普洱茶3個(gè)項(xiàng)目關(guān)鍵技術(shù)研究通過(guò)驗(yàn)收

近年來(lái)，普洱茶產(chǎn)業(yè)快速成長(zhǎng)為云南特色優(yōu)勢(shì)生物資源產(chǎn)業(yè)，但由于相關(guān)科學(xué)研究基礎(chǔ)較為薄弱，制約著普洱茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。

日前，普洱茶品質(zhì)特征指標(biāo)研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性評(píng)價(jià)3個(gè)課題通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)驗(yàn)收，這標(biāo)志著普洱茶的相關(guān)品質(zhì)有了良好的理論基礎(chǔ)。其中，在普洱茶的保健功能研究方面，進(jìn)一步證實(shí)普洱茶具有明顯的減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能等方面的保健作用。

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