隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇,糖尿病的發(fā)病率逐步增加。糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一,而有人說(shuō)喝普洱可以起到降血糧的作用,那普洱茶降血糖嗎?現(xiàn)代人不像以前只追求溫飽了,現(xiàn)在追求精神與身體上的健康,而血糖高在中老年人群中很是常見(jiàn),如果喝茶能降低血糖,那真的是老年人的福星了。普洱茶算得上是茶市上的明星產(chǎn)品了,無(wú)論是普洱的收藏價(jià)值還是它的養(yǎng)生價(jià)值都受到人們的青睞與好評(píng),那到底普洱茶降血糖嗎?現(xiàn)在就為大家做個(gè)解答“普洱茶降血糖嗎?”。不但可以的降血糖,而且很有效果,普洱茶降壓降血糖是因?yàn)槠渲械牟璋彼崮芷鸬揭种蒲獕荷叩淖饔?,而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過(guò)使血管舒張而使血壓下降。
普洱茶中的茶色素(降糖、降脂、養(yǎng)胃)、茶多酚、茶多糖(抗氧化)和咖啡因(強(qiáng)化降糖功效)的含量要高于普洱原茶。在對(duì)120名糖尿病患者普洱茶體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),對(duì)注射胰島素和口服降血糖藥嚴(yán)重抵抗的患者,在不停用藥和不改變飲食習(xí)慣的情況下,飲用定量普洱茶水的體驗(yàn)者,70%糖尿病患者血糖下降至7以下,血糖值平均下降35%。其中,40%飲用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用藥)血糖降至正常值,而參與體驗(yàn)的正常人血糖值無(wú)改變。科學(xué)飲用普洱茶有助于預(yù)防或輔助治療Ⅱ型糖尿病,并減少Ⅱ型糖尿病導(dǎo)致的并發(fā)癥。
普洱茶降血糖嗎?經(jīng)研究證明,茶葉中的茶多糖對(duì)降血糖有明顯效果,其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后,其血糖下降70%。而普洱茶中含有較多的茶多糖,是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品,民間也有用普洱茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗,而且是茶越粗效果越好。
中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、 解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效,經(jīng)常飲用能減肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制膽固醇等。
關(guān)于普洱茶降血糖嗎就講解到這,普洱茶的功效有很多,如抗衰老、美膚、清熱解毒、減肥、瘦身、降血脂、助消化等。但這些功效都是有前提的,必須堅(jiān)持每天飲用適量普洱茶。建議大家養(yǎng)成一個(gè)飲茶的習(xí)慣,每天的適當(dāng)、適量、適時(shí)的飲用。
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中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效。而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。防癌、抗癌。養(yǎng)胃、護(hù)胃,在適宜的濃度下。健牙護(hù)齒,普洱茶中含有許多生理活性成分。消炎、殺菌、治痢。
1、喝普洱茶的好處:
(1)抗氧化、抗衰老?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體衰老最重要的原因是脂質(zhì)的過(guò)氧化喝過(guò)量的自由基產(chǎn)生,而茶葉具有很強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效,因?yàn)榫哂忻黠@的防衰老作用。值得一提的是,飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶(即生茶),其效果更為明顯,這是因?yàn)檫@類茶葉保留活性成份較多的緣故。
(2)降血脂、降血壓、降血糖——預(yù)防心血管疾病。飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量,有降低血壓的功效。同時(shí)可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此對(duì)預(yù)防心血管疾?。ㄈ缒X血栓、冠心病等)有效。據(jù)最近在荷蘭進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果,飲茶多的人群患冠心病的危險(xiǎn)性可降低45%。
(3)減肥。普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對(duì)化油膩、降血脂、減肥有獨(dú)特的作用。因此在法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、香港、澳門等國(guó)家喝地區(qū),普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。
(4)提高免疫性。人體的免疫性反映了對(duì)疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量,提高血液免疫性。最近來(lái)自美國(guó)的一份報(bào)告稱,茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細(xì)胞對(duì)外界侵襲產(chǎn)生抵御反應(yīng)。除了血液免疫外,飲茶還可以增加腸道中的有益細(xì)菌(如雙歧桿菌)數(shù)量,減少有害細(xì)菌的數(shù)量,從而提高腸道免疫。
(5)殺菌、抗病毒。飲茶對(duì)殺滅腸道疾病病菌有持久的效果。在俄羅斯,提倡腹瀉病人飲濃茶汁進(jìn)行治療;美國(guó)科學(xué)家證明,茶葉中的EGCG(表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂)對(duì)流感病毒有強(qiáng)的抑制作用,阻止病毒黏附在細(xì)胞上。2003年流行的“非典”,WHO和我國(guó)臺(tái)灣省的專家建議喝茶,可以阻止冠狀病毒的入侵。
2、喝普洱茶的壞處:
(1)不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑?huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
(2)普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過(guò)久泡后,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
(3)剛做出的普洱茶不宜喝從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講,剛做出的新普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒(méi)有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長(zhǎng)時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。
普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列術(shù)這20項(xiàng),即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。下面主要簡(jiǎn)術(shù)茶葉中主要物質(zhì)所產(chǎn)生的這些功效的作用和機(jī)理。x0dx0ax0dx0a1、減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化x0dx0ax0dx0a茶多酚明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升,并能促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出,還能發(fā)送毛細(xì)血管壁的彈性,因此,對(duì)防治動(dòng)脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。x0dx0ax0dx0a肥壯病大都是因人體代謝失調(diào)、過(guò)多積累所引起。茶葉的減肥功效是由于茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效成人的綜合作用。x0dx0ax0dx0a茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收,維生素C有促進(jìn)膽固醇排泄的作用,因而喝茶可以達(dá)到理想的減肥效果。x0dx0ax0dx0a降脂(又稱降血脂),是指降低血液中膽固醇的含量,防治高血脂(或稱高脂血癥)。由于肥胖病往往同時(shí)引起膽固醇的升高,所以茶的減肥作用同樣對(duì)降脂有效。x0dx0ax0dx0a茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升,抑制動(dòng)脈壁硬化的防治。樓福慶教授等研究表明,茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進(jìn)纖溶、防止血“宓惱掣驕勱辜耙種貧銎交∠赴鏨茸饔謾x0dx0ax0dx0a2、防治冠心病x0dx0ax0dx0a冠心病,又稱冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。所以飲茶對(duì)防治冠心病有效。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明,不喝茶的冠心病發(fā)病率為3.1%,偶爾喝茶的降為2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加劇,與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過(guò)程中不斷氧化形成的茶色素,經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。x0dx0ax0dx0a3、降壓x0dx0ax0dx0a高血壓指收縮壓或擴(kuò)張壓增高,超過(guò)正常水平。動(dòng)脈硬化不但導(dǎo)致冠心病,與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓、即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發(fā)病毛細(xì)血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對(duì)血管緊張素I轉(zhuǎn)化的活性明顯抑制作用等,都能直接降低血壓。x0dx0ax0dx0a4、抗衰老x0dx0ax0dx0a人休中脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程已證明是人體衰老的機(jī)制之一,采用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。茶葉中不僅有較多的維生素C與E,而且茶多酚還起重要作用。所日本學(xué)者研究:向來(lái)被視為抗衰老藥的維生素E,其抗氧化作用只有4%,而綠茶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果高過(guò)74%,另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。x0dx0ax0dx0a5、抗癌x0dx0ax0dx0a茶葉抗癌是泛指對(duì)各種惡性腫瘤的防治作用。我國(guó)預(yù)防科學(xué)院曾對(duì)140余種茶葉進(jìn)行活體內(nèi)。體外的科學(xué)實(shí)驗(yàn)、大量數(shù)據(jù)的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對(duì)人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質(zhì)某些能活化導(dǎo)致癌特的酶系,面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用,改變其活性,從而減少對(duì)原致癌基因的引發(fā)和促成,使最終致癌物的數(shù)量減少。經(jīng)大量的人群比較,也證明飲茶都的癌癥發(fā)病率較低。最新研究顯示,中的化學(xué)成人還可以使一個(gè)在發(fā)展癌癥過(guò)程中的重要分子停止動(dòng)作。這意味著綠茶的抗癌能力要比科學(xué)家預(yù)測(cè)的還要強(qiáng)并更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過(guò)增強(qiáng)機(jī)休的免疫功能來(lái)達(dá)到殺傷腫瘤細(xì)胞目的。x0dx0ax0dx0a6、助消化x0dx0a茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動(dòng),因而就有助于食物的消化。x0dx0a7、解酒x0dx0ax0dx0a茶之解酒,因?yàn)楦闻K在酒精水解過(guò)程中需要維生素C作用催化劑。飲茶,可以補(bǔ)充維生素C,有利于酒精在肝臟內(nèi)解毒。另一方面,茶葉中咖啡堿的利尿作用,使酒精而處于狀態(tài)的大腦中樞、因而起到解酒作用。x0dx0ax0dx0a8、利尿x0dx0ax0dx0a現(xiàn)代研究表明,由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過(guò)腎臟的微血管,增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機(jī)制,從而起到明顯的利尿作用。
低聚糖怎么來(lái)的呢?普洱茶的原料相對(duì)以粗老葉比較多,原料越老,茶多糖含量越高;發(fā)酵中物質(zhì)分解與轉(zhuǎn)化也提高了茶多糖的含量。
茶多糖又是生物活性高分子化合物,通過(guò)發(fā)酵的降解與轉(zhuǎn)化,又分離出小分子低聚糖。小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。
低聚糖將2~4個(gè)單糖連接而成小聚體。這類寡糖的共同特點(diǎn)是:難以被胃腸消化吸收,甜度低,熱量低,又屬非胰島素所依賴,不會(huì)使血糖升高。
普洱茶額外的一個(gè)降血糖功能僅對(duì)糖尿病患者有意義。
糖尿病與人體內(nèi)一種生物酶活力的異常(增高)密切相關(guān),這種生物酶也逐漸成為治療2型糖尿病的重要靶標(biāo)之一。國(guó)內(nèi)外一些研究機(jī)構(gòu)和公司開(kāi)始尋找這種生物酶的抑制劑。普洱市普洱茶研究院、吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院諾貝爾獎(jiǎng)得主命名的實(shí)驗(yàn)室-費(fèi)舍爾細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室、長(zhǎng)春理工大學(xué)共同合作完成的一項(xiàng)課題研究發(fā)現(xiàn),普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用。這個(gè)功能僅對(duì)糖尿病患者降血糖有用,而參與體驗(yàn)的正常人血糖值無(wú)改變。
至于多糖、單糖、葡萄糖、低聚糖的概念及與血糖的關(guān)系大家自己去查閱資料吧。
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