我省是茶樹原產(chǎn)地之一,也是人類飲茶、種茶、制茶的發(fā)源地,歷來以數(shù)量大、品種多、分布廣、品質(zhì)好、聲譽高而著稱,自古就有四川蜀土茶稱圣”的美譽。近二十年來,隨著國內(nèi)外市場的打開和種茶、采茶水平的提高及制茶工藝的改進(jìn),我省生產(chǎn)的茶葉是供不應(yīng)求,面積也逐年擴大,全省由當(dāng)初的幾十萬畝擴展到現(xiàn)在的四百多萬畝。省農(nóng)業(yè)廳土肥處近年通過組織科研人員對我省各地茶樹種植情況進(jìn)行深入研究,發(fā)現(xiàn)我省茶葉生產(chǎn)在施肥上,存在一些問題,即有機肥施用量較少;氮、磷、鉀施用比例不合理,磷、鉀肥施用量偏少;施氮肥時撒施,追肥次數(shù)偏少。
“茶樹作為一種高效經(jīng)濟(jì)作物,各地應(yīng)根據(jù)省測土配方施肥技術(shù)專家組給出的意見,針對性改進(jìn),科學(xué)施肥,讓我省茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)?!?月23日,省農(nóng)業(yè)廳土肥處副處長陳琦說。
省測土配方施肥技術(shù)專家組施肥建議以有機肥為主,有機、無機肥料相結(jié)合;氮肥為主,磷、鉀肥相結(jié)合;重視基肥,基肥、追肥相結(jié)合;以土施為主,土施與根外施肥相結(jié)合。提倡施用茶葉專用配方肥。
一、施肥時期:基肥應(yīng)在11月中下旬茶樹地上部逐漸進(jìn)入休眠、但根系尚活躍時施入。2月底前后 (春茶采摘前半個月)進(jìn)行春季施肥、5月底前后進(jìn)行夏季施肥、8月底前后施肥促進(jìn)秋茶生長。
二、施肥量:正常投產(chǎn)茶園每畝施有機肥1500~2500公斤,幼年茶園根據(jù)樹勢確定有機肥用量(1000~2000公斤/畝)。氮 (N)∶磷(P2O5)∶鉀(K2O)施肥比例:幼年茶園(1~3年生)按1∶1∶1,4~5年生茶園按2∶1∶1,5年以上正常投產(chǎn)茶園按3∶1∶2。幼年茶園鉀肥以施用硫酸鉀為主,成齡茶園則可施用氯化鉀。
茶園氮肥追肥施用量參考表
茶園類型 樹齡 純氮(公斤/畝)
幼齡茶園 1~2 2.5~5成齡茶園 3~4 5~7.5成齡茶園 5~6 10
茶園類型 產(chǎn)量(干茶公斤/畝)純氮(公斤/畝)
成齡茶園 25~50 7.5成齡茶園 50~100 7.5~12.5成齡茶園 100~150 15.5~17.5成齡茶園 150~200 17.5~25成齡茶園 ≥200 ≥25
三、施肥方法:一是肥料要適當(dāng)深施。新建茶園,底肥的施肥深度要求在30cm以上;冬施基肥,施肥深度要求在20cm左右;生長季節(jié)追肥,施肥深度要求在10cm左右,嚴(yán)禁表層撒施,提高肥料利用率。二是肥料要適當(dāng)早施,以利根系對養(yǎng)分的吸收。催芽肥應(yīng)根據(jù)各地氣溫情況而定,四川偏南和山麓丘區(qū)可提早到2月上旬施入,山區(qū)延遲半月至一月,以提高春茶的品質(zhì)與產(chǎn)量。三是注重葉面追肥。尤其是在土壤干旱、根系吸收能力較差時,或補充微量元素時,葉面噴肥效果更好。
葉面施肥主要采用噴施,在一芽一葉至一芽三葉期間,葉面施肥效果較好。噴施時,要注意高溫引起的水分蒸發(fā),藥液濃度加大,而使茶葉葉片受藥害,或噴后下雨沖洗而效果不佳。
茶樹葉面施肥的濃度
肥料名稱 適宜濃度(%)
尿素 0.5~1硫酸銅0.001~0.002過磷酸鈣 1~2鉬酸銨0.005硫酸銨 1~2硫酸錳0.01硫酸鉀0.5~1硫酸鋅0.005磷酸二氫鉀 0.5
四、追肥比例:春夏秋三次追肥比例一般按40∶30∶30或40∶20∶40的方式分配,在不采秋茶茶園,按70∶30或60∶40的方式分配。
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