普洱,其實(shí)正是一種特定地理區(qū)域才有的茶。據(jù)2008年最新頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》(GB/T22111—2008),普洱茶定義為:以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。
這意味著要想稱(chēng)為普洱茶,除按普洱茶特定加工工藝制成外,還必須具備兩個(gè)條件:原料和加工都必須在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)。普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是云南省西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這四大茶區(qū)位于云南省西部和南部邊陲,分布在瀾滄江兩岸,與緬甸、老撾等國(guó)家接壤。
普洱茶四大產(chǎn)區(qū)
正是在這片少數(shù)民族聚居的神秘區(qū)域,被論證為茶的發(fā)源地。可以說(shuō),目前全世界被稱(chēng)為“茶”的飲品,都是由云南傳出去的。而明清兩代,正是普洱茶形成并走向輝煌的時(shí)代,大規(guī)模、有組織的種植栽培型茶樹(shù),也正是在這兩朝完成的歷史壯舉。如今,在瀾滄江流域海拔千米以上的高山林地中,經(jīng)歷了歷史滄桑和自然災(zāi)害的古茶園依然郁郁蔥蔥,或成片分布,或單株散生。整個(gè)云南還存有野生茶樹(shù)群落和古茶園面積27萬(wàn)畝以上。
易武茶山
西雙版納版納茶區(qū)綜述
西雙版納,意為“十二個(gè)千畝(十二,傣語(yǔ)讀為“西雙”,“版納”,意為“千畝”,即一個(gè)征收賦役的行政單位)。整個(gè)西雙版納現(xiàn)有古茶園8.2萬(wàn)畝,分布于兩縣一市的19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個(gè)村寨之中。版納茶區(qū)是普洱生產(chǎn)歷史最悠久,產(chǎn)量最高的區(qū)域之一。轄2縣1市,即勐??h、勐臘縣、景洪市。著名的“勐海茶廠”就誕生于勐海,而清代名重一時(shí)的“六大茶山”主要分布于勐臘縣(只有其中的攸樂(lè)茶山位于景洪市)。
西雙版納古茶山分布(瀾滄江以東6座,以西8座)
上述的14大古茶山,位于瀾滄江以西的勐??h占7個(gè),以東的勐臘縣占5個(gè),景洪市有一個(gè)在江西,一個(gè)在江東。古茶樹(shù)樹(shù)齡從100年到1700年不等,但大多數(shù)在200-500年之間。
易武古鎮(zhèn)
古六大茶山:
面積兩千多平方公里,分別為:易武(慢撒)、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂(lè)。
版納境內(nèi)的古六大茶山是清代普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),也是當(dāng)時(shí)內(nèi)地了解普洱茶的窗口。關(guān)于六大茶山的具體所指,史籍記載略有出入,綜合來(lái)說(shuō)有易武(漫撒)、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂(lè)。面積約兩千多平方公里,分布于西雙版納的東部,瀾滄江東岸。
茶山名:易武(慢撒)
釋名:“美女蛇居住之地”
茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方,距勐臘110公里。年平均氣溫17.2度,年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北,同歸易武茶區(qū)。
古樹(shù)產(chǎn)地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹(shù)等。
茶山歷史:易武早在千年之前就有古濮人種植茶樹(shù),明末清初之后,隨著六大茶山聲名鵲起,大量外地人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。早期慢撒地區(qū)茶葉生產(chǎn)貿(mào)易量很大,后來(lái)由于種種原因,轉(zhuǎn)至易武。清末時(shí)一些普洱茶歷史上著名的茶莊開(kāi)始出現(xiàn),如鴻慶號(hào)、同慶號(hào)、同興號(hào)、安樂(lè)號(hào)、乾利貞號(hào)等等。
古樹(shù)現(xiàn)狀:在古六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大。清朝后期以來(lái)一直是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。目前易武茶區(qū)保留有少量沒(méi)有矮化的分散古樹(shù)和大量矮化的古樹(shù)茶園。這些茶園自然環(huán)境相對(duì)較好,保證了茶的山場(chǎng)氣韻。不過(guò)因?yàn)橐孜洳璩擅?,古?shù)存在過(guò)度采摘和養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)那闆r,近年來(lái)茶質(zhì)有所下降。加之市場(chǎng)上仿冒品較多,需仔細(xì)甄別。
茶質(zhì)特色:易武茶湯水柔和順滑,口感清甜,苦澀感較弱,回甘較好。有“茶中皇后”的稱(chēng)號(hào)。
茶山名:倚邦
釋名:“有茶樹(shù)、水井之地”
茶山地理:勐臘縣最北部,今屬象明鄉(xiāng)管轄,涵蓋19個(gè)自然村,面積360平方公里,海拔跨度較大,從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。
古樹(shù)產(chǎn)地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗樹(shù)等。
茶山歷史:倚邦茶區(qū)歷史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古樹(shù)。尤其是清代曼松茶成為貢茶,令倚邦茶聲名遠(yuǎn)播。有“吃曼松,看倚邦”之說(shuō),至今仍然有很多追捧者。
古樹(shù)現(xiàn)狀:倚邦茶區(qū)的獨(dú)特之處在于大葉種和小葉種茶樹(shù)混生。在曼拱、倚邦、麻栗樹(shù)等地還保留有小規(guī)模的古茶園,其中不乏中小葉種古樹(shù)。名聲較大的曼松茶區(qū),因?yàn)闅v經(jīng)破壞,古樹(shù)存量很小。這也是曼松古樹(shù)一茶難求的原因。在零售市場(chǎng)出現(xiàn)的可能性為零。
茶質(zhì)特色:倚邦古樹(shù)茶因?yàn)橛兄行∪~種原因,苦味很淡,澀比苦略顯,回甘較快,香氣獨(dú)特,微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯,湯質(zhì)甜滑飽滿,杯底留香幽長(zhǎng)。
茶山名:蠻專(zhuān),亦稱(chēng) “曼莊”
釋義:“大寨子”
茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,東部與易武茶區(qū)接壤,面積約300平方公里。海拔1100米左右。
古樹(shù)產(chǎn)地:曼莊、曼林、曼遷、八總寨等
茶山歷史:曼專(zhuān)種茶歷史悠久,清代時(shí)已有盛名,《本草拾遺》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蠻專(zhuān)者味較勝”。歷史上茶園多但茶號(hào)少,清末民初時(shí)多賣(mài)給易武茶號(hào)加工,“易武七子餅一半是蠻磚茶”。
古樹(shù)現(xiàn)狀:綜合來(lái)說(shuō),蠻專(zhuān)茶區(qū)是西雙版納古六大茶山中古樹(shù)資源保存最好的茶區(qū)。不僅老樹(shù)保留較多,生態(tài)環(huán)境保存的也較好,基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化。但是近年來(lái)也開(kāi)始出現(xiàn)了一些不好的勢(shì)頭,比如為了增加產(chǎn)量,砍伐茶園的大樹(shù)以增加光照,這會(huì)對(duì)茶質(zhì)產(chǎn)生不好的影響。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿厚滑,山野氣韻較強(qiáng),杯底留香持久,回甘快而持久,苦澀較輕,喉韻深沉。
茶山名:革登
釋名:“很高之地”
茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村,莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右。
古樹(shù)產(chǎn)地:值蚌、新發(fā)
茶區(qū)歷史:六大茶山中面積最小,《普洱府志》記載有一棵特大的茶王樹(shù),但今已不存,也是破壞較為嚴(yán)重的古茶山之一。
古樹(shù)現(xiàn)狀:古茶園歷經(jīng)破壞,少部分存留在密林中,近年來(lái)被清理出來(lái),大小葉種混生。
茶質(zhì)特色:山韻明顯,苦澀較弱,回甘較好,湯質(zhì)順滑。
茶山名:莽枝
釋名: “(諸葛亮)埋銅 (莽)之地”
茶山地理:革登茶山西南,與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村,海拔1400米左右。
古樹(shù)產(chǎn)地:秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等。
茶區(qū)歷史:千年前已有少數(shù)民族在此居住種茶,至少在元代已有成片的茶園,清初,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。清雍正時(shí)期因?yàn)榕L塘事件與土司發(fā)生矛盾,引發(fā)對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流、成立普洱府,從而帶來(lái)六大茶山以至于整個(gè)普洱茶的繁榮時(shí)期。
古樹(shù)現(xiàn)狀:莽枝古茶山歷經(jīng)破壞,存留已經(jīng)不多,而且存在為了增加光照來(lái)增加產(chǎn)量,破壞古茶林中大樹(shù)的情況。古樹(shù)茶品質(zhì)有明顯下降。
茶質(zhì)特色:與革登茶類(lèi)似,茶氣稍遜??酀^弱,回甘較快,杯底香較好。
茶山名:攸樂(lè)
釋名:基諾族的世居地,基諾族過(guò)去稱(chēng)攸樂(lè)人
茶山地理:景洪市基諾鄉(xiāng),基諾山東西長(zhǎng)75公里,南北寬50公里,是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹(shù)茶區(qū),海拔575至1691米,平均氣溫18-20度,年降水量1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:龍帕、司土老寨、么卓、巴飄等
茶山歷史:傳說(shuō)基諾人是諸葛亮軍隊(duì)的后裔,基諾山種茶的歷史非常久遠(yuǎn)。清代攸樂(lè)山產(chǎn)量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以興”茶磚就是用攸樂(lè)茶制作的。
古樹(shù)現(xiàn)狀:古茶園多分布于1200米至1500米之間,面積約3000畝,幾百年的古樹(shù)存留很多。因其交通便利,近年來(lái)存在過(guò)度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色:和易武相近而苦澀略重,回甘較好,山韻明顯,水質(zhì)略薄。
西雙版納巴達(dá)茶樹(shù)王樹(shù)齡約1700年
后起八大茶山
后起的八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開(kāi)、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。
茶山名:曼糯
茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:主要有三個(gè)寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹(shù)資源。
古樹(shù)現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞,很多古樹(shù)被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
茶山名:勐宋(勐海)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來(lái)源。
古樹(shù)現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹(shù)。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹(shù)茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。
茶山名:南糯山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹(shù)產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說(shuō),但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶,南糯山半坡寨的茶樹(shù)王即是歷史的證明。在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹(shù)有一定的破壞。
古樹(shù)現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹(shù),矮化老樹(shù),臺(tái)地茶并存,古樹(shù)茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來(lái)苦澀較弱,香氣較不顯。
茶山名:帕沙
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹(shù)。
古樹(shù)現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹(shù)資源。幾百年樹(shù)齡的古樹(shù)存量很多,大樹(shù)成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹(shù)茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹(shù)苦澀明顯,但可以化開(kāi),清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
賀開(kāi)古樹(shù)群
茶山名:賀開(kāi)
釋名: “最先看到太陽(yáng)之地”
茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫(kù),西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。
古樹(shù)產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開(kāi)一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹(shù)的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹(shù)現(xiàn)狀:賀開(kāi)現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹(shù)齡近千年的大茶樹(shù)。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
布朗山
茶山名:布朗山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米。
古樹(shù)產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹(shù)在本世紀(jì)早期開(kāi)始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱(chēng)譽(yù),至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。
古樹(shù)現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹(shù)齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹(shù)。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣,存在過(guò)度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類(lèi)似,苦澀度更重,化開(kāi)時(shí)間更慢。
茶山名:勐宋(景洪)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米。降雨適中。
古樹(shù)產(chǎn)地:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣(mài)窯等
茶山歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛(ài)尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠(yuǎn)歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹(shù)齡十分古老的古茶樹(shù)。清朝時(shí)這里的茶曾上供土司。
古樹(shù)現(xiàn)狀:作為中國(guó)最南部的古茶山,因?yàn)槠涞乩砦恢闷?,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長(zhǎng)勢(shì)良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長(zhǎng)久不化,本來(lái)不被村民用于出售,現(xiàn)在已成為版納古樹(shù)中之名品。
茶質(zhì)特色:山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強(qiáng),甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。
茶山名:巴達(dá)
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐海縣西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹(shù)產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹(shù),為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹(shù)茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。
古樹(shù)現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹(shù)茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹(shù)自然生長(zhǎng),大多沒(méi)有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
版納茶區(qū)總結(jié)
初步了解了十四茶山的情況,我們可以對(duì)版納茶區(qū)做以概括。版納茶區(qū)的茶茶質(zhì)厚重,湯質(zhì)較飽滿,除了部分小葉種外,苦澀明顯;古樹(shù)茶氣明顯,山韻突出。這是和瀾滄江下游的氣候和自然環(huán)境密不可分的,版納茶區(qū)在普洱茶區(qū)中溫度較低,光照較強(qiáng),這導(dǎo)致茶中茶多酚和兒茶素的含量較高,苦澀感較明顯,班章、曼娥的霸氣,小勐宋苦茶的苦澀都和這有直接關(guān)系。
版納茶區(qū)古樹(shù)的樹(shù)齡以100-500年之間為多,對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)正是產(chǎn)量適宜的時(shí)候,但有些山頭因成名較早,過(guò)度采摘的情況比較明顯,這直接導(dǎo)致了茶質(zhì)的下降。同時(shí)也因?yàn)闅v史上知名,版納茶區(qū)古茶園遭到人為破壞的情況也比較多,這包括對(duì)古樹(shù)直接破壞和破壞自然環(huán)境對(duì)古樹(shù)間接的影響。但在一些較為偏遠(yuǎn)地區(qū)還是存留了一定量生態(tài)環(huán)境較好的茶園,這是難能可貴的。至于有些山頭因?yàn)槔麧?rùn)驅(qū)使和無(wú)知,使用除草劑和葉面肥的情況也時(shí)有發(fā)生,這些個(gè)別現(xiàn)象嚴(yán)重影響了古樹(shù)普洱的聲譽(yù),不過(guò)近些年隨著下游市場(chǎng)對(duì)古樹(shù)原生態(tài)的要求越來(lái)越高,這種面貌應(yīng)該會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。
地理位置:勐海勐宋茶山位于勐臘縣東部,隸屬于云南省西雙版納州勐海縣勐宋鄉(xiāng)。此外,因景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶區(qū)亦稱(chēng)勐宋茶山,兩者易混淆,按行政等級(jí)的劃分,稱(chēng)勐海勐宋茶山為“大勐宋”,景洪勐宋茶山為“小勐宋”。
茶山簡(jiǎn)介:勐宋(勐海)釋名:“山頂上的壩子”,是勐海茶區(qū)的一個(gè)古老茶區(qū),其海拔在1500—2429米之間,境內(nèi)滑竹梁子海拔為2429米,成為西雙版納的最高點(diǎn)。勐海勐宋茶山的古茶園多為拉祜族所種,如今保存下來(lái)的古茶園還有3000多畝。
茶葉特點(diǎn):勐海勐宋茶山,諸如那卡、保塘等小產(chǎn)區(qū)、小山頭出產(chǎn)古樹(shù)茶,其茶香純正,苦澀明顯,山野氣息強(qiáng)。其中較為典型的是那卡茶,屬高香型古樹(shù)茶,蜜香濃郁,入口回甘生津明顯,茶氣十足,甜度高且喉韻深。
1、南糯山
屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)。
2、布朗山
屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強(qiáng),湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
3、巴達(dá)山
屬喬木大葉種,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)。此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。
4、南嶠茶山
屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級(jí)低。
5、勐宋茶山
屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。
6、惠民景邁山
屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里,號(hào)稱(chēng)萬(wàn)畝喬木古茶園??酀?、回甘生津強(qiáng),湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱(chēng)螃蟹腳。
擴(kuò)展資料
古“六大茶山”三國(guó)前就有茶樹(shù)種植,三國(guó)以后茶就作為商品與外地貿(mào)易,晉時(shí)逐漸發(fā)展,唐,宋已形成茶葉商品基地。明洪武年間被劃作一個(gè)單獨(dú)行政區(qū)域。清中葉茶山鼎盛,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)四川、西藏、港澳、南陽(yáng)個(gè)地,普洱茶從此聞名中外。
古“六大茶山”不但是西雙版納各族人民過(guò)去的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,還曾經(jīng)吸引內(nèi)地?cái)?shù)十萬(wàn)同胞前來(lái)開(kāi)發(fā),這對(duì)于繁榮邊疆經(jīng)濟(jì),加強(qiáng)各民族的團(tuán)結(jié)交往,起到巨大的作用。
-普洱六大茶山
-六大茶山
介紹:攸樂(lè),古古茶山傾向的國(guó)家古茶山茶山登革熱莽枝漂亮的古茶山磚古茶山慢撒古茶山
攸樂(lè)古茶山
攸樂(lè)山市轄區(qū)在景洪市基諾山,現(xiàn)在明。梁西長(zhǎng)75公里,寬50公里,從北到南。東北部和登革熱茶山鄰居,西南小勐養(yǎng),勐罕鎮(zhèn)孟寬的壩子,景洪市是一個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級(jí)行政區(qū)劃單位。
攸樂(lè)茶山歷史之間的六大茶山第一,是云南大葉茶的最高產(chǎn)量超過(guò)2000擔(dān)的歷史起源的中心。攸樂(lè)山種茶,年齡,據(jù)傳說(shuō),茶的孔明遺產(chǎn)種類(lèi),它是供奉中明茶祖。清雍正七年(公元1729年)設(shè)置捕獲與王,專(zhuān)門(mén)處理“盜”普洱通判。國(guó)民黨軍隊(duì)進(jìn)入1942年,攸樂(lè)茶山,焚燒和搶劫,茶農(nóng)四逃到茶山荒蕪,茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重?fù)p壞。解放后,人民的政府資金支持茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng)的頭發(fā)糧食救濟(jì)。生產(chǎn)逐漸增多。攸樂(lè)茶山產(chǎn)茶1993年1942擔(dān)(超過(guò)97,000公斤)。
十七屆三中全會(huì)黨的十一屆三中全會(huì),州,市杵設(shè)置區(qū)域?yàn)樯絽^(qū)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū),在有關(guān)科研單位的指導(dǎo)下,在大力發(fā)展茶葉生產(chǎn),還積極種植砂仁,橡膠制品等,從而使基諾同胞經(jīng)濟(jì)收入顯著增加,人民生活水平顯著改善,小康。古茶樹(shù)
攸樂(lè)山(基諾山)收集古茶樹(shù)春茶的
登革熱古茶山
登革熱古茶山,包括這就像明天新發(fā)寨新酒房,菜陽(yáng)河附近。也是古比著名的茶葉產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)茶500多擔(dān),大葉茶是一種類(lèi)型。清嘉慶年間(1796-1820年)登革熱附近的八角樹(shù)寨茶王,干茶春茶季節(jié)產(chǎn)生的負(fù)載已經(jīng)枯萎,一直荒蕪,很難找到。
靠在州古茶山
森林邦古茶山茶文化的歷史中起著重要的作用,在清朝初期,和之前漫長(zhǎng)的歲月里,故宮清宮貢茶靠在州茶菁為原料。明代,四川茶農(nóng)進(jìn)行了大量小葉茶種種植來(lái)靠在狀態(tài),所以小葉種茶,依賴于國(guó)家定居,成為了清宮貢茶?當(dāng)然原料。鼎盛時(shí)期年的清朝乾隆年間,傾斜的狀態(tài)茶山在眾人口為9000000人。每個(gè)人都茶,茶每個(gè)人,每個(gè)人都賣(mài)茶,4個(gè)鎮(zhèn)茶葉市場(chǎng)。即:森林,國(guó)家工街,街,民漂亮的磚街,牛滾塘街。鎮(zhèn)與鎮(zhèn),運(yùn)茶之間的Mabang交流,盛況空前。光緒31年之前傾斜的狀態(tài)下降開(kāi)始的共和國(guó),森林State Street的競(jìng)爭(zhēng)剩下的1.3,人口不到1000人。滾動(dòng)街的牛,鼠疫舉行,無(wú)人居住的,它是清朝后期,森林爆炸下滑,吳儀,絕對(duì)艷冠群芳的崛起,共和國(guó),云南普洱茶勐海占主導(dǎo)地位。
傾斜的狀態(tài)攸樂(lè),架布,習(xí)空莽枝漂亮的磚,,如登革熱茶山,茶葉生產(chǎn)和分布式處理的地面,扶著國(guó)家主要是茶山韓寧洱移動(dòng)石坪地區(qū)從事茶葉種植。清正(1723-1735年)建成石坪廳。早年還內(nèi)置了市政廳和楚雄廳。國(guó)家茶的歷史靠在圓茶暢銷(xiāo)省內(nèi)外,后來(lái)把它賣(mài)給了越南,香港,年產(chǎn)量約1000擔(dān)茶葉。斜塔國(guó)家當(dāng)?shù)氐牟枞~最好被定義為“貢茶”其味漫松。其特點(diǎn)是由美國(guó)質(zhì)量厚味,放少許用開(kāi)水倒入杯中,茶垂直永不沉沒(méi)的清除顏色偏黃,甜,清香可口的飲料意識(shí)漫松年有20擔(dān)解決方案貢茶“。
傾向古茶山(傣語(yǔ)“磨十二月”精益狀態(tài),茶善意的),總面積為360平方公里,是一個(gè)多民族的高山。歷史上被稱(chēng)為,產(chǎn)生圓茶(七餅),年產(chǎn)茶葉萬(wàn)擔(dān)。明清時(shí)期,茶莊林立,商賈云集,熱鬧非常。最早的茶惲送號(hào)號(hào)源昌號(hào)始建于光緒(1875-1908)年,生產(chǎn)茶葉銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)人士,四川精益生產(chǎn)出口到西藏,香港和澳門(mén)的狀態(tài),和東南亞的茶葉,質(zhì)量好,茶,每年進(jìn)貢朝廷。
清代以加強(qiáng)茶山管理和交付的貢茶,道光25年(公元1845年),從昆明思茅到茶山山高(傾斜的狀態(tài)下易污)的石板鑲嵌運(yùn)茶馬古道的建設(shè),寬2米,和最多數(shù)百公里。在剩余的石板磨損狀況可以判斷,在繁忙的交通道路建設(shè)在時(shí)間的艱辛和茶由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,交通便利,倚狀態(tài)成為了內(nèi)地和邊境之間的交流的政治和經(jīng)濟(jì)中心,各種商店,學(xué)校,霍爾應(yīng)運(yùn)而生。老靠在狀態(tài)中解放街子被火燒毀?,F(xiàn)有部分修復(fù)的古老街道。的主要城市是牛滾塘街,牛軋輥像,“四街”,最繁華的塘街的居住者多數(shù)的外國(guó)商人,從事茶葉,編織,氣布,主要從事茶葉種植,收集和交易。藤的森林莽枝茶山無(wú)菌茶樹(shù)大寨莽枝茶葉種植?!拔鍌€(gè)和尚廟,建于莽枝川諸寺,在3月每年采摘春茶季節(jié),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)到廟里敬香的茶神崇拜的祖先。滾動(dòng)塘街建于的牛便宜莽樹(shù)枝茶葉品質(zhì)好,內(nèi)地一些茶商較低的價(jià)格收購(gòu),倪蛻“的云南云歷年傳”記載:“雍正十二年(公元1728年),莽枝,茶葉的生產(chǎn),供應(yīng)商擊敗多練習(xí)收發(fā)器經(jīng)常在茶戶的家庭,坐下來(lái)的茶葉收購(gòu),移位輸入內(nèi)地?!袄详P(guān)廟被夷為平地,只有一個(gè)”始終堅(jiān)持以“大碑臥睡,周?chē)h(huán)繞著參天大樹(shù)。留下的痕跡道道的老茶馬古道,道路的詩(shī)行,記錄了古六大茶山的歷史變遷??吹揭粋€(gè)沉睡數(shù)百年的古墓 - 件件的壁雕,身騎白牛,雙手緊握?qǐng)A餅茶,茶農(nóng)壁畫(huà)高高舉起,一石記錄的古六大茶山事件壯觀的老。相當(dāng)磚古茶山
一個(gè)漂亮的磚茶古茶山美麗的森林和美麗的磚和其他地方。吳儀西行后高山寨,過(guò)磨河承天橋,被美麗的森林只有以減緩磚銘文慢磚關(guān)帝廟(石坪廳)廢墟漂亮的磚的六大茶山之一,該廟建在今年的乾隆年間(1741年)春天的年產(chǎn)量至少在過(guò)去相當(dāng)磚茶萬(wàn)擔(dān),最注定的吳儀加工,銷(xiāo)售漂亮的磚茶山古六大茶山今天保存更好的茶山,茶林不規(guī)則地分散在的原始叢林后,一些代表的茶農(nóng)精心管理,年產(chǎn)茶葉萬(wàn)擔(dān)以上。相當(dāng)磚村大廳恢復(fù)文莊優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品,茶葉獨(dú)特的,茶芽雪Baijing亮,是一個(gè)搶手的貨物,深受客人的喜愛(ài)。
1994年,西雙版納州,縣政府確定的新的茶山萬(wàn)畝茶園莊民,專(zhuān)家的指導(dǎo)下,在云南茶科萬(wàn)畝茶園盤(pán)繞群山,株株茶樹(shù)綠油漂流香,喜歡看古茶山茶園跨爭(zhēng)輝,蓬勃發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
慢撒古茶山
慢撒茶山易吳向東北,勐臘,立即與老撾接壤。清乾隆年間慢撒茶山光榮的時(shí)期,滿山遍野的茶樹(shù),年產(chǎn)萬(wàn)擔(dān)以上的只有8人,年產(chǎn)茶葉320擔(dān)茶葉采摘季節(jié)茶王莊村是采用了大量的茶農(nóng)民。清咸豐壬子年(公元1852年)來(lái)自內(nèi)地的很多漢族同胞在茶山與當(dāng)?shù)夭枭叫值苊褡宀璧模餐瑒?chuàng)造下一代的偉業(yè)產(chǎn)生的元寶茶“(圓茶)著名,在家里和國(guó)外,慢撒古茶山種茶歷史悠久。
其實(shí)慢撒茶山,包括吳儀茶山,普洱茶第一家配送中心,唐代被稱(chēng)為“利潤(rùn)城,是滇藏茶馬源道。清朝(1821-1850),莽枝,架布,習(xí)空倚狀態(tài)茶山逐漸衰退,易吳搭三相反,吳儀茶,茶葉品質(zhì)優(yōu)異,出口佛教海,年產(chǎn)量約4000公擔(dān)的茶葉加工組茶(丘茶),乾隆年間(1736-1795),石屏已經(jīng)轉(zhuǎn)移到吳儀茶種,“七茶餅用傳統(tǒng)的方法作為貢茶,加工精細(xì)。云南經(jīng)濟(jì)云南茶”,說(shuō):“瑞細(xì)白采用在二月(農(nóng)歷新年),是的毛尖,以使貢,貢后方許民間茶攤位七茶餅,使用最優(yōu)秀的好茶葉,要注意的顏色,共8-色貢茶。乾隆六年(1796年),吳儀,曼臘茶山所產(chǎn)生的組茶的(土堆茶)也作為貢茶。“的清代同治,吳儀茶葉生產(chǎn)的70000擔(dān)利佛”十二版納志“載:光緒三十年來(lái),由于戰(zhàn)爭(zhēng)吳儀區(qū)茶葉產(chǎn)量減少達(dá)20公擔(dān)。 “吳儀在幾個(gè)世紀(jì)前,它是云南的土地是少數(shù)富裕,有錢(qián)的大葉種茶樹(shù),唐被稱(chēng)為”李飛躍城市。 “這是說(shuō),祖先的崇敬汽車(chē)之家貢茶活躍,皇帝茶的同時(shí),龍顏大悅特賜”Ruigong天堂“的牌匾,超后裔。明代和清代的法庭是更關(guān)心的土地,無(wú)論是普洱茶六大茶葉生產(chǎn)茶葉集散中心,滇藏茶馬古道的來(lái)源
六大茶山約古老的地理位置,歷史記載說(shuō),不同的:有的講在瀾滄江,有的講的瀾滄江以西的東,但也有人說(shuō),瀾滄江兩岸,六大茶山。在清代繪制思茅廳界圖顯示,古“六大茶山瀾滄江梁岸。攸樂(lè)茶山目前西雙版納州景洪市,其余的五大茶山都在勐臘縣慢撒在易武鄉(xiāng)登革熱,莽枝漂亮的磚,倚象明鄉(xiāng)的國(guó)家,如明港明山說(shuō),野象山派生的名稱(chēng)。古六大茶山云南最古老的茶山,中國(guó)最古老的茶區(qū)之一。目前,云南省西雙版納傣族自治州。三國(guó)時(shí)期(公元220年 - 公元前280年),蜀漢丞相諸葛亮前往六大茶類(lèi),留下了許多留下作為紀(jì)念,六大茶山因此而得名
古六大茶山“,傳說(shuō)諸葛亮的名字命名的。清朝道光年間的編制“普洱俯瞰智古跡。曰:“六大茶山遺產(chǎn)俱樂(lè)部在南部的領(lǐng)土,老通武侯遍歷六山,留銅鑼Yuyou音樂(lè),銅慕羽芒棒埋鐵磚的漂亮磚的遺產(chǎn)木爆炸森林邦,埋馬鐙皮革踢,置撒袋于慢撒緩慢枝山名,皮革踢茶王小山優(yōu)勢(shì)根據(jù)相傳武侯遺產(chǎn)的種類(lèi),這一野蠻的中國(guó)猶太人的崇拜。巍峨壯觀的古茶山明山,諸葛亮發(fā)送箭頭(民間傳說(shuō)射箭在普洱,俯瞰著城市東南無(wú)影樹(shù)山),前祭風(fēng)臺(tái)。
古“六大茶山茶葉種植前在這三個(gè)國(guó)家,三個(gè)國(guó)家茶葉作為后商品和對(duì)外貿(mào)易逐步發(fā)展,晉,唐,宋已形成了商品茶葉基地。洪武年間,一個(gè)獨(dú)立的行政區(qū)域劃。清中葉茶山鼎盛時(shí)期,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到地,四川,西藏,香港和澳門(mén),南陽(yáng),這個(gè)世界著名的普洱茶。古“六大茶山”不僅是收入的主要來(lái)源,在過(guò)去的西雙版納各族人民,也可以用來(lái)吸引數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的大陸同胞來(lái)繁榮邊境經(jīng)濟(jì)發(fā)展,加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)交流發(fā)揮巨大的作用。
由于種種原因,清末及民國(guó)時(shí)期的六大茶山逐漸下降,到解放前夕,茶葉生產(chǎn)下降了低谷。新中國(guó)成立后,中國(guó)共產(chǎn)黨,在各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,高度重視茶葉生產(chǎn),“古六大茶山逐漸起死回生,普洱茶生產(chǎn)走出困境,重放光芒。
攸樂(lè)古茶山
登革熱古茶山
·傾斜的古老的古茶山,茶山·莽枝
·蠻磚古茶山
·慢撒古茶山
攸樂(lè)古茶山
攸樂(lè)山在景洪市轄區(qū),現(xiàn)在明基諾山。梁西長(zhǎng)75公里,寬50公里,從南到北,東北和登革熱西南小勐養(yǎng),勐罕,孟寬三個(gè)壩子,景洪市茶山鄰居,現(xiàn)在是一個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級(jí)行政區(qū)劃單位。
攸樂(lè)茶山歷史上的六大茶山第一間,是云南大葉茶的起源中心產(chǎn)量最高的2000多擔(dān)的歷史。攸樂(lè)山種茶,年齡,據(jù)傳說(shuō),茶孔明遺產(chǎn)物種,它供奉中明茶祖。清雍正七年(公元1729年)設(shè)置的漁獲知府,特別是到處理的“海盜”普洱通句子。國(guó)民黨軍隊(duì)進(jìn)入1942年攸樂(lè)茶山,燒殺搶掠,茶農(nóng)戶4逃離的茶山荒蕪,茶葉生產(chǎn)已被嚴(yán)重?fù)p壞。解放后,人民的政府資金,以支持茶生產(chǎn)的頭發(fā)糧食救濟(jì)茶農(nóng)生產(chǎn)逐漸增多。攸樂(lè)茶山的茶葉生產(chǎn)在1993年1942擔(dān)(超過(guò)97,000公斤)。
屆三中全會(huì)黨的十一屆三中全會(huì),州,市杵設(shè)置區(qū)域山區(qū)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū),在有關(guān)科研單位的指導(dǎo)下,在大力發(fā)展茶葉生產(chǎn),還積極種植砂仁,橡膠等,從而使基諾同胞經(jīng)濟(jì)收入顯著增加,生活水平的提高,小康。
靠在古茶山茶文化的歷史中起著重要的作用在清朝初期,前的漫長(zhǎng)歲月里,清宮貢茶靠在國(guó)家的茶菁為原料。大量明代,四川茶農(nóng)進(jìn)行小葉茶種種植來(lái)扶著狀態(tài),所以小葉種茶,對(duì)國(guó)家的依賴落戶,成為了清宮貢茶?當(dāng)然原料。鼎盛時(shí)期年清朝乾隆年間,傾斜的狀態(tài)茶山的人口900萬(wàn)人眾。每個(gè)人都茶,茶每個(gè)人,每個(gè)人都賣(mài)茶,四鎮(zhèn)茶葉市場(chǎng),即:林州街,文工街,蠻磚街,牛滾塘街之間的城市和城鎮(zhèn),運(yùn)輸茶的Mabang的交流,前所未有。光緒31年之前的共和國(guó),林州街競(jìng)爭(zhēng)剩下的1.3,人口不到1000人。牛傾斜狀態(tài)下滑的開(kāi)始滾動(dòng)街,鼠疫舉行,無(wú)人居住的,它是清朝后期,森林爆炸下滑,吳儀,絕對(duì)艷冠群芳的崛起,共和國(guó),云南普洱茶勐海占主導(dǎo)地位。
靠在狀態(tài)攸樂(lè),架布,習(xí)空莽枝漂亮的磚,,如登革熱茶山,茶葉生產(chǎn)與分布式處理地面,倚國(guó)家主要是茶山韓寧洱縣石屏地區(qū)移動(dòng)從事茶葉種植,清正(1723年 - 1735年)建成石坪廳。早年還內(nèi)置了市政廳,楚雄廳。斜塔狀態(tài)茶的歷史,圓茶暢銷(xiāo)省內(nèi)外,后來(lái)把它賣(mài)給了越南,香港,年產(chǎn)量約1000擔(dān)茶葉。斜塔國(guó)家當(dāng)?shù)氐牟杵湮堵勺詈玫囟x為“貢茶”,其特點(diǎn)是由美國(guó)質(zhì)量厚味,放少許用開(kāi)水倒入杯中,茶垂直永不沉沒(méi)的清除顏色偏黃,甜,清香可口的飲料意識(shí)漫松有20擔(dān)多年的解決方案貢茶“。
靠在古茶山(傣語(yǔ)“磨十二月”精益狀態(tài),茶善意的),總面積為360平方公里,是一個(gè)多民族的高山。歷史上被稱(chēng)為一個(gè)圓茶(7餅),年產(chǎn)茶萬(wàn)擔(dān)。明清時(shí)期,茶莊林立,商賈云集,熱鬧非常。最早的茶惲送號(hào)號(hào)源昌號(hào)始建于光緒(1875-1908)年,生產(chǎn)的茶葉專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售四川。精益的生產(chǎn)遠(yuǎn)銷(xiāo)西藏,香港,澳門(mén),東南亞的茶葉,質(zhì)量好,茶,每年進(jìn)貢朝廷的狀態(tài)。
清朝為了加強(qiáng)對(duì)茶山的管理和交付的貢茶,道光25年(公元1845年),,從昆明的高山思茅,傾斜的狀態(tài)易武茶山()建造的石板鑲嵌運(yùn)茶馬古道,寬2米,高達(dá)數(shù)百公里。在剩余的石板磨損的情況可以判斷,在繁忙的交通道路建設(shè)的艱辛和茶的時(shí)間。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,交通便利,倚狀態(tài)成為了內(nèi)地和邊境交往的政治和經(jīng)濟(jì)中心,各種商店,學(xué)校,霍爾應(yīng)運(yùn)而生。老街頭的孩子扶著狀態(tài)中解放出來(lái),被火燒毀?,F(xiàn)有的部分修復(fù)的古老街道。
鎮(zhèn)牛滾塘街。牛推出這樣的“四街,最繁華的塘街。的居住者多數(shù)的外國(guó)商人,從事茶葉,編織,氣布,主要從事茶葉種植,收集和交易。藤林莽枝茶山的的無(wú)菌茶樹(shù),茶葉種植的大寨莽枝。 “五個(gè)和尚廟,建于莽枝川諸寺,在3月,每年采摘春茶季節(jié),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)到廟里敬香的茶神崇拜的祖先。滾塘街建在便宜的莽牛樹(shù)枝茶葉質(zhì)量好,價(jià)格低一些內(nèi)地茶商收購(gòu),倪蛻的“云南云歷年傳”記載:“雍正十二年(公元1728年),莽枝,茶葉生產(chǎn),供應(yīng)商打敗多練習(xí)收發(fā)器經(jīng)常在茶戶家庭,坐下來(lái)收購(gòu)的茶葉,,移位輸入內(nèi)地。 “老關(guān)廟夷為平地,只有一個(gè)”始終堅(jiān)持以“大碑臥睡,周?chē)h(huán)繞著參天大樹(shù)。道道的老茶馬古道留下的痕跡,道路的詩(shī)行,記錄了古六大茶山的歷史變遷看到一個(gè)沉睡數(shù)百年的古墓 - 件件的壁雕,身騎白牛,雙手緊握?qǐng)A餅茶,茶農(nóng)壁畫(huà)高舉,一石記錄了古六大茶山的情況下,前長(zhǎng)。 BR />漂亮的磚茶古茶山美麗的森林和美麗的磚和其他地方。吳儀西行通過(guò)高山寨,過(guò)磨河承天橋,美麗的森林,只慢磚。慢磚關(guān)帝廟碑文記錄的廢墟(石坪廳),六大茶類(lèi)漂亮的磚之一,該廟建于乾隆年(1741年)春在過(guò)去相當(dāng)磚茶每年生產(chǎn)至少超過(guò)1萬(wàn)擔(dān)銷(xiāo)售。
漂亮的磚茶山是古六大茶山今天保存較好的一個(gè)茶山,茶林不規(guī)則地散落在原始叢林,注定處理,吳儀,經(jīng)過(guò)一代又一代的茶農(nóng)精心管理,仍是一個(gè)年產(chǎn)萬(wàn)擔(dān)以上茶。相當(dāng)磚村大廳恢復(fù)“曼莊優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品,茶葉獨(dú)特的,茶芽雪Baijing亮,是一個(gè)搶手的出貨量深受客人
1994年西雙版納州,縣政府確定在曼莊茶山萬(wàn)畝茶園花園,云南茶科專(zhuān)家的指導(dǎo)下,盤(pán)繞山萬(wàn)畝茶園,一株株綠茶油漂香喜看古茶山和新茶園跨爭(zhēng)輝,茶葉生產(chǎn)蒸蒸日上。
慢撒茶山易吳向東北,勐臘,之前的老撾邊境。清乾隆年間速度較慢撒茶山輝煌的時(shí)期,在山坡上的茶樹(shù),年產(chǎn)萬(wàn)擔(dān)以上的只有8個(gè)其他人的茶王莊村,年產(chǎn)茶達(dá)320擔(dān)茶葉采摘季節(jié)是采用了大量的茶農(nóng)。 ,清咸豐王子(1852年)從中國(guó)大陸的兄弟合作,茶的茶在茶山和當(dāng)?shù)氐牟枭矫褡逍值埽柌貨_的下一代。元寶茶“(圓茶)遠(yuǎn)近聞名廣泛,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,慢撒古茶山種茶歷史很長(zhǎng)。
實(shí)際上慢撒古茶山,,包括吳儀茶山,普洱茶最早的分布中心,唐代被稱(chēng)為“利潤(rùn)城”,是滇藏茶馬古道的源頭。清代(1821-1850),莽枝,布架,西安空倚狀態(tài)茶山逐漸下降,取而代之的吳易答散易武茶,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,遠(yuǎn)銷(xiāo)佛海,年產(chǎn)茶4000擔(dān)處理組茶葉(土堆茶),乾隆年間(1736-1795),很多人都感動(dòng)石坪茶吳儀種,生產(chǎn)的“七餅茶”作為貢茶,加工精細(xì)?!霸颇辖?jīng)濟(jì)云南茶”的傳統(tǒng)方法,說(shuō):“(農(nóng)歷新年)已于2月銳精,白毛尖作貢,貢后方許民間販賣(mài)茶。 “七茶餅,用最好的好茶,要注意顏色,一共有八色貢茶。乾隆六年(1796年),組茶吳儀曼臘茶山產(chǎn)(土堆茶)作為貢茶。佛”十二版納志“載:”清代同治,吳儀茶葉生產(chǎn)量70000擔(dān),光緒三十年,戰(zhàn)爭(zhēng)易武茶葉產(chǎn)量減少達(dá)20公擔(dān)。易武世紀(jì)前,它是云南的土地是少數(shù)富裕,有錢(qián)的大葉種茶樹(shù),唐,被稱(chēng)為利潤(rùn)的飛躍城市之一。車(chē)族的祖先崇拜龍顏大悅,特賜“Ruigong天朝”牌匾超的后裔,明,清時(shí)期法院貢茶有功,皇帝茶,我更關(guān)心的土地,無(wú)論是普洱六大茶葉生產(chǎn)茶葉集散中心,是滇藏茶馬古道的來(lái)源。
皮革的騰古茶山像今天明天新發(fā)寨,新酒房,菜陽(yáng)河附近。也是古比著名的茶區(qū),年產(chǎn)茶量超過(guò)500擔(dān),茶大葉種類(lèi)型的案件。嘉慶年間(1796-1820)附近的八角樹(shù)寨登革熱茶王,春茶的季節(jié)產(chǎn)生的負(fù)載干茶枯萎,一直荒蕪很難找到的。
云南普洱茶的產(chǎn)地包括:西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。
云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槠斩璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。
普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤為磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等;土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%。
擴(kuò)展資料:
普洱茶的功效
1、降脂、減肥降壓、抗動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。
2、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
3、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
4、抗衰老。茶葉中的兒茶素類(lèi)化合物具有抗衰老的作用.云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹(shù)品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類(lèi),豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
-普洱茶
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