邊振瑚：中國茶要全方位、立體的走向世界

中國茶走向世界，不但要產(chǎn)品走向世界，更要全方位的、立體的走向世界，包含茶理念、茶文化，還有茶的消費方式，這是中國食品土畜進出口商會會長邊振瑚在2013國際茶業(yè)大會上表示的。

2012年中國茶葉產(chǎn)量為191.5萬噸，同比上升17.99%，位居全球第一?！爸袊枋袌龊艽螅袊栊枰呦蚴澜?，不但要產(chǎn)品走向世界，更要全方面的、立體的走向世界，包含茶理念、茶文化，還有茶的消費方式，在這方面民間企業(yè)做了很多的嘗試，企業(yè)的競爭力更需要進一步提升”，邊振瑚告訴中國經(jīng)濟網(wǎng)記者。

茶葉分會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，肯尼亞2011年茶葉出口38.5萬噸，2012年出口39.665萬噸，居世界第一;中國2011年出口32.2581萬噸，2012年出口32.1790萬噸，位列第二位。我國雖然是茶葉種植大國，但是茶葉出口量卻屈居肯尼亞之下。對此，邊振瑚認(rèn)為，中國茶文化源遠流長，中國有茶祖，也有著一代又一代的茶客，所以國內(nèi)市場容量非常巨大，這是影響中國茶葉出口量的一個重要原因。中國茶走向世界的時間已經(jīng)很長，現(xiàn)在中國茶園、單產(chǎn)量均居世界首位，但是中國茶在走向世界的過程中還有很多工作要做，保證品質(zhì)。提高競爭力和產(chǎn)品質(zhì)量控制的主體是企業(yè)，要推行現(xiàn)代科學(xué)種植、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代加工、現(xiàn)代營銷、現(xiàn)代物流及現(xiàn)代理念等。

對于食品安全問題，邊振瑚說，這是一個世界性問題，我國是發(fā)展較快的發(fā)展中國家，每個行業(yè)在發(fā)展中都會存在這些那些的問題。中國食品土畜進出口商會一直努力在做一些改善性工作，從國際市場出現(xiàn)的實際情況出發(fā)，正在嘗試制定一些行業(yè)規(guī)范，并已在國際市場上逐步取得認(rèn)可。(記者 王婉瑩)

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