生活再累,記得照顧好自己的身體。沏一壺茶,放松、醒腦、回味、淡泊;捻幾瓣花,養(yǎng)生、健美、駐顏、雅致……有茶,有花香,生活中的小憩也就圓滿了。好了,今天我們來(lái)咬文嚼字,看看花草茶和花茶的區(qū)別吧。
在崇尚綠色、健康、環(huán)保的今天,茶品中的花草茶一步步走入我們的生活,并成為人們“回歸自然、享受健康”的好茶,它的養(yǎng)生保健、美容養(yǎng)顏的功效帶給我們天然的草本飲品,同時(shí)也帶給人們一種綠色純凈、回歸自然的生活方式?;ú莶梵w現(xiàn)的不僅是人們?cè)絹?lái)越健康、時(shí)尚的生活態(tài)度,更是一種典雅、高貴、含蓄、亮節(jié)的品格。
花草茶首先是由歐洲傳過(guò)來(lái)的,一般我們所謂的花草茶,特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分。正確的來(lái)說(shuō),花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。英文Herb一字是由拉丁語(yǔ)erba轉(zhuǎn)變而成,源于地中海地區(qū)的古語(yǔ),就是“草”的意思。在中文則翻譯成“藥草”或是“花草”。草本植物因其香味、刺激性或其他好處而將整株或部分干燥后利用,包了根、莖、皮、花、枝、果實(shí)、種籽、葉等,都可以稱為花草,它的成長(zhǎng)期較木本植物短,且方便取用,用途可以說(shuō)是千變?nèi)f化,大部分是用在美容護(hù)膚、美體瘦身、保健養(yǎng)生的功用等方面。
花茶,又名香片,利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的北方人喜愛(ài),最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根據(jù)所用的鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作,也有用紅茶制作的?;ú枋羌栉杜c花香于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的藥理作用,裨益人體健康。
所以,我們所謂的花草茶,特指那些不含茶葉成分的香草類飲品;花茶,則是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味的茶。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/22733.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!