蔡公泡茶愛用苔泉井水

蔡公泡茶愛用苔泉井水

苔泉，在歷史上又名“蔡公井”。蔡公指的是北宋著名書法家、茶學(xué)家蔡襄，他的書法被稱為宋四大家，《宋史·列傳》稱他：“襄工于手書，為當(dāng)世第一，仁宗由愛之。”蔡襄兩次至福州，其間任福建轉(zhuǎn)運(yùn)使，寫了著名的《茶錄》，分上下兩篇，上篇論茶道，包括辨茶、煎茶、品茶等10個(gè)問題;下篇論茶器，包括制茶工具、飲茶器具等9件器物，生動(dòng)詳盡。史家說：“蔡君謨善辨茶，后人莫及?！薄缎蜁吩疲骸跋逵螒蜍麻g，有前后《茶錄》，復(fù)有《荔枝譜》，世人摹之石，自珍書有翔龍舞鳳之勢，識(shí)者不以為過，而復(fù)推為本朝第一也?！笔紫葹椤恫桎洝纷黝}跋的歐陽修曰：“善為書者以真楷為難，而真楷有小字為難……君謨小字新出而傳者二：《集古錄目序》衡逸飄發(fā);《茶錄》勁實(shí)端嚴(yán)。為體雖殊而各極其秒。蓋學(xué)之至者，意之所到，必造其精”，推崇備至。宋治平元年(1064)，懷安令(今福州新店、建新、閩侯甘蔗、荊溪一帶)樊紀(jì)將蔡襄所書《茶錄》勒石，真楷小字，被視為書中絕品。蔡襄在福州期間十分喜愛茉莉花，他離開福州時(shí)專門寫了“移居轉(zhuǎn)運(yùn)宇別小欄花木”一詩告別自己花園里種的花草：“素馨出南海，萬里來商舶。團(tuán)欒末利叢，繁香暑中折?！彼牟桎浝镆灿嘘P(guān)于以茶吸取香氣制茶的記載，一百多年后，在宋人對茉莉花的香氣保健作用充分認(rèn)識(shí)下，出現(xiàn)了福州茉莉花茶的制法。

蔡襄嗜茶如命，他在福州期間，覺得苔泉水清純甘洌，就派人經(jīng)常到這里取水泡茶。至今苔泉井臺(tái)后壁鑲嵌蔡襄手書“苔泉”題刻，由于蔡襄在福州做了許多好事，如疏通晉安河、修復(fù)東湖、要求沿路種植榕樹、重教興學(xué)，以藥濟(jì)人等，所以福州都城隍廟列祀蔡襄，稱為蔡公，苔泉因此被稱為“蔡公井”。

苔泉井水非常清冽，解放前有錢人為喝此井水愿花十個(gè)銅錢買回一擔(dān)，井旁過去還有個(gè)亭，叫做“洗心亭”。當(dāng)年從苔泉這里可以直接走到屏山頂?shù)逆?zhèn)海樓。明代王應(yīng)山《閩都記》說：“越王山之北，石壁峭立，泉出其下，即苔泉也?！鼻宕擦秩~觀國詩：“茶園嫩葉揀春前，官焙場開北苑先。蟹眼試湯誰第一，欲招水遞致苔泉。” 由于苔泉的天然佳質(zhì)和茶、書法文化，清末學(xué)者何振岱編修《西湖志》時(shí)，將“龍舌品泉”與鎮(zhèn)海樓的“樣樓望?！币黄鹆腥胛骱掳司爸小?001年，苔泉被列為福州市第五批文物保護(hù)單位。

女人喜歡對自己心愛的人撒嬌、難道有錯(cuò)嗎？

但凡男人都喜歡看到女人撒嬌，抿著小嘴，跺著小腳，眨著小眼，舞著小手，再加上一副梨花帶雨的樣子，心腸再硬的男人也會(huì)甘拜下風(fēng)。 女人不需要太漂亮，但一定要懂得撒嬌，握著一雙小粉拳在男人胸口上輕打著說：我恨你。男人們不光不會(huì)生氣，還會(huì)眉開眼笑的把你摟在懷里哄著說：好了、好了，別生氣了，都是我不好。女人這個(gè)時(shí)候可以裝做小鳥依人狀的伏在他寬敞的胸懷里了。這樣的情景常被我們稱為打情罵俏，小情侶之間常會(huì)發(fā)生。 會(huì)撒嬌的女人總是特別有女人味，舉手投足之間，總會(huì)讓男人為之心動(dòng)，女人總是希望得到男人更多的愛，這份愛如一泉井水，取之不盡，用之不完。 可是很少會(huì)有男人總把愛字掛在嘴邊，他們更多地是用行動(dòng)來表達(dá)自己的愛。天長日久漸漸的不再對女人說出那三個(gè)字，于是女人便開始懷疑男人是不是變了，不再愛自己了？便會(huì)想著法的找男人的不是：今天為何晚了半小時(shí)回家？明天為何沒向自己說一聲就要出差？女人用愛折磨男人的同時(shí)也折磨著自己，而男人卻不知道自己錯(cuò)在哪里，這份愛在猜疑之中越走越遠(yuǎn)。 其實(shí)每個(gè)女人都曾經(jīng)被男人當(dāng)成寶貝寵著，只是女人不懂得男人的累，認(rèn)為男人天生就要包容女人，甚至持寵生嬌，一旦男人一不小心忽略了自己，便開始無是生非，撒嬌、鬧小脾氣，甚至撒野，撒潑，這樣的女人便開始變得越來越不可愛，沒有一個(gè)男人會(huì)永遠(yuǎn)那么有耐心來哄女人的，特別是當(dāng)戀愛走入婚姻之后，男人更希望女人會(huì)突然變得懂事起來，男人不懂其實(shí)女人撒野是希望他來哄，他們只會(huì)認(rèn)為你不夠溫柔，不夠體貼，面對一個(gè)整天發(fā)脾氣的女人，男人只有一個(gè)想法，那就是逃離。 女人天生是弱者，特別在感情方面更容易受男人牽制。有一個(gè)朋友說愛情是女人最好的美容品，有著愛情的女人總是容光煥發(fā)，溫柔可人，一個(gè)女人整天縐著眉頭做林黛玉狀，并不會(huì)得到男人的憐愛，只會(huì)讓他們覺得你是一種負(fù)擔(dān)，一個(gè)女人整天嘮叨不停做婆婆媽媽狀，即使你的嘮叨是愛與關(guān)懷，也只會(huì)讓男人覺得厭煩。 現(xiàn)代社會(huì)越來越多獨(dú)立的女性，甚至有很多女人巾國不讓須眉，但是再強(qiáng)的女人，內(nèi)心都有一顆柔軟的心，也需要愛情的滋潤，愛情可以說是女人的一條軟肋，也可說是女人一生之中所追求的?？墒谴蠖鄶?shù)男人不愿意娶一個(gè)女強(qiáng)人，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為女強(qiáng)人習(xí)慣了用堅(jiān)強(qiáng)的一面來對人，她們不懂得溫柔為何物，這其實(shí)是男人對自己不自信的一種想法，一個(gè)成功的女人不是把自己變成如男人一樣，而是以女人的身份做男人的事，可以即柔且剛。 有人說女人三十歲就不要再做二十歲的事，三十歲總是比二十歲多一份成熟，不止是外表上的，還應(yīng)該加上內(nèi)涵與修養(yǎng)，浪漫不是錯(cuò)，但是過份浪漫就是不切實(shí)際。二十歲的時(shí)候，可能會(huì)有男人愿意為你付出一切，三十歲的時(shí)候，請不要奢求男人來為你改變什么，女人只有一個(gè)最美麗的十年，在這十年之間，除了充分的享受，還要充分的學(xué)習(xí)，二十歲時(shí)那個(gè)愿意為你付出一切的男人，他可能會(huì)在你三十歲的時(shí)候拋棄你，而三十歲時(shí)懂得去遷就你的男人，就可能是陪伴你一生的男人。女人不管在什么時(shí)候，都不要失去了自我，愛情誰都需要，但是自尊更重要。對心愛的男人撒撒嬌是一種情趣，但是對負(fù)心的男人就沒有必要去撒野了。如果他已不再愛你，你就勇敢的說聲分手吧。這樣在他的心里，你依然是一道靚麗的風(fēng)景線，因?yàn)槟腥擞肋h(yuǎn)不會(huì)記得被自己拋棄的女人，但是對拋棄自己的女人他卻始終忘不掉。就算是結(jié)束，也要讓自己走得更優(yōu)雅一點(diǎn)，這個(gè)世界上，沒有誰失去了誰就活不下去，就算是失去了，也要讓自己保留一點(diǎn)自尊。

我家新挖的井 用這井水燒開泡茶顏色變黑 請問是什么原因??？是不是水質(zhì)有問題

加洗衣粉的時(shí)候水會(huì)變顏色不？？？？

我認(rèn)為那口井的水應(yīng)該是富含礦物質(zhì)的水，其硬度，鐵溶解性總固體含量均比其他純水和自來水高。
曾經(jīng)專家試驗(yàn)，用硬度在170毫克/升以下，溶解性總固體在300毫克/升以下，鐵低于 0.005毫克/升的礦泉水泡茶，其色、香、味均保持茶的特色，是茶坊泡茶首選的水。
若用礦物質(zhì)高于以上標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水泡茶，將會(huì)影響茶水的色、香、味，但對茶水質(zhì)量無影響，也不影響人體健康，因感官欠佳，往往會(huì)引起一些人們的“反感”和誤解。
為什么你家的水泡茶會(huì)使茶水顏色變深呢？因?yàn)椴枞~之中含有一定量的蛋白質(zhì) ，單寧酸、果膠、茶多酚等成分，它們與水中的鈣、鎂、鐵等絡(luò)合形成了混濁物和沉淀物，影響茶水濁度。水中鐵離子氧化，置換茶葉的單寧酸和茶多酚，把無色的羧基轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩奶蓟?，從而加深了茶水的色度，呈棕褐色，影響感官，但無害。例如人們常見的用鐵質(zhì)刀削的蘋果，經(jīng)空氣氧化，切口表層果肉漸變成棕色，其原理相同。即是鐵與單寧酸果膠物質(zhì)作用之故。在新綠茶中反應(yīng)明顯，但其口味不變，所含微量元素不變，一定情況下這是正?，F(xiàn)象。

求《祭蔡鍔文》——梁啟超？、、、、、、謝謝

　　祭蔡鍔文

　　蔡公松坡之喪，歸自日本，止于上海，將反葬乎湖南。友生梁啟超既與于旅祭，更率劂弟啟勛，[劂]子思順、思成等，敬挈清酒庶羞，奠君之靈而哭之以其私曰：嗚呼！自吾松坡之死，國中有井水飲處皆哭，寧更待吾之費(fèi)詞。吾松坡寧哭我者，而我今哭焉，將何以塞余悲？君之從我甫總角耳，一彈指而二十年于茲。長沙講學(xué)[舍]隅坐之問難，東京久堅(jiān)町接席之笑語，吾一閉目而暖然如見之。爾后合并之日雖不數(shù)數(shù)，然書札與魂夢日相濡沫而相因依?？蜌q秋冬間滅燭對榻之密畫，與夫公攜臨歧之廖語，一字一句，吾蓋永刻骨而鏤脾【肌】。三月以前，海上最后之促膝，君之喑聲貌與其精心浩氣，今尚仿佛而依稀。吾松坡乎！君竟中道并余，而君且奚歸？嗚呼！庚子之難，君之先輩與所親愛之友聚而殲焉，君去死蓋間不容發(fā)。君自是發(fā)奮而蒞軍，死國之心已決于彼日。乙已廣西不死，辛亥云南不死，去冬護(hù)國寺街不死，今春青龍咀不死，在君固常視一命為有生之馀。今為國一大事而死，此固當(dāng)其職。雖然，吾松坡之報(bào)國者，如斯而已耶！不獲自絕域以馬革裹尸歸來，吾知君終不瞑于泉窟。嗚呼！君生平若有隱痛，我不敢以告人。要之，今日萬惡社會(huì)，百方蹙君于死，吾復(fù)何語以叩蒼？嗟乎！松坡乎！汝生而靡樂，誠不如死焉而反其真。而翁枯守泉壤者十有五載，待君而語苦辛。君這師友在彼者，亦已泰半；各豁冤抱，迓君而相親。嗟乎！松坡乎！斯世之人，既不可以與處，君毋亦逃空寂以全其神？其更勿所苦以相誶告，使九淵之下，永噫而長。嗚乎！余天下之不祥人也，而君奚為乎昵？吾屈指平生素心之交復(fù)幾許，棄我去者若隕籜相繼，而幾無復(fù)余。遠(yuǎn)昔勿論，近其何如？孺博、遠(yuǎn)庸、覺頓，典虞，其人皆萬夫之特，未四十而摧折于中途。嗟乎！嗟乎！天不欲使我復(fù)有所建樹，曷為降罰不于吾躬而于吾徒？吾松坡乎！汝胡忍自潔而不我俱？嗚乎！余有一弟，君之所習(xí)以知；余有群雛，君之所樂以嬉。今率以拜君，既以侑君之靈，亦以永若輩之思。心香一，淚酒一卮，微陽麗君，靈風(fēng)滿旗。魂兮歸來，鑒此凄其。嗚（呼）哀哉!尚饗。

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