席上好幾個(gè)即將見底的茶盒,突發(fā)奇想,一股腦倒進(jìn)了燒水壺中去煮,我想在沉甸甸的季節(jié)里品嘗一下兒五味雜陳的況味。普洱,鐵觀音,大紅袍,龍井和荷葉。好似杯中一下子放滿一倉秋季的大豐收,煮出來的茶湯也像極了秋天的艷麗,飽滿,瀲滟。更像紅黃相染的一片楓葉,一下子融化在杯中。
其實(shí),五種茶,并不是五味雜陳的辛酸味道。是經(jīng)日月的浸染,雨露的沛澤,水火歷煉后的一份綿厚,五味香醇。五片茶,攤開在掌心,是形色各異的外形散發(fā)著不同的幽香。若要用讀懂它的眼光來看,就帶著沉甸甸的生命色彩,似打開了五種人生。曬炒烘焙,翻揉搓捻壓,一片稚嫩的生命,或一方成熟的年華被歲月賦予了豐富的內(nèi)涵,甘苦香澀的滋味兒。
此時(shí),我更愿意把這五味茶當(dāng)成是一種人生來品讀。
一片普洱,入水前后紅顏不老,滄桑依舊,是崖底老樹下的一枝沉香,高山極頂?shù)囊幻独纤舍?。似黃昏的那道霞光,可讓人回味久遠(yuǎn)的歲月沉淀。
一粒鐵觀音,蜷曲著整片葉子成一球形,小小的滾于掌心,細(xì)觀茶葉形似觀音臉重如鐵,擲于水中緩緩舒展,散發(fā)著淡淡的香,是空谷幽蘭的一種清雅芬芳。想起它的名字,心中便也有了些許對(duì)禪意的敬仰和祈望。
指間捏著一片大紅袍,突然有狀元及第紅袍加身的喜悅。雖然已過了做書生的年齡,可是書香卻是讓人一輩子捧讀不倦的、墨香似茶香,浸潤靈魂,滌蕩心靈。
一片荷葉托著一枚龍井,劃著小船在江南的荷塘,荷葉田田間一朵荷包,娉婷婀娜,靜若處子。一顰一笑,有著大片濃轉(zhuǎn)淡歲月的留白,緩緩地行,淺淺的香。也將自己帶進(jìn)了江南一片氤氳溫軟的夢(mèng)境中,走進(jìn)雨巷,打著油紙傘,一雙花布鞋踏踏地扣響濕漉漉的石板路,墻上的青苔,那是歲月開出的花兒。
時(shí)間,能將一朵花變淺。時(shí)間,也能將一杯茶變淡。入心,入味,便也有了茶香的韻味。
愛茶之人值得深交。
愛茶之人宜相處。
茶,不挑剔人,只要有開水和茶葉,便可泡來喝。茶,適宜在清靜的環(huán)境飲用,而人常在清靜的環(huán)境中,心態(tài)也會(huì)變得更加平和。在幽雅、清靜、和諧的環(huán)境中,泡上一壺茶,聞其香,觀其色,品其味,靜領(lǐng)其意,韻味無窮,能帶給別人安靜隨和的感覺,更容易接近和相處。這是品茶賦予人們的一種享受。因此,愛茶之人能使人感受更易于貼近和青睞。
愛茶之人有耐心。
泡茶看似簡(jiǎn)單的事情,實(shí)則是個(gè)繁瑣,注重細(xì)節(jié)的活,需要用心完成泡茶的每一個(gè)步驟,如:等待沸水的耐心,泡茶時(shí)的細(xì)心。而選擇茶具、環(huán)境格調(diào)、茶葉多少水溫高低、時(shí)間把控等等也是有講究的。久而久之,人的耐性也會(huì)得到磨練,在與人相處過程中,條理清楚且有耐心,懂得傾聽,不會(huì)給人不耐煩的感覺。
愛茶之人心地善良。
茶之為飲,最宜精行儉德之人,愛茶之人多半喜歡參禪悟道,向往書法畫藝,琴棋音律,如同茶般包容恩澤眾生,心地善良,簡(jiǎn)單大方,對(duì)待事物有一顆博大善良的心,內(nèi)心樂觀,開朗,充滿正能量。他們溫暖如茶,美好如初。
愛茶之人睿智有涵養(yǎng)。
一片茶葉能歷經(jīng)千年而不衰,除了形美味美外,還有濃厚的文化底蘊(yùn)在里面。真正的好茶經(jīng)得起時(shí)間的打磨,沸水的考驗(yàn)而愛喝茶的人通常歷經(jīng)了生活的磨練,歲月的洗禮,總是滿腹經(jīng)綸,博學(xué)多才。他們有容納萬物的寬廣,有無欲則剛的超然有心平如水的豁達(dá)。他們或懂天文節(jié)氣或懂地理環(huán)境,或懂禪茶一味。
愛茶之人心細(xì)溫柔。
每種茶都有不同的泡法,需要細(xì)心的研究學(xué)習(xí)。茶香中每一種花、果香的味道,茶湯里一絲的酸澀感、苦雜味,每一泡啜進(jìn)口中,都需細(xì)細(xì)品味,才能體會(huì)其中的妙處。如果不夠心細(xì),則會(huì)迷誤了很多。久而久之,人也會(huì)變得細(xì)心體貼,舉手投足之間都如微風(fēng)拂面。
愛茶之人成熟穩(wěn)重。
愛茶之人既喜歡那份苦澀,又能體會(huì)出那一層的平淡而愉悅。如同一杯茶,余香縈繞,淡泊清雅,混雜著多種濃情和淡意愛茶之人除去了浮躁保持了香味,就像茶那股若有若無的幽香,恬淡而雋永,沉實(shí)而深刻,他們不以物喜,不以己悲,果敢而堅(jiān)定,也會(huì)享受生活,對(duì)他們來說,只要有茶便可。
愛茶之人從容酒脫。
愛喝茶的人,愿意跋涉千里享受清新秀麗的山水美姿,也愿意偷得浮生半日,去享受那一杯茶的時(shí)間,他們總能在快節(jié)奏的生活中活得從容與酒脫。無論是對(duì)待工作還是生活,都會(huì)從容自若,不急不躁。不管什么煩惱瑣事,他們總能很好地將那些消化在一壺茶中。
愛茶之人彬彬有禮。
茶是禮敬的表示,無論泡茶還是奉茶,都有其中的講究和禮儀,如:茶水要適量端茶要得體等等。久而久之,他們會(huì)比較注重禮儀細(xì)節(jié)。慢慢地學(xué)會(huì)人與人之間的交流相互尊重,長久以來會(huì)養(yǎng)成一種良好的禮節(jié)習(xí)慣,待人處事更懂禮儀。
一天中喝茶的最佳時(shí)間是早上早餐之后和下午3點(diǎn)到5點(diǎn)。早上喝茶可以幫助血液循環(huán),下午喝茶不僅可以補(bǔ)充我們身體里的水分,也可以幫助我們身體排毒。
早上喝紅茶可以促進(jìn)我們?nèi)梭w內(nèi)的血液循環(huán),一杯熱茶也可以幫助祛除體內(nèi)的寒氣。早上喝濃茶還可以提神醒腦,讓我們保持一整天的活力。
但是早上喝茶一定要在吃完早餐后才能引用,因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,空腹飲用的話腸胃會(huì)吸收過多的咖啡因,不僅會(huì)刺激腸胃,還會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)心慌、尿頻等不適的癥狀。
下午3點(diǎn)到5點(diǎn),是膀胱經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間,此時(shí)需要大量的水分,幫助膀胱經(jīng)更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。此時(shí)喝茶可以補(bǔ)充水分。
膀胱經(jīng)是人體十四經(jīng)絡(luò)中最長的一條經(jīng)脈,它是人體最重要的排毒通道。茶里面含有豐富的氨基酸,茶多酚,咖啡堿等。這些有效成分更有助于提升膀胱經(jīng)作用的發(fā)揮。因此在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)喝茶,非常有助于膀胱經(jīng)的運(yùn)轉(zhuǎn),有利于膀胱經(jīng)的排毒、疏通。
如果能堅(jiān)持每天在這兩個(gè)時(shí)間,喝上一杯清茶,不但能使自己身體健康,還能在工作生活中保持良好的狀態(tài)。
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