納西族的飲茶習(xí)俗你知道嗎

龍虎斗，中國玉龍雪山深處納西族人的古老茶飲。在我國，藥茶療疾源遠(yuǎn)流長，早在唐代就有“藥療百疾，茶治百病”之說。冬季感冒多發(fā)，自古以來，民間就有上百種專治風(fēng)寒的茶療偏方。納西族“龍虎斗”既是風(fēng)寒茶療的一味“猛藥”，又體現(xiàn)了少數(shù)民族充滿野性之美的古樸茶道。

納西族聚居于滇西北高原的玉龍雪山和金沙江、瀾滄江、雅礱江三江縱橫的高寒山區(qū)，納西人熱愛飲茶，茶是他們的待客飲品，更是勞作一天后家人圍坐在火爐邊的質(zhì)樸享受。

中國茶文化綿延千年，有人走的是風(fēng)雅淡泊之路，有人享的是精工細(xì)作之美，而在云南藏民眼里，茶是血，是肉，是火熱的生命。天寒地凍的雪域高原，一杯龍虎斗沉實(shí)地下肚，天地間還有什么好懼怕?

納西族的龍虎斗是將茶與酒同飲的一種特殊飲茶方式，故稱龍虎斗。飲龍虎斗茶酒時，先將茶置小陶罐中烘烤，待茶焦黃后，沖入開水熬煮。像熬煎中藥一樣，將茶熬煮濃。然后將煮好的茶水沖入預(yù)先盛入半杯白酒的茶盅。有的還加入辣椒一只。這時杯中會發(fā)出悅耳的響聲。過后由家中的少女端茶敬客，以示對客人的敬意。

飲龍虎斗茶也是治療感冒的良方。人患感冒后喝一杯，即渾身出汗，睡一覺后頭不昏，人也感到精神有力。居住在深山老林的云南傈僳同胞也有此飲茶法。

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