茶味,就像人生,萬般磨礪千般苦??噙^后更加清,萬般過去亦無味,但有領會留下。
茶葉含茶多酚,人體的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物質自由基毒素。自由基是使人體衰老的主要因素,茶多酚通過清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同時茶多酚還可以抑制紫外線照射后引起的脂質過氧化,從而起到保護皮膚的作用。
小編發(fā)現,世界不同的國家,都在不約而同地喝茶,宅家里的你,還沉迷于可口可樂?
1.斯里蘭卡的居民都酷愛喝濃茶,他們的茶葉既可清飲,也可調飲,好喝到讓你爽嗨。
2.自從世界人民愛上茶,無論濃淡紅綠,都是用水來泡飲的,但是奧地利西部的牧民卻是地地道道的吃茶。他們習慣地采用一種上等的綠茶葉,加入食品中作為佐料,經拌合泡成茶,然后將茶汁拋棄,只吃茶葉。
3.埃及人喜甜茶。這種茶一般都是事先煮好茶汁,客人來了再加入白糖,這是對貴客的禮儀。
4.英國人好飲紅茶,特別崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。而英國人重視早餐,輕視午餐,而早晚兩餐之間時間長,使人有疲憊饑餓之感。為此,英國公爵斐德福夫人,就在下午4時左右請大家品茗用點以提神充饑,深得贊許。
5.另外,浪漫的法國人從來就不會放棄在浴缸里浪漫的機會。巴黎人最喜歡的洗浴形式莫過于茶葉澡。把茶葉和桉樹葉、海藻同包于柔柔的雪紡綢中,投于浴池,有一股淡淡的茶香溢出。嗅著如此清爽的味道,將身體完全融于其中,有水在旁邊蕩漾,還有什么身心疲憊啊,剩下的就是愛情了啊。
6.巴基斯坦原為英屬印度的一部分,因此飲茶帶有英國色彩,大多習慣于飲紅茶,普遍愛好的是牛奶紅茶。巴基斯坦人待客多數習慣用牛奶紅茶且還伴有夾心餅干、蛋糕等點心,大有中國廣州早茶”一盅兩件”之風味。
7.喝茶屬于俄羅斯生活的一部份,俄羅斯人喜歡喝茶,但是跟所有以肉食為主的民族一樣,他們喜歡喝紅茶,主要是紅茶末。俄羅斯泡的茶特別濃,所以他們先倒半杯濃茶,然后加熱開水,再加兩塊方糖與檸檬片。他們喝茶時配果醬、巧克力、餅干與蛋糕,別有一番風味。
8.伊朗人將茶喝成了生命里一道不變的美麗風景。國內大大小小的茶室遍布各地,讓人眼花繚亂。長此以來,形成了一種滲透著民族文化的豐富茶文化。許多伊朗人每天無茶不歡,而每天喝茶的次數也多得驚人,一天十五六杯是至少的。原因在于:伊朗禁酒……
9.成人茶禮是韓國茶日的重要活動之一。通過茶禮儀式,對少男少女進行傳統文化和禮儀教育。
其程序是司會主持、成人者、贊者同時入場,會長獻燭,副會長獻花,冠者(即成年)進場向父母致禮向賓客致禮,司會致成年祝辭,進行獻茶式,成年合掌致答辭,成年再拜父母,父母答禮。冠禮者13人,其中女性8人,男性5人。
10.德國人也喜歡飲茶,但方式和習慣與中國差別較大。德國人飲茶時把茶葉放在細密的金屬篩子上不斷用開水沖,之后再將茶葉倒掉,有人發(fā)覺其茶味很淡,問后方知是德國人獨特的“沖茶”習慣所致。
11.而在古代中國,茶禮是婚禮中的隆重禮節(jié),俗稱“三茶六禮”。
一般有兩種說法。一種是訂婚時的“下茶”,結婚時的“定茶”,同房時的“合茶”。另一種特指婚禮時的三道茶儀式,即第一道百果;第二道蓮子、棗子;第三道才是茶。
看了小編熊二這篇帖子,轉給身邊喝可樂的朋友,告知他們“世界人都喝茶了,你還沉迷于可口可樂?”吧。
“茶”是世界上的三大健康飲品之一,我們國家的茶文化歷史久遠,從古至今人就會有品茶論道的好習慣,現如今不但中國人愛喝茶,伴隨著茶文化的傳承,許多老外也慢慢逐漸愛上飲茶。我們國家的茶品種繁多,明白品味的人,飲一小口就明白是否好茶葉了。那么為什么中國茶會那么火爆呢?飲茶有什么用呢?一起來看下吧。
1、茶里面含有抗氧化物質,因此很多女性也喜歡喝茶,閑著沒事品飲茶,既清腸道,又美容護膚養(yǎng)顏抗衰老,還可以幫助肝臟排毒哦。
2、飲茶健脾養(yǎng)胃,盡管飲茶有養(yǎng)胃的作用,但是并不是每一種茶都是有養(yǎng)胃的作用,一般來說綠茶對腸胃的親和度更高一些,假如腸胃不太好能選喝綠茶哦,養(yǎng)胃健脾胃。
3、茶與現磨咖啡,實際上茶之中含咖啡因,這便是為什么飲茶也有所提升的作用,但是對比現磨咖啡,一杯茶的咖啡因含量大概僅有一杯咖啡三分之一,大家都知道假如攝取過度咖啡堿,會使精神實質長期不斷興奮,難以入睡,因此從某種意義上而言,喝茶要更強。
4、提高免疫力,據統計說明經常喝茶的人其人體免疫系統要更活躍性,換句話說,適當飲茶對提高免疫系統軟件有一定的作用,并且酒中的諸多營養(yǎng)元素對人體健康也十分有利。例如綠茶葉還具有一定的預防腫瘤的作用,是日常日常生活非常好的食品類,很多人也是把綠茶葉做為養(yǎng)生茶飲,平日里喝一些,百利而無一害。
5、飲茶修養(yǎng)身心,與其它健康飲品不一樣,茶并不是入口即甜,一般而言會有點苦味,然后漸漸地回甜,這一道頗像苦盡甘來的生活,雖普通但并不平凡,根據飲茶、飲茶、論茶,可健康養(yǎng)生,可靜下心,這并不真的是當代快節(jié)奏的生活所缺乏的嗎。為什么許多人愛“飲茶”,喝茶有什么好處?看完之后我恍然大悟!
錯誤的倉庫。茶葉是非常嬌氣的食品,存放茶葉一般要求光線、陰涼、干燥、無味等。倉儲條件不專業(yè)的話,會輕輕降低茶的質量,重的話,茶在高溫或高濕的環(huán)境下會受潮或發(fā)霉,喝起來會對人體造成不便或損傷。喝剛做好的新車。我們知道完成的車在加工前是干燥的。馬上喝這種新車會出現鎖喉的癥狀。正如清初才子朱良公在《閩茶曲》中寫道:雖然在雨前很好,但火器沒有去掉嘴唇。隱瞞深紅三倍的價格,家家炫耀隔年陳。
朱良公說武夷巖茶,其實這個道理適用于所有的車流。吃很多剛炒好的花生會生氣,茶葉其實也一樣。但是人喝茶太多或整天喝的話,體內的碳水化合物會通過大量尿液排出體外。導致碳水化合物和物質不足。人長期缺乏碳水化合物和東西會產生口渴現象。這時要及時補充碳水化合物飲料,才能迅速緩解或消除口渴癥狀。飲料中汽水和可口可樂含有豐富的碳水化合物。
而且短時間內會流很多汗。比如洗澡出汗太多,小便。洗澡時除了多喝茶外,洗澡后要及時補充碳酸飲料,才能緩解口渴癥狀。長期喝茶過多,每天都會超過正常的排尿量,體內的微量元素也會隨著尿液流失。如果其微量元素鉀丟失,可能會出現暈車癥狀。嚴重的時候閉上眼睛也好像天旋地轉。發(fā)生這種情況時,要及時就醫(yī)。影響健康,以免病情延誤。生活中有很多習慣,例如不節(jié)制,盲目過度沉迷會對身體產生不好的影響,請記住一定要適當停止。為什么整天不休息喝茶反而越喝越渴?很多人都是書呆子。確實,首先從個人的身體原因開始分析,可能會有個人的體質問題,但我相信更多的是以下問題
茶葉原料的生態(tài)環(huán)境有問題。例如水源污染、重金屬超標的土壤等。茶樹品種是嫁接類品種,如野茶、嫁接、集茶等。農藥、肥料、最長激素等問題,農藥以脂溶性為主,但對茶的口感有很大影響。制作工藝問題:高溫干燥茶品越喝越渴,高溫干燥茶品要經過退火工藝。否則生氣是正常的。儲存問題,這方面需要引起注意。真菌變了,再處理等茶話會越出現,越渴。包裝污染和添加劑類茶品加入色素后,一定會出現人體不適。
咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,多年以來科學家之間爭論不休。但到目前為止,科學研究并未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害。在1970至1980年間,這方面研究的結果通常是負面的。廣泛的媒體報道使人們對他們飲食內所含的咖啡因感到不安。 進入90年代,由于更嚴密精確的測驗過程及對其他方面更多的了解,例如酒精的消耗,運動習慣和抽煙,這些研究現在已經能夠澄清在從前的研究中一些未解決的爭論。特別是已經能提供很多有關咖啡因和健康方面的新知識。 很多研究報告顯示:在許多方面咖啡因對人體其實是有益的。例如咖啡可刺激運動員創(chuàng)造較好的成績,同時發(fā)現,咖啡所引起的適度刺激有利于許多日?;顒樱缇徑夤ぷ鲏毫Γ瑴蕚涔φn時的提神作用等等。適量飲用咖啡不會影響人體健康,反倒是一種很好的提神飲料,幾乎沒有副作用。 認識咖啡因 咖啡因是一種較輕微的興奮劑,在我們日常的飲料如茶、可可、巧克力中含有較少量的咖啡因。可樂等碳水化合物飲料和某些麻醉藥中也含有咖啡因。它可以加速人體的新陳代謝,使人保持頭腦清醒和思維靈敏??Х冗@一"提神"功效特別受歡迎。 咖啡因可以在人體內部停留幾個小時,對身體的影響因人而宜。有些人在晚間飲用了咖啡會失眠,也有些人飲用過多的咖啡,就會神經緊張、過度亢奮,但也有很多人不會受到絲毫影響。 一旦了解了人體對咖啡因的反應,我們就可以用它來滿足自身的需要。在考前溫習或者長途駕駛的時候喝上一杯香濃美味的咖啡,一定能減輕疲勞。 咖啡中的咖啡因難溶于冷水,卻易溶于熱水。它會刺激大腦皮質,消除睡意、增強觸覺與思考力以及可調整心臟機能,又有擴張腎臟血管、利尿等作用。然而,含有咖啡因成分的不僅止于咖啡,通常一杯100cc 的咖啡含有咖啡因60~65mg,綠茶有200~300mg,紅茶有350~400mg,可可約有100mg。攝取過多的咖啡因,容易發(fā)生耳鳴、心臟機能亢進(心臟跳動迅速、脈搏次數增加),及脈搏跳動不均,所以必須適量飲用咖啡。 健康與咖啡因 沒有數據顯示咖啡因或飲用咖啡會對身體有害。相反,有些研究表明咖啡因有利人體健康。人們常常問:喝多少咖啡才算過量?其實,這完全取決于個人的承受能力和習慣。 一杯咖啡平均含有60至90毫克的咖啡因,而一般人體一天可以消耗將近500至600毫克的咖啡因并且不產生任何副作用。咖啡、茶和可口可樂都不會讓人上癮。盡管很多人都習慣長期飲用這些飲品,其實不過只是喜歡它們的味道和"提神"作用,而如果要真的"舍棄",也并非是件困難的事情。 孕婦的新陳代謝相對要緩慢一點,所以她們應該少喝一點咖啡。不象吸煙或者酗酒,飲用咖啡對胎兒的發(fā)育和體重不會產生不良的后果。 在美國,一項由85000名護士參與的耗時近十年的調查發(fā)現,適量攝取咖啡和心臟病的發(fā)病率沒有關系,與各種高血壓疾病也沒有關聯。 只有一種特別的調制咖啡的方法對身體健康不利。在斯堪的納維亞半島,依照傳統,人們會把咖啡煮上好幾個小時,從咖啡中提取更多的咖啡油。這樣煮出的咖啡中含很多膽固醇,而且容易導致心臟病和癌癥。這種咖啡的口味也與其他方法調制出來的咖啡相差很大。 哪些人不適合飲用咖啡? 有腦血管瘤患者不適合喝咖啡,心臟病患者應喝不含或低咖啡因的咖啡,因為咖啡因會增快心跳速度而造成心臟缺氧。此外皮膚病患者及有胃病者應盡量少喝咖啡,才不致因過量而導致病情惡化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡,以免加重病情。美國食品及藥物管理局(FDA)曾發(fā)表聲明,建議已經懷孕或可能懷孕的婦女減少咖啡因的攝取。因為孕婦在懷孕的第二期和第三期,代謝咖啡因的速度大約比未懷孕時快兩倍,而且,咖啡因還會越過胎盤進入胎兒,或是通過母乳的哺育進入嬰兒體內。除此之外,許多研究并無法證明適量的咖啡因會對胎兒造成不利的影響,也沒有醫(yī)學報告禁止孕婦喝咖啡。在此仍建議孕婦及親自哺乳婦女對咖啡因的攝取需較為謹慎??傊?,如果發(fā)現自己喝咖啡后感到身體不適,就應暫時不要喝咖啡,然后再從減少攝入量、改變喝法等方式著手。 喝茶的好處 提神醒腦,使人精神振奮,增強記憶力。 ◆ 興奮中樞神經,增加運動能力。 ◆ 刺激胃液分泌,幫助消化,增進食欲,消除口臭。 ◆ 保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達到減肥美容效果。 ◆ 飲酒前喝茶,預防宿醉。 ◆ 消除疲勞,促進新陳代謝。 ◆ 保護視力,維持視網膜正常,預防老年性白內障。 ◆ 降低血液的膽固醇含量、血脂濃度,防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。 ◆ 減緩衰老,延年益壽。 ◆ 固齒強骨,預防蛀牙。 ◆ 抑制細胞突變,具抗癌作用。 ◆ 治療放射性操作,保護造血機能,提高白血球數量。 世界衛(wèi)生組織調查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。 由于茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以凈化水質,減少放射性物質對人體的傷害。因此,在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多,概括起來有14條: (1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。 (2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。 (3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。 (4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。 (5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。 (6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。 (7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。 (8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。 (9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。 (10)飲茶可以預防老年性白內障。 (11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。 (12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。 (13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。 (14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和干燥,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。 再說一說茶水。俗話說,開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最后一位,但很多人都離不了它。近些年來,國內外學者對飲茶與人類健康的關系十分關注?,F已知茶葉中含有350多種化學物質,如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用。經研究表明,飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水,能消除疲勞、增強記憶力等 營養(yǎng)免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康,從而避免得到癌癥?!昂芏嗳酥揽Х群锌Х纫颍仓肋@種物質致癌,實際上,就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”這個結論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說,大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結說:“咖啡因加煙就等于慢性自殺。” 最近的1份研究報告指出,長期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且身體脂肪含量比例還會少20%! 如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著,請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧! 在國際醫(yī)界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝癥候群”,也是腹部肥胖者容易罹患的毛病?!按x癥候群”是一種統稱,包括:糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病,這類的疾病共占臺灣10大死因的27.6%,遠超過第1名的癌癥! 茶要喝得長長久久,解決中廣與下半身肥胖,似乎是人心所向,同時在維系健康的水平上,也有其必要性! 日前發(fā)表的“長期飲茶對身體脂肪含量比例與分布的影響”就為許多苦于擺脫腰腹贅肉的人,指出了一線曙光。 吳至行醫(yī)師在研究中指出,茶葉萃取物可能會加強熱能產生,促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率,刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性等功用,因而會影響人體內的脂肪量。 研究結果顯示,有長期飲茶習慣的人(每周至少喝茶1次達半年以上時間),身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少,同時腹部脂肪也較少。 而且隨著喝茶習慣時間愈長,燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達10年以上比未喝茶的人,體脂肪比例上減少約20%,腹部脂肪減少約2.1%;女性更顯著:分別下降達30%及5%。 所以,如果你還沒養(yǎng)成喝茶習慣,現在馬上開始吧! 沒事,多喝茶! “我又不想減肥,還需要多喝茶嗎?”那是當然的啰! 一般人都知道茶里面的兒茶素具抗氧化作用,可增強人體免疫力、防止老化,但你知道茶里面的氟化物,還能預防蛀牙嗎?因為茶可以維持口中的正常菌數,所以能改善口臭預防牙周病及扁桃腺炎,同時兒茶素也能抑制幽門螺旋桿菌的活性,預防胃炎及十二指腸潰瘍。 如果你的家人有心血管疾病者,也別錯過茶這個好東西!因為有許多的研究已證實,長期飲用茶葉中所含有的數以千計的化學成份,可能影響心臟血管疾病、癌癥、腦中風、血脂異常及其它疾病的罹病率。 吳至行醫(yī)師提到,肥胖引起的健康疾病相當廣泛,而且可能還在持續(xù)增加當中。看了那么多喝茶的好處,你是不是也該來杯茶了? 記得,除了將喝茶視為生活中的一部份外,最重要的是繼續(xù)保持這個好習慣! 茶飲窈窕健康術 Q1:那我是不是應該每天有空時就猛灌茶呢? A1:當然不是,因為喝茶喝太多不但容易牙齒長黃斑,而且茶本身利尿,冬天喝太多小心頻頻跑廁所喔! 專家建議你,每天平均飲用約450cc的茶即可,大約是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好,也別空腹飲用,飯后喝是最佳時間,不但消脂解膩,也可以清清口中的氣味。 Q2:任何茶種都有效嗎? A2:日常生活而言,西方人常喝紅茶,中國人比較常喝烏龍茶。研究的結果顯示,烏龍茶(如白毫烏龍茶)、綠茶(如龍井和碧螺春)、紅茶3種茶均有一定的功效,但是以綠茶及烏龍茶最顯著。 Q3:那其它種類的花茶呢? A3:很可惜,花草茶、藥草茶、普洱茶等均不在這次的研究對象中,所以無法確認是否具有相同的功效。但是這些花茶對健康的影響也不容忽視,相信未來會有更多研究投入此領域中。 長期飲茶與非習慣飲茶者體脂肪與腹部脂肪量的比較 非習慣性飲茶者 長期飲茶者(10年以上者) 非習慣性飲茶者 長期飲茶者(10年以上者) 體脂肪含量比例(%) 25.35±0.81 20.39±0.92 BMI(kg/m2) 25.72±0.43 25.62±0.49 腰圍(cm) 81.53±0.70 79.86±0.80 臀圍(cm) 93.54±0.69 91.88±0.79 解讀1. 每天飲茶450c.c.長期下來,腰圍與臀圍平均各可少約2cm! 解讀2. 喝茶與不喝茶的人,BMI值雖然沒有太大不同,但平均體脂肪率卻由25.35降至20.39整整少了20%! 解讀3. 總和以上的數據, 可以得到下面的結論...長期飲茶的人,體重不見得很輕、體型很瘦削。但是,尤其是在腰臀的“中廣”部位,影響健康的體脂肪卻明顯減少了!
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/25175.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 久遠的邊銷茶
下一篇: 各民族飲茶習俗大觀