【茶字典】那卡

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產區(qū)的山頭名稱。“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產茶業(yè)的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐?？h勐宋茶區(qū)內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的云南普洱茶。其特點條索緊結黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

地理位置

那卡在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū)，勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。歷史上那卡制作的竹筒茶就很有名，是上貢給傣族土司的貢品。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶。那卡是勐海縣勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的東面，那卡的面積9.69平方公里，海拔1,662.00米，年平均氣溫 16.00 ℃，年降水量1,800.00毫米，生態(tài)環(huán)境好，適宜種植茶葉等農作物。全寨一共有107戶，568人，農民人均純收入2919元(2010年12月25日)。那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在300-500年之間。

那卡古茶園主要分布在村后山坡上，森林環(huán)境雖有所破壞但還算比較好，古茶樹面積有300多畝，茶樹密度較大，呈喬木狀生長，樹高多超過2米，干徑十多厘米。

古茶園中大葉小葉種混生，小葉種占有一定比例。土壤主要是黃沙土。勐宋茶區(qū)由于茶比較有名，100多年前就有漢人遷入經商，經營茶葉生意和種茶制茶。

那卡普洱茶的特征

湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

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