【茶講堂】新買紫砂壺怎樣泡養(yǎng)

新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味。

在泡養(yǎng)過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心，勘茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦“落帽”后果可以“設想”。

平時喝茶，可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以后會有浮光，這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內斂”的。

喝完茶后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味。就從衛(wèi)生來講，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡后放置10小時后再喝是對身體不好的。

日本人喝茶用一個“程式化”的過程，還稱之謂“道”，我們泡養(yǎng)茶壺這過程，實質上也有“道”，只是要玩壺人自己去品味該“道”。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/27702.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶雖好也要當心3類養(yǎng)生茶不宜常喝

下一篇: 如何自制夏季解暑飲品