標(biāo)準(zhǔn)

（wuyi rock-essence tea standard）

中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 2002年6月13日發(fā)布 2002年8月1日實(shí)施

前言

標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB17924-1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》而制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、福建省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、武夷山市茶葉學(xué)會(huì)、武夷山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人：高清火、葉華生、姚月明、王順明、修明、陳樹(shù)明、梁東、周銀茂、葉勇、張秀春。

1．范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了武夷巖茶的術(shù)語(yǔ)定義、原產(chǎn)地域范圍、分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的武夷巖茶。

2．規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡事注是期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GBT5009.12 食品中鉛的測(cè)定方法

GBT5009.13 食品中銅的測(cè)定方法

GBT5009.19 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法

GBT5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

GB7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

GBT8302 茶 取樣

GBT8304 茶 水分測(cè)定

GBT8306 茶 總灰分測(cè)定

GBT8311 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定

GB11767 茶樹(shù)種子和苗木

GB14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

GBT17332 食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊脂類(lèi)農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

NY5017 無(wú)公害食品 茶葉

SBT 10035 茶葉銷(xiāo)售包裝通用技術(shù)條件

GBT 10157 茶葉感官審評(píng)方法

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：見(jiàn)內(nèi)容

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