圖解：陳皮柑普茶制作過程

柑普茶采用純天然的廣東新會柑(國家地理標志保護產品)和云南普洱茶為原料，經特殊工藝加工而成。

陳皮普洱茶(柑普茶)是近幾年在茶葉市場上新崛起的特色茶，她是跟云南普洱茶有機結合，形成獨特的茶飲新概念。特別這幾年開始在廣東珠三角和港澳地區(qū)終端客戶中較為接受的一種茶。

陳皮普洱茶的精髓在于新會陳皮為臣(輔助)，提升普洱茶的功效。在藥用上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效,而且是越陳越好，廣東人早已把她運用于粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中;陳年普洱茶對人體具有“三通一平”( 通氣道、通血道、通谷道 ) 的作用，能生津、順氣、益氣、降血脂、降膽固醇，也是越陳越好。

當陳皮與云南普洱茶相配時，兩者相得益彰，很好地提升普洱茶的功效。突顯普洱茶其行氣健脾，舒肝利膽，健胃消食，降血脂降膽固醇，抗疲勞的功效。

在口感上普洱茶的甘醇爽甜，加上新會陳皮的霸氣回甘，造就風味一絕的普洱茶品質，使茶的色、香、味具佳，令普洱茶錦上添花。

新會柑普茶的特點:

一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。

二是保健作用突出，發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效?！靶聲獭笔菄业乩順酥井a品，其果皮經陳化就成為著名的“新會陳皮”，是常用理氣、健脾、燥濕、化痰中藥，以其質優(yōu)、獨具地道藥材特色而馳名，享譽海內外。新會陳皮可直接泡湯，這種“新會陳皮茶”是世代沿襲下來的，建國前新會有商家推出百元一碗的“百年陳皮茶”，品位極高。新會陳皮擅長于配伍，如配半夏的“二陳湯”，配蛇膽川貝，都很有名氣，而與普洱茶配伍，可調配出另一種茶味，普洱有消滯開胃的作用，兩者相得益彰。用新會柑做的“柑普茶”，勝于用其他柑做的同類產品，用新會柑做的味道與功效最佳。新會柑普茶一般用“熟普”制作，也可用“生普”，味道更加甘甜。有做成生、熟“鴛鴦裝”的。

柑普茶集合了普洱與新會陳皮的特殊功效：

1. 普洱：暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙煤毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他。

2. 新會陳皮：理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、健胃止咳、宜通五臟、療酒病。皮中的胡蘿卜素、維生素C、維生素P比果肉的含量還高。

柑普茶制作過程：

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