當(dāng)今,茶風(fēng)漸盛,各種奇葩的茶事表現(xiàn)層出不窮,琢磨起來頗有意思。
別說民間沒有高手。坐在出租車?yán)锒略陟F霾中的公路上,心里的煩躁好象窗外此起彼伏的喇叭聲。這時,司機師傅擰開手邊的保溫杯,一股濃郁的茉莉花香瞬間充盈了狹小的車廂?!昂牵嫦惆?,您這喝的四百一斤的吧?”“哪呀,五百多呢,見天兒在外邊奔飭,得喝點好的…”一時間,喝的幸福,聞的開心。其實,茶事本身就是可俗可雅,這個天天都發(fā)生在城市各個角落的場景,充分詮釋了茶的至俗之美。
有一些茶人,他們非常在意茶的品質(zhì)。樹種、工藝、真假、優(yōu)劣、級別、主泡器、泡茶三要素、水含香、湯感、葉底……各種物理化學(xué)名詞兒充斥著品茶全過程,那習(xí)茶的認(rèn)真勁兒不亞于科技人員做實驗。在茶事中,他們充分體會到了發(fā)現(xiàn)之美、執(zhí)著之美,重拾好奇心,享受到學(xué)習(xí)的樂趣。在這種修煉般的學(xué)習(xí)中,思維越發(fā)嚴(yán)謹(jǐn),內(nèi)心越發(fā)清明,可以說盡享茶的理性之美。
器為茶之父。有些人因為愛茶而喜歡上了林林總總的茶器。手工編織刺繡的鋪墊、沉香木的茶盤、工藝精湛的老鐵壺、名家制作的紫砂壺、絕版的品茗杯……茶臺上琳瑯滿目,件件精品,奢華得令人嘖嘖稱嘆。當(dāng)然,只有美器還不足,還要有好茶,好的泡茶技術(shù),和對茶對人對事真正的尊重。茶,力行簡約;器,崇尚華美,兩者配搭,相得益彰。這是茶的奢華之美。
還有些人,著意強調(diào)茶事的儀軌和精神內(nèi)涵。茶事前必先凈手、沐浴、更衣、與茶做超時空的交流。神行空靈,言語空泛,心理暗示頗多,至動情處參與者涕淚橫流,品茶倒成了言外之事了。此時茶不再是飲品,“茶道”“美學(xué)”也都不夠確切,倒更像是心理診療或行為藝術(shù)——只要能讓人心靈放空,便也是好。這大概可稱之為茶的儀式之美。
世有萬象,茶事亦有百態(tài),孰是孰非,大抵可以用那句流行的網(wǎng)絡(luò)俗語概括——您開心就好。
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