中國茶走向世界,不但要產(chǎn)品走向世界,更要全方位的、立體的走向世界,包含茶理念、茶文化,還有茶的消費方式,這是中國食品土畜進出口商會會長邊振瑚在2013國際茶業(yè)大會上表示的。
2012年中國茶葉產(chǎn)量為191.5萬噸,同比上升17.99%,位居全球第一?!爸袊枋袌龊艽螅袊栊枰呦蚴澜?,不但要產(chǎn)品走向世界,更要全方面的、立體的走向世界,包含茶理念、茶文化,還有茶的消費方式,在這方面民間企業(yè)做了很多的嘗試,企業(yè)的競爭力更需要進一步提升”,邊振瑚告訴中國經(jīng)濟網(wǎng)記者。
茶葉分會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,肯尼亞2011年茶葉出口38.5萬噸,2012年出口39.665萬噸,居世界第一;中國2011年出口32.2581萬噸,2012年出口32.1790萬噸,位列第二位。我國雖然是茶葉種植大國,但是茶葉出口量卻屈居肯尼亞之下。對此,邊振瑚認(rèn)為,中國茶文化源遠流長,中國有茶祖,也有著一代又一代的茶客,所以國內(nèi)市場容量非常巨大,這是影響中國茶葉出口量的一個重要原因。中國茶走向世界的時間已經(jīng)很長,現(xiàn)在中國茶園、單產(chǎn)量均居世界首位,但是中國茶在走向世界的過程中還有很多工作要做,保證品質(zhì)。提高競爭力和產(chǎn)品質(zhì)量控制的主體是企業(yè),要推行現(xiàn)代科學(xué)種植、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代加工、現(xiàn)代營銷、現(xiàn)代物流及現(xiàn)代理念等。
對于食品安全問題,邊振瑚說,這是一個世界性問題,我國是發(fā)展較快的發(fā)展中國家,每個行業(yè)在發(fā)展中都會存在這些那些的問題。中國食品土畜進出口商會一直努力在做一些改善性工作,從國際市場出現(xiàn)的實際情況出發(fā),正在嘗試制定一些行業(yè)規(guī)范,并已在國際市場上逐步取得認(rèn)可。(記者 王婉瑩)
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