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茶,大多是從懂得欣賞茶之淡淡苦澀而開始,隨著時間流逝愈發(fā)對其產(chǎn)生某種難以割舍的依戀。談到和茶的緣分,張富如透露,他從小對茶就有著濃厚的興趣?!袄霞矣胁鑸@,家里從種茶、采茶,到買茶、賣茶都做。長大一點后,我也會去家里的茶園把茶采下來,再經(jīng)過炒制,磨研、烘干等工序之后,就成了現(xiàn)在人們外面買的
綠茶,要喝
茉莉花茶,那就需要在綠茶基礎上再加工?!辈刹璧墓ぷ餍枰鸬煤茉?,而加工茶只能放在晚上進行,“加工茶總要把茶炒到很軟的程度,然后用大型的專業(yè)研磨機研磨到很細,才能保證
茶葉的品質(zhì)和口感,有時采茶都是上百斤,晚上總要熬到很晚,甚至連睡覺的時間也沒有。”堅持了一段時間,張富如覺得單純依賴自家茶園,產(chǎn)量還是不夠,不如拓寬渠道把“量”提上去,“要找人代加工,前提必須到達一定的斤數(shù),自己家采的茶葉不夠數(shù)量的時候,就要從農(nóng)民那里收購茶葉?!笔种卸诜e大量茶葉后的張富如開始嘗試茶葉經(jīng)營,“開始掙幾塊錢,但能掙到錢就是一件很讓人興奮的事情,之后越來越專注,生意也就越做越大?!?p>現(xiàn)在,張富如有自己的
普洱茶品牌富益春,名字好聽,茶味更醇正。“在云南,當?shù)厝藦氖缕斩铇浞N植,我經(jīng)常就會到西雙版納等地按時收貨,加工成成品后,注上自己的產(chǎn)品標識,很有成就感?!蹦壳?,天津有不少張富如的連鎖店,作為天津福建茶業(yè)商會常務副會長,他會經(jīng)常和在津的福建茶商共同探討茶葉銷售的前景與未來。
“1997年,我從福建來到天津,本來是抱著考察的心態(tài),卻深深愛上了這個充滿濃濃人情味的城市,天津人好,城市也好,我就選擇留在這里,把我喜愛的事業(yè)做得更大?!睆埜蝗缛缡钦f道。
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