但也有許多人卻不知沈從文與茶的緣分。
曾經(jīng)有過(guò)這樣的一個(gè)故事:沈從文第一次在北大開(kāi)課時(shí),他緊張得話都說(shuō)不出來(lái),只在黑板上寫(xiě)上“請(qǐng)等我十分鐘”幾個(gè)字,學(xué)生們不知道這是何故,但學(xué)生們都知道他的名氣,便耐心地等他。卻見(jiàn)沈從文拿出了杯子,再?gòu)陌锬笠淮閮?strong >茶葉放入,加了水,待茶稍稍舒展,便端起來(lái)輕啜了幾口。十分鐘過(guò)去了,他轉(zhuǎn)身回到了講臺(tái)前,臺(tái)下鴉雀無(wú)聲,學(xué)生們靜等著他的正式授課。未曾想沈從文又在黑板上寫(xiě)上“請(qǐng)等我五分鐘”幾個(gè)字,轉(zhuǎn)身將杯中的茶水喝干,才又回到講臺(tái)前,定了定神,開(kāi)始了他北大的第一堂課。此后,他一直是備受學(xué)生們歡迎的著名教授。
是什么讓沈從文在第一次面對(duì)學(xué)生們時(shí),放松如此緊張心情、悠然冷靜下來(lái)的呢?就是那杯茶!
也許,品茶是調(diào)節(jié)心情的最好的一種辦法。在品茶或者喝茶的過(guò)程中,看著那茶慢慢浸于水中,隨之那茶香裊裊地散開(kāi),給人以寧?kù)o,給人以心定,那顆緊張而無(wú)著落的心,也就從浮躁、不安的狀態(tài)中,一點(diǎn)點(diǎn)地沉靜下來(lái)。在投茶、泡茶、喝茶、品茶中,自信得以慢慢地恢復(fù)。
清代陳弘謀編撰的《在官法戒錄》中有云:“貪欲二字,壞盡世間人?!?而“人須心中無(wú)欲,方能心平。心平方能事平。故廉又為平之本?!?/p>
今天的我們,可以這樣來(lái)解讀:喝茶心清幽,清幽淡名利,淡泊能心靜,心靜可斷妄。
如果出現(xiàn)在你眼前的,是沈從文《邊城》里描述的那樣:近乎原始的單純生活、淳樸自然的民風(fēng)、善良敦厚的本性,還有那溫柔的河流、清涼的山風(fēng)、滿眼的翠竹、白日喧囂夜里靜謐的渡船,全然一幅像詩(shī)、像畫(huà)、更像音樂(lè)的優(yōu)美意境,你還有什么理由靜不下心來(lái)?
因此,每天,給自己選擇一個(gè)屬于自己的時(shí)間段,給自己泡一壺靜心茶,在茶香中靜思,在思考中解憂,讓躁動(dòng)不安的心得以撫慰。
形容自己和茶之間的深厚緣分,表達(dá)對(duì)于茶文化的敬重和熱愛(ài)之情。根據(jù)查詢中國(guó)茶油網(wǎng)信息顯示,人與茶的邂逅,是指人們與茶的相遇與結(jié)緣。茶,作為一種具有悠久歷史和獨(dú)特文化的飲品,其內(nèi)涵遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單純的口感和消遣功能。前世今生的意思,就指的是上一世的淵源和這一世淵源,指兩個(gè)人非常有緣分。因此人與茶的邂逅是前世今生是形容自己和茶之間的深厚緣分,表達(dá)對(duì)于茶文化的敬重和熱愛(ài)之情。
沈從文《邊城》中寫(xiě)到"等,一城煙雨;渡,一世情緣"的鳳凰古城,給人景色很美麗的印象。雄偉的古城墻,統(tǒng)一的吊腳樓,清澈的灰色光滑的石板路,沱江邊的苗族姑娘……在長(zhǎng)江以南既溫柔又溫柔,在湘西危險(xiǎn)的山峰上又堅(jiān)韌又自豪。這些是鳳凰古城給出的圖像。鳳凰城是一個(gè)在水上建造和繁榮的小鎮(zhèn)。
古城的一天從清晨開(kāi)始,山谷里聚集著灰色的薄霧,一群雞喚醒了沉睡的古城。鳳凰是一個(gè)合適的發(fā)愣的地方,坐在河邊,清空思緒,喝一壺茶和一杯咖啡,就像陶淵明的“悠閑見(jiàn)南山”。 鳳凰城既不大也不小,只需要一個(gè)小時(shí)就可以繞著城市走一圈。正因?yàn)槿绱?,一個(gè)人可以平靜下來(lái),感受古城的每一個(gè)場(chǎng)景,感受寧?kù)o。
沱江緩緩流淌,是鳳凰古城的母親河。它穿過(guò)城市。兩岸是高低錯(cuò)落的吊腳樓。女人們?cè)诤舆呄匆路?,人們扛著竹樓在岸邊慢慢走。過(guò)度開(kāi)發(fā)旅游資源所帶來(lái)的噪音和盛況似乎一點(diǎn)也沒(méi)有打擾到他們。無(wú)憂 、自在、質(zhì)樸的場(chǎng)景,也是可以這樣親近我們的生活。在烏篷船上,渡船夫大聲喊著,一竿竹篙,船順江而下。渡船夫的號(hào)角聲、苗族姑娘的歌聲和沱江的水聲在古城的上空中回蕩。
與白天相比,鳳凰城的夜晚是兩個(gè)完全不同的寧?kù)o古鎮(zhèn)。在一個(gè)寧?kù)o的夜晚,心是歡騰的。夜幕降臨時(shí),這座古城像在畫(huà)中漫步一樣燈火通明。各種各樣的紅燈籠和五顏六色的許愿燈映在清澈閃亮的沱江上,透露出唐宋詩(shī)詞的意境。鳳凰古城的確有沈從文《邊城》中寫(xiě)到的"等,一城煙雨;渡,一世情緣"的意境。
我與茶的緣分源于我的老板。他不但是一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,還是一名茶藝師。沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)架子氣,平日里只要不是開(kāi)會(huì)的時(shí)候,我們都叫他老王。
去年冬天,老王的茶具新到了一些,喊我們一起去辦公室,他給我們泡茶喝。我印象很深,當(dāng)時(shí)喝的是一種紅茶,什么茶忘了,但是那個(gè)味道我忘不了。
于是我愛(ài)上了喝茶,慢慢的有點(diǎn)“上癮”。我喜歡嘗不一樣的茶,說(shuō)實(shí)話,我分不清什么是好茶,但我能分清什么茶好喝,什么茶適合我。
去年年底去了重慶,在磁器口的一家茶館里,嘗了重慶沱茶、重慶紅茶。紅茶稍微甘些,沱茶味道我不太喜歡,個(gè)人感覺(jué)。
過(guò)年在外公家,喝了自家種的綠茶。入口有微苦澀感,慢慢味道平和,直到化苦為甘。
年后,我托朋友給我從廣東茶農(nóng)那里買了鳳凰水仙和鳳凰單叢(鴨屎香),當(dāng)喝過(guò)鴨屎香后,我就愛(ài)上了這款烏龍茶。
鴨屎香茶葉比其他茶種更加肥碩,色澤黑褐,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣撲鼻。入喉爽甜柔順,滋味別樣,微微有些苦,但回甘力強(qiáng)。我最喜歡的茶葉之一。
鳳凰水仙給我的感覺(jué)就是濃,滋味濃郁甘醇,湯色金黃。喜歡濃茶的人應(yīng)該會(huì)喜歡這款茶。
現(xiàn)在每天都會(huì)喝茶,吃完早飯和晚飯,都會(huì)泡上那么一泡。茶已經(jīng)融入了我的生活,閑暇時(shí)間坐下來(lái)不喝點(diǎn),就會(huì)感覺(jué)缺點(diǎn)什么。就像現(xiàn)在,在word寫(xiě)文,總想著泡上一壺,立馬起身用水壺?zé)?..
現(xiàn)在朋友來(lái)了,都會(huì)拿茶水接待。朋友很納悶,問(wèn)我什么時(shí)候開(kāi)始喝茶了,明明年紀(jì)不大,活得卻像個(gè)老頭子...
現(xiàn)在喝茶的人也越來(lái)越年輕化,不是只有老頭子才喝茶,這樣的觀點(diǎn)我不認(rèn)同。
上班時(shí),中午睡醒,下午泡一杯。神清氣爽不犯困。一泡、二泡、三泡,味道各不同,給自己帶來(lái)的感覺(jué)也不一樣,一下午會(huì)在品茶中度過(guò)。
說(shuō)說(shuō)喝茶對(duì)我的改變。從毛毛躁躁到能夠靜下心來(lái),從手機(jī)不離手到現(xiàn)在靜坐等茶好。茶呀,真的很神奇,我逐漸有些依賴于它。
現(xiàn)在每次出門(mén),行李中茶葉和杯具也不會(huì)少。住酒店的時(shí)候,就想著泡上一杯,不論是一個(gè)人還是和朋友,住的地方有茶,就不會(huì)枯燥,也不會(huì)有旅途中的局促感覺(jué)。
總之,不論身在何處,茶在,我即心靜而安。
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