有關(guān)。時(shí)刻擦拭你的心，不讓欲望蒙蔽。

—— 節(jié)選自《我們因此相遇》 賴(lài)俊竹

[微風(fēng)][微風(fēng)]

茶人各有所好，而茶道具各有所歸，茶人們尋尋覓覓搜尋心愛(ài)的茶道具，而茶道具也靜靜地等待頻率相近會(huì)欣賞它的茶主人，預(yù)示共譜出生動(dòng)感人的茶藝術(shù)樂(lè)章。

—— 節(jié)選自《茶盞的千年孤寂》 郭國(guó)文

[微風(fēng)][微風(fēng)]

對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶人在任何時(shí)空，都會(huì)想與茶約定，與茶對(duì)話......家里的茶席也會(huì)順季節(jié)而有所變化，靜靜地?cái)[著，慢慢調(diào)整呼吸燒開(kāi)水，專(zhuān)注當(dāng)下每一件事、放輕再放松，靜聽(tīng)水沸聲，讓心跟著呼吸調(diào)息，專(zhuān)注地注水，讓茶在壺中翻滾浸潤(rùn)，慢慢舒展，飲一口......清新感有如早晨花開(kāi)的蘭花香，一天的開(kāi)始，就從這一杯茶。

—— 節(jié)選自《谷雨 閑情》 陳麗珍

[微風(fēng)][微風(fēng)]

茶與樂(lè)在我生命中交融唱和，相容互惠，無(wú)形中使得生命的美學(xué)及個(gè)人的藝術(shù)涵養(yǎng)更為厚實(shí)。

透過(guò)茶，茶席的氛圍和精致，對(duì)茶湯的關(guān)注和細(xì)致，無(wú)形中讓我能完整表達(dá)出內(nèi)在更深入的音樂(lè)語(yǔ)言。

—— 節(jié)選自《茶與樂(lè)的交融》 二胡演奏者 陳麗英

[微風(fēng)][微風(fēng)]

很珍惜緩緩泡上一壺茶的感覺(jué)，那是真正屬于自己的時(shí)間，在生活中成就一件茶事，是別人無(wú)法體會(huì)與享受的凝聚力。

—— 節(jié)選自《每次茶湯的美好都會(huì)在心里》 呂宜家

[微風(fēng)][微風(fēng)]

雪白的胎體畫(huà)上繽紛的花卉圖案，優(yōu)雅秀麗的器型，不但賞心悅目又兼具收藏價(jià)值，最重要的是它能襯托茶湯的滋味與香氣。

—— 節(jié)選自《好茶名器》 邵淑芬

[微風(fēng)][微風(fēng)]

茶湯一飲而入，非僅在喉頭回甘，而是直貫入心中的甜......感謝茶一路走來(lái)，對(duì)我的守護(hù)......

—— 節(jié)選自《感謝茶一路走來(lái)對(duì)我的守護(hù)》 李如華

[微風(fēng)][微風(fēng)]

茶已不只是茶，而成了心中的信仰。當(dāng)下心也變得寧?kù)o，歡喜，似乎達(dá)到某種程度的無(wú)我境地，從此行茶城了讓我心靈安定的方法。愛(ài)茶變成我的宿命，不自覺(jué)把茶席變成猶如佛龕般的莊嚴(yán)圣地，神圣不可輕褻。

—— 節(jié)選自《常常覺(jué)得茶書(shū)院像一個(gè)道場(chǎng)》 林筱如

[微風(fēng)][微風(fēng)]

喜歡茶，原來(lái)是因?yàn)槟菤赓|(zhì)獨(dú)特又有深度的生活美學(xué)，現(xiàn)在卻延伸到了更全面的生活態(tài)度和人生規(guī)劃。茶的世界，或由茶進(jìn)入別的領(lǐng)域，都有太多要謙卑學(xué)習(xí)的地方。

[微風(fēng)][微風(fēng)]

我在泡茶，卻忘了“茶”......我因?yàn)殚_(kāi)始關(guān)注茶本身，居然神奇似的，別的人在那當(dāng)下......好像消失了：整個(gè)世界只剩我和茶。

—— 節(jié)選自《整個(gè)世界只剩我和茶》 程婉儀

[微風(fēng)][微風(fēng)]

茶湯入口，無(wú)需言語(yǔ)，心領(lǐng)神會(huì)......我想起，這些年來(lái)來(lái)往往習(xí)茶的友人的手、壺、茶湯、笑容，豐厚我的生命，以及所有記憶中的茶。

—— 節(jié)選自《點(diǎn)點(diǎn)滴滴的記憶，勾勒出習(xí)茶的我》 將蕙蘭

[微風(fēng)][微風(fēng)]

感謝你給予的跟隨，讓我對(duì)茶重新定義，找到適合自己最?lèi)?ài)的茶。

—— 節(jié)選自《跟隨》 黃珍梅

[微風(fēng)][微風(fēng)]

透過(guò)茶的緣分，讓我對(duì)美學(xué)的體會(huì)已經(jīng)超越視覺(jué)，而是從生活中茁壯滋長(zhǎng)；設(shè)計(jì)人也許能造物，卻無(wú)法造境。

深入每個(gè)美學(xué)背后的演變與哲理，要求我們的茶席都該有自己的風(fēng)格與見(jiàn)地。

身為設(shè)計(jì)師，所有的創(chuàng)作應(yīng)該回到人文與生活，加入一些實(shí)驗(yàn)性的創(chuàng)造，沒(méi)有任何東西應(yīng)該被定義局限。

—— 節(jié)選自《心甘情愿地留級(jí)一百年》 設(shè)計(jì)師 廖素金

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