何謂陳年安溪鐵觀音茶葉,這種鐵觀音老茶有什么樣的效用?
陳年鐵觀音保健功效:它不僅具有青茶的作用,還具有減肥、暖胃、減輕吸煙對人體的傷害、醒酒、利尿、防齲齒、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、提神醒腦、延年益壽、降血脂、消腫、抗動(dòng)脈硬化、降血壓、防高血壓、防治冠心病。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶,陳茶的貼心之處在于,氧化作用減少了茶葉中刺激性物質(zhì)的含量。
鑒別陳、新鐵觀音
陳年:湯色深黃,并且隨著年份的增多,排場逐步變遷,由深黃-褐色-紅褐色。
新茶:湯色金色而亮。
陳年:滋味馴良,并且隨著工夫的推移,越來越祥和。
新茶:滋味鮮爽、濃醇。
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