我國(guó)唐代以前無(wú)“茶”字,其字作“茶”,因此考察我國(guó)詩(shī)詞與茶文化的聯(lián)系,最初應(yīng)從我國(guó)早期詩(shī)詞中的“茶”字考辨起。
“茶”字在我國(guó)第一部詩(shī)歌總集——《詩(shī)經(jīng)》中就有所見(jiàn),但近千年來(lái),圍繞《詩(shī)經(jīng)》中的茶是否是指茶,爭(zhēng)論不休,一直延續(xù)到今天,仍無(wú)統(tǒng)一的意見(jiàn)。對(duì)此,只好暫置勿論?!对?shī)經(jīng)》以后,漢朝的“樂(lè)府民歌”和“古詩(shī)”中,沒(méi)有茶字的蹤跡,現(xiàn)在可以肯定的最早提及茶葉的詩(shī)篇,按陸羽《茶經(jīng)》所輯,有四首,它們都是漢代以后,唐代以前的作品:
1、張載《登成都樓詩(shī)》:“借問(wèn)楊子舍,想見(jiàn)長(zhǎng)卿廬。程卓累千金,驕侈擬五侯。門有連騎客,翠帶腰吳鉤。鼎食隨時(shí)進(jìn),百和妙且殊。披林采秋橘,臨江釣春魚。黑子過(guò)龍醢,果饌逾蟹蝑。芳荼冠六清,溢味播九區(qū)。人生茍安樂(lè),茲土聊可娛?!?/p>
2、孫楚《出歌》:“茱萸出芳樹(shù)顛,鯉魚出洛水泉。白鹽出河?xùn)|,美豉出魯淵。姜桂荼荈出巴蜀,椒橘木蘭出高山。蓼蘇出溝渠,精稗出中田?!?/p>
3、左思《嬌女詩(shī)》:“吾家有嬌女,皎皎頗白晰。小字為紈素,口齒自清歷。有姐字惠芳,眉目粲如畫。馳鶩翔園林,果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中,倏忽數(shù)百適。心為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎?!蓖跷ⅰ峨s詩(shī)》:“收飲今就槚?!?/p>
這四首詩(shī)創(chuàng)作年代不詳,不知何篇為先,姑將它們?nèi)洺鰜?lái)。不過(guò),應(yīng)當(dāng)指出,這四首詩(shī)都未引全。如張載《登成都樓詩(shī)》,共32句,《茶經(jīng)》引的只是后16句;左思《嬌女詩(shī)》有56句,《茶經(jīng)》僅選摘12句;孫楚《出歌》,也明顯未引完。除這四首詩(shī)以外,晉朝,時(shí)間大致在西晉末年和東晉初的這個(gè)階段,還有一首重要的茶賦——杜育的《荈賦》。
《荈賦》載:“靈山惟岳,奇產(chǎn)所鐘,厥生荈草,彌谷被崗。承豐壤之滋潤(rùn),受甘霖之霄降。月惟初秋,農(nóng)功少休,結(jié)偶同旅,是采是求。水則岷方之注,挹彼清流;器擇陶簡(jiǎn),出自東隅;酌之以匏,取式公劉。惟茲初成,沫成華浮,煥如積雪,曄若春敷?!?/p>
《荈賦》,是現(xiàn)在能見(jiàn)到的最早專門歌吟茶事的詩(shī)詞類作品。這篇茶賦加上前面四首茶詩(shī),構(gòu)成了我國(guó)早期茶文化和詩(shī)文化結(jié)合的例證,也極其典型地具體描繪了晉代我國(guó)茶業(yè)發(fā)展的史實(shí)。漢朝“古詩(shī)”中不見(jiàn)茶的記載,說(shuō)明漢時(shí)除巴蜀以外,特別是中原,飲茶還不甚普及。三國(guó)孫皓時(shí)“以茶代酒”的故事流傳很廣,說(shuō)明其時(shí)茶葉不僅在蜀,在孫吳的范圍內(nèi)也有一定發(fā)展,但關(guān)于曹魏飲茶的例子,則幾乎未見(jiàn)。那末,至西晉時(shí),如上錄有關(guān)詩(shī)句所示:“芳荼冠六清,溢味播九區(qū)”;“姜桂荼荈出巴蜀”,其時(shí)我國(guó)茶業(yè)的中心雖然依然還在巴蜀,但猶如左思《嬌女詩(shī)》中所吟:“心為荼荈劇,吹噓對(duì)鼎”,由于西晉的短暫統(tǒng)一,這時(shí)茶的飲用,也傳到了中原如左思這樣的官宦人家。也由于這種統(tǒng)一,南方的茶業(yè)也如《荈賦》所反映,有些山區(qū)的茶園,進(jìn)一步出現(xiàn)了“彌谷被崗”的盛況。不過(guò),可惜的是這種統(tǒng)一、發(fā)展的勢(shì)頭,不久,又為南北朝的分裂和北方少數(shù)民族的混戰(zhàn)所打斷。所以,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),我國(guó)詩(shī)與茶的全面有機(jī)結(jié)合,是唐代尤其是唐代中期以后,才顯露出來(lái)的。
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