喝茶,是一件輕松休閑的事情,但一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的,否則容易給他人造成不快。當(dāng)然,凡事都要看場合,親密的朋友家人喝茶可以不必拘于禮節(jié),但一些稍正式的場合,懂得怎么做總不是壞事,俗話說:“禮多人不怪”。你說是嗎?
以下這10個(gè)小細(xì)節(jié),你未必全部知道,往下看吧!
1、續(xù)茶
客人喝完杯中茶,并且到了“尾頭”,應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣,應(yīng)該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況,若茶湯已現(xiàn)水味,應(yīng)及時(shí)換茶。晚上品茶不宜太晚,適當(dāng)注意觀察,在喝的盡興時(shí)候,也應(yīng)該掌握茶局結(jié)束的時(shí)間。
2、茶點(diǎn)
正規(guī)場合,品鑒好茶時(shí)不宜食用茶點(diǎn),否則視為對茶的不尊重。食用的茶點(diǎn),并不推薦口味重的蜜餞奶糖類茶食,堅(jiān)果類的零食比較適宜。茶到深夜,當(dāng)備茶點(diǎn)。
3、安排座位
為了配合長幼有序的禮節(jié),盡量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是這樣一來,斟茶將會(huì)按照順序,自左向右,最后到自己,如果將主賓安排的位置不對,則斟茶過程中如先給主客斟茶,則順序?qū)⒈淮騺y,從而變的無序。
4、燒水壺蓄水
如遇賓客多需要助泡協(xié)助燒水壺蓄水時(shí),可以在需要蓄水時(shí)適當(dāng)打開壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會(huì)使賓客感到尷尬。
5、放置茶壺
放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。
6、茶壺擦拭
有的茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養(yǎng),但不知道在自己的舉手投足間,這些多余的動(dòng)作,已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。同樣道理,品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。
7、注意穿著
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。
8、知客位尊卑
如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說,不過喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時(shí)針旋轉(zhuǎn),由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個(gè)是不變的鐵律。尊位的第一順序?yàn)椋豪夏耆?、中年人,比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優(yōu)先做尊位。
9、關(guān)于吸煙
喝茶嚴(yán)禁抽煙。
10、控制言行
所談話題,切不可說人是非,道他人長短。亦不宜眉飛色舞,擊節(jié)拍案。氣氛安靜為上,方能品出茶之真味。
喝茶要講究的六大禮儀
喝茶要講究的六大禮儀,喝茶是需要懂得一些禮儀的,一杯茶就是一次學(xué)習(xí),一次修行,一次教化??鬃釉唬何迦杖∥嵘恚炔枋瞧渲幸环N法門。下面我為大家分享喝茶要講究的六大禮儀。
喝茶要講究的六大禮儀1 1、茶具清潔
泡茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。
2、取茶之法
如果家里或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶,取茶時(shí)千萬不要用手去抓茶,要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。
其次,茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
3、端茶之法
右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時(shí)不能抓杯口;以防唾沫濺入杯中,不要邊奉茶邊說話。
4、奉茶之法
注意先后順序,先長后幼、先客后主,應(yīng)依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時(shí),一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面,這樣有利于客人手拿茶杯的柄,并禮貌地請客人喝茶;如果房間里在開會(huì)或很安靜,奉茶時(shí)不要出聲,放下瓷杯子的同時(shí)要用小指墊在杯底以防瓷杯發(fā)出響聲。
5、添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給客人添茶,最后再給自己添茶。
6、收茶之法
必須要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干凈收好,以備下次待客之用。
喝茶要講究的六大禮儀2 喝茶的禮儀手勢:
和朋友喝茶,經(jīng)常注意到持杯的手勢五花八門,其實(shí)倒也未必非得按照傳統(tǒng)手勢,但所謂內(nèi)行看門道,外行看熱鬧。在商務(wù)場合正確的`持杯也是一種身份的體現(xiàn),而且持杯也是一種喝茶的禮儀,三龍護(hù)鼎,也是一種茶修。
功夫茶品茗杯持杯手法:右手虎口分開,大拇指。食指握杯兩側(cè),中指抵住杯底,無名指,小指自然彎曲,三個(gè)手指被譽(yù)為“三龍“,茶杯如鼎故名:三龍護(hù)鼎。女士可以將無名指與小指微微外翹呈蘭花狀,同時(shí)左手指尖托住杯底。
喝茶禮儀基礎(chǔ)介紹:
(1)茶具要清潔
客人進(jìn)屋后,先讓座,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無法端杯喝茶。
(2)茶水要適量
放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時(shí),無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會(huì)使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實(shí)意。
(3)端茶要得法
按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請?jiān)囅?,讓客人的嘴舔主人的手指痕,好受?
(4)添茶要及時(shí)
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務(wù)生來添茶。讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添,這樣也體現(xiàn)出自己對上司和客戶的尊重。
喝茶是一種心境:
喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種熱鬧后的落寞。
茶是對夏季記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到夏日那炎熱的陽光。坐在一個(gè)人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會(huì)生出好多感慨:茶要沸水以后才有濃香,人生也要?dú)v經(jīng)磨練后才能坦然。
無論是誰,如果經(jīng)不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。日子過得久了,歷經(jīng)了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默作為惟一微笑的表情,而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。
如是,愛喝茶。說行隨心性也好,說附庸風(fēng)雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,蒙眬中,久久不愿醒來。
有一種場景總讓人不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的爐火,閑閑地一捧香茗,一卷詩書。紅袖添香的意境,不亦樂乎哉!是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生如茶。
? ? ? 茶,中國特有的一種飲品,它甘香清冽,入口綿柔,最適合用來描述中國人與生俱來的閑適淡雅之情。不論是古代小農(nóng)生產(chǎn)的慢生活時(shí)代,還是今天的科技高速發(fā)展的快節(jié)奏時(shí)代,“茶”一直都是中國人不可或缺的君子飲品。然而,一些人在喝茶久了之后總會(huì)有些許不適,那是因?yàn)槟銢]有正確的喝茶習(xí)慣,我們今天就來講講“茶”到底應(yīng)該怎么喝!
? ? ? 一、千萬不要喝濃茶!
茶作為一種灌木植物,它所含有的成分是很復(fù)雜的,一般的茶都會(huì)含有“有機(jī)酸”、“茶多酚”、“咖啡堿”、“可可堿”等有機(jī)物,它們有的利于人體吸收,但是有的卻會(huì)與人體內(nèi)含有的各類物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)從而影響人體健康,比如“茶多酚”?!安瓒喾印睍?huì)與人體內(nèi)的鐵相互反應(yīng),造成人缺鐵的現(xiàn)象,嚴(yán)重的就會(huì)引起貧血。還有就是茶所含有的“咖啡堿”了,“咖啡堿”具有興奮作用,所以這也是茶能提神的原因。大量食用“咖啡堿”會(huì)讓你的神經(jīng)長時(shí)間保持在興奮狀態(tài),影響睡眠不說,嚴(yán)重的還會(huì)引起神經(jīng)衰弱!
? ? ? 二、千萬不要空腹喝茶!
茶所含有的復(fù)雜的有機(jī)成分會(huì)抑制人體胃酸的產(chǎn)生,引起胃內(nèi)環(huán)境的變化,影響到身體的排泄功能。嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)鹦幕?,頭疼以及胃疼,所以空腹喝茶是大忌!
? ? ?中國人從小骨子里都有一種崇尚仙風(fēng)道骨,道法自然的心態(tài),而“茶”又正好最能體現(xiàn)這種心態(tài)的飲品,它包容、柔潤、隨和,但是適當(dāng)飲茶才能讓生活更美好!
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