茶不用來(lái)喝,還能干什么?對(duì)于有創(chuàng)意、有想法的人來(lái)說(shuō),這恐怕不是一個(gè)問(wèn)題,在他們的手中,茶葉的角色可以千萬(wàn)種。
在整個(gè)古代,即便茶發(fā)展到后期趨于普及,但畢竟還算珍貴,所以古人不敢過(guò)于浪費(fèi),對(duì)茶的利用方式也比較保守,依然與喝茶相關(guān),只不過(guò)在具體環(huán)節(jié)中增加了娛樂(lè)的成分。比如在茶湯上作畫,和現(xiàn)在的咖啡拉花相似,美其名曰“茶百戲”,前提當(dāng)然得是煎茶,散茶泡的茶湯可不行。
茶百戲
后來(lái)隨著茶普及到平民階層,利用茶的花樣漸多。比如用茶做菜,這方面最典型的例子當(dāng)然要數(shù)杭幫名菜:龍井蝦仁。此外,還有一個(gè)令無(wú)數(shù)人為之傾倒的風(fēng)味小吃:茶葉蛋。
龍井蝦仁
發(fā)展到現(xiàn)在,對(duì)茶的利用就更顯五花八門,比如茶枕、茶化妝品等,也有更極致的,據(jù)說(shuō)四川有一家酒店用茶砌墻。只能說(shuō),除了壕,也未免太過(guò)于暴殄天物。
磚茶砌墻
只是外國(guó)人腦洞更大,居然將茶和酒這對(duì)生死冤家組合在了一起,發(fā)明了茶啤酒,名字做“kombrewcha”。
茶啤酒
誠(chéng)然,以上這些對(duì)待茶的方式,多少還是停留在物質(zhì)層面,對(duì)于茶精神的彰顯并無(wú)助益。而真正將茶葉利用好,其實(shí)是一件極其需要智慧的事情。
茶書 茶前書
茶后書
《茶前書,茶后書》是一幅榮獲“2009中國(guó)元素國(guó)際創(chuàng)意大賽”文字類金獎(jiǎng)的創(chuàng)意海報(bào)作品?!安枨皶笔怯酶刹钄[成的漢字書法形態(tài),“茶后書”則是用茶葉葉底模擬書法。以茶擬書,似與不似之間,有助于對(duì)中國(guó)茶精神的理解,簡(jiǎn)單卻雋永。
茶葉時(shí)裝片
最初版本的茶葉時(shí)裝片只有女性版本,據(jù)說(shuō)由網(wǎng)友“榜叔”傾情打造。將時(shí)尚女性和茶葉樣貌搭配在一起,同時(shí)以服裝術(shù)語(yǔ)解說(shuō)茶葉,以茶葉詮釋女性氣質(zhì),形神俱在,不得不佩服其想象力。后續(xù)網(wǎng)上又流傳出了男性版本,算是各有千秋。
2014年,愛(ài)馬仕旗下品牌“上下”以“茶歌”為主題,運(yùn)用茶葉拍攝出了一組極具藝術(shù)表現(xiàn)力的作品。鐵觀音、龍井、銀針茉莉花茶與普洱,四種色澤不同、形狀各異的茶葉,分別表現(xiàn)茶的天與地、茶的星空、茶的土壤和茶的海洋。攝影大師PaoloRoversi以自己的獨(dú)特視角,重新向我們?cè)忈尦隽瞬璧木瘛?/p>
用茶做日歷這樣一個(gè)近乎天馬行空的想法,德國(guó)茶葉制造商HaelssenandLyon做到了。茶葉被精心處理后壓制成薄片,按月份和日期井然羅列,視覺(jué)上已是一大享受,最重要的是它依然能喝。昨日逝去,沒(méi)有遺憾和悲情,而是轉(zhuǎn)換成一杯香濃,歲月和人生的萬(wàn)千感觸,在回甘里自然能讀懂。
當(dāng)下茶行業(yè),花樣并非不多,但大都換湯不換藥,在固化的思維里自我沉醉。雖然喝茶,卻不懂茶。與其說(shuō)是在傳播茶文化,不如說(shuō)是在舍本逐末,混淆視聽(tīng)。以上這些創(chuàng)意,雖然與喝茶本身無(wú)關(guān),可能會(huì)被某些人所詬病,卻是實(shí)實(shí)在在將茶的精神落實(shí)踐行到了實(shí)處,不玄乎,夠親民,接地氣。
茶本身不盡然是老舊傳統(tǒng),不合潮流。正如人所言,沒(méi)有傳統(tǒng)的行業(yè),只有傳統(tǒng)的思維。換句話說(shuō),如果用新的思維對(duì)茶行業(yè)加以改造,一定會(huì)讓現(xiàn)在萬(wàn)馬齊喑的局面得以大幅改觀。
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